Antwort V kterých potravinách je obsažen zinek? Weitere Antworten – Jaká potravina obsahuje nejvíce zinku

V kterých potravinách je obsažen zinek?
Zdroje bohaté na zinek jsou červené maso, obiloviny, luštěniny a semena obecně – obsahují 25–30 mg/kg. Střední obsah zinku mají mouky, loupaná rýže, kuřecí a vepřové maso – obsahují 10–25 mg/kg. Nízký obsah zinku mají ryby, kořenová zelenina, brambory, listová zelenina a ovoce – obsahují méně než 10 mg/kg zinku.Mezi hlavní projevy nedostatku zinku patří:

  1. Únava.
  2. Zhoršená imunita.
  3. Problémy s plodností (zejména u mužů)
  4. Ztráta chuti k jídlu vedoucí až k úbytku hmotnosti.
  5. Špatná kvalita pokožky, nehtů, lámavost vlasů
  6. Špatně se hojící rány.
  7. Popraskané koutky.
  8. Slabost.

Zinek se nachází v rostlinných i živočišných produktech. Lépe se vstřebává z těch živočišných. Nejvíce ho najdeme v ústřicích a krevetách. Dále pak v dýňových semínkách, luštěninách, cizrně, ovesných vločkách, mase (nejvíce v hověžím, vepřovém a jehněčím), ořeších, hořké čokoládě či mrkvi.

V jakých potravinách je selen a zinek : Na selen i zinek jsou bohaté především vnitřnosti a červené maso, ale i luštěniny nebo celozrnné obiloviny (je-li dostatek selenu v půdě, viz výše). Selen najdete také v mléčných výrobcích a sýrech nebo ořechách a hruškách. Hodně zinku zase obsahují slunečnicová semínka nebo kořenová zelenina.

Jak se projevuje nadbytek zinku

Přestože zinek je pro naše zdraví důležitý, nadměrný příjem zinku může mít negativní účinky na tělo. Jak se projevuje nadbytek zinku Zažívací potíže – Příliš vysoký příjem zinku může způsobit zažívací problémy, jako jsou nevolnost, zvracení, průjem nebo bolesti břicha.

Proč tělo potřebuje zinek : Zinek je stopový minerál, což znamená, že tělo ho potřebuje jen malé množství. Přesto je opravdu výjimečný. Je hlavním hráčem při tvorbě DNA, růstu buněk, budování bílkovin, terapii poškozené tkáně, slouží jako podpora imunitních funkcí a snižuje zanícení v těle. Za účasti zinku probíhá svalový růst a vývoj těla.

období se zvýšenou potřebou (rekonvalescence, po operacích, při velké ztrátě váhy, při dlouhodobém průjmu, nádorovém onemocnění, výkonnostním sportu, během růstu, těhotenství či při kojení, stres) při onemocněních (zejména během onemocnění střev, při alkoholismu, atopickém ekzému, při akné a lupénce).

Nedostatek zinku se může objevit při jeho výrazně sníženém příjmu, například v důsledku velmi jednostranné stravy. Mezi další možné příčiny nedostatku zinku patří poruchy vstřebávání ve střevě (například při chronickém průjmu), dále se může vyskytovat u pacientů na umělé výživě nebo při rozsáhlých popáleninách.

Co dělá zinek v těle

Zinek je stopový minerál, což znamená, že tělo ho potřebuje jen malé množství. Přesto je opravdu výjimečný. Je hlavním hráčem při tvorbě DNA, růstu buněk, budování bílkovin, terapii poškozené tkáně, slouží jako podpora imunitních funkcí a snižuje zanícení v těle. Za účasti zinku probíhá svalový růst a vývoj těla.Které potraviny obsahují zinek Zinek se nachází zejména v živočišných produktech, ale obsahují ho i rostliny. Nejvíce ho naleznete v mase, především červené maso je skvělý zdroj zinku, selenu ale i dalších minerálů. Zelenina je samozřejmá, více zinku než jinde objevíte ve špenátu, brokolici, zelí a dobrý je i česnek.Tabulka zdrojů selenu

Luštěniny cizrna, černá fazole
Ovoce a zelenina Lilek, česnek, bílé zelí, mrkev, brambory, cibule a také sušené datle, fíky, rozinky a meruňky, sušené banány, vodní meloun, pomeranče, sušené jahody
Houby Shiitake, čerstvé žampiony
Ryby a mořští živočichové Makrela, korýši, tuňák, halibut


PROTEINY (BÍLKOVINY)

Nutrient Bílek ve 100g Žloutek ve 100g
Železo 0,1 4,8
Zinek 0,12 3,9
Mangan 0,007 0,11
Jód 0,003 0,14

Na co lidské tělo potřebuje zinek : V lidském organismu je zinek součástí a aktivátorem mnoha enzymů, které se podílejí na mnoha procesech – například na tvorbě a odbourávání sacharidů, lipidů a proteinů. Dále je důležitý pro tělesný růst, správné fungování imunitního systému, sexuální vývoj a plodnost, a také pro chuť k jídlu a vnímání chuťových vjemů.

Co se stane kdyz snim moc zinku : Nedostatek/nadbytek zinku

Akutní otrava se projevuje různými příznaky, mezi které se řadí např. zažívací potíže či horečky. Chronické předávkování vede k hypochromní anemii nebo neutropenii. Nedostatek zinku se může objevit při jeho výrazně sníženém příjmu, například v důsledku velmi jednostranné stravy.

Kdy se má brát zinek

Zinek bychom určitě neměli brát na lačno. Z hlediska rytmu našeho těla je vhodné užívat zinek dopoledne. To znamená že první vhodný moment, kdy užívat zinek je po snídani. Pokud však cítíte po užití zinku tlumivý efekt a jste unavení, doporučujeme brát zinek večer.

Zinek je možné užívat dlouhodobě bez nutnosti přestávek. Při užívání běžně doporučených denních dávek (10-15mg u dospělých osob) je otrava nebo předávkování zinkem nepravděpodobné, zinek se v organismu nehromadí, nadbytečné množství je z těla vyloučeno.Dobrými zdroji selenu jsou maso, vejce, ryby a mořské plody, dále houby, košťálová zelenina (např. brokolice, růžičková kapusta, květák, kedlubna, zelí, kapusta apod.), cibulová zelenina (např. cibule, pórek nebo česnek), čočka, chřest a ořechy, zejména para ořechy.

Na co je dobrý zinek účinky : je důležitý pro plodnost a reprodukci. je nezastupitelný v metabolismu vitamínu A, mastných kyselin. udržuje funkční stav kostí, vlasů, nehtů i pokožky. je klíčovým prvkem udržení fyziologické hladiny testosteronu v krvi, funkčního zraku a imunitního systému.