V hrnečku rozmícháme trochu vody nebo oleje se solí a prolisovaným česnekem a touto směsí upečené langoše potíráme.Postup přípravy
Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout. Když je těsto vykynuté, rozdělíme ho na bochánky a ty rozválíme na placky, které necháme ještě kynout, přibližně 15 minut. Poté můžeme hned smažit ve vyšší vrstvě oleje. Hotové langoše odložíme na talíř s papírovým ubrouskem, který odsaje přebytečný olej.Smažení
400 g hladké mouky.
1 lžička soli (5 g)
30 g droždí
15 g cukru krupice.
200 ml mléka.
150 g vařených brambor ze včerejška.
3 lžíce oleje.
750 ml oleje ke smažení
Jak ohřát langoše : Stačí krátce dopéct, dosmažit nebo ohřát v mikrovlnné troubě. Návod na přípravu: Plněný langoš ohřívejte bez rozmražení v mikrovlnné troubě cca 2 minuty, případně předem rozmražený cca 5 minut v elektrické troubě.
Na čem smažit langoše
V kastrolu nebo vysoké pánvi rozehřejte vysokou vrstvu oleje (okolo 170 až 175 °C). 4 Pracovní desku i ruce si potřete trochou oleje. Každý bochánek v ruce vytvarujte do tvaru langoše a přes samotným smažením je nechte ještě chvíli odpočinout. 5 Každý langoš smažte v rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Jak se dělá Cesnekova pasta na langoše : Česnek oloupeme a umeleme ho na masovém mlýnku nebo v robotu. Přidáme sůl a necháme alespoň hodinu odležet. Rozpustíme tuk a vmícháme rozemletý česnek. Ihned naplníme krabičky, které necháme otevřené, aby česneková pasta vychladla.
V kastrolu nebo vysoké pánvi rozehřejte vysokou vrstvu oleje (okolo 170 až 175 °C). 4 Pracovní desku i ruce si potřete trochou oleje. Každý bochánek v ruce vytvarujte do tvaru langoše a přes samotným smažením je nechte ještě chvíli odpočinout. 5 Každý langoš smažte v rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova. Čerstvé droždí
Jakmile je "probudíme" teplem a vodou, začnou spotřebovávat cukr a produkovat alkohol a oxid uhličitý – a ten těsto nadlehčuje a zvedá. Kvasinky obsahují mnoho bílkovin a vitaminy skupiny B. Není problém kostky kvasnic zmrazit, bez problémů nám budou "fungovat" třeba za půl roku i za rok.
Jak naředit olej
Esenciální oleje můžete naředit třeba v rostlinném oleji (skvělý je např. jojobový olej), tekutém mýdle, nebo sprchovém gelu,… Stačit vám bude 5-20 kapek esenciálního oleje na jednu polévkovou lžíci neutrálního základu. A můžete si v klidu a pohodě a hlavně bezpečně užívat aromatické koupele.Langoše osmažte ve větší vrstvě oleje na pánvi – jen aby se těsto zatáhlo, musí zůstat úplně světlé. Skládejte je na sebe – až vychladnou, dejte je do pytlíčků a do mrazáku, pak nemusíte rozmrazovat, zrmzlé dejte do friťáku a máte je jako čerstvé :o)) já už to ani jinak nedělám.Každý bochánek v rukou mezi prsty vytvarujeme do kruhové placky a necháme ještě dokynout. Placka by měla být silná asi 1 cm, při smažení ještě nabyde. Rozvalování těsta válečkem je možné, ale správné langoše jsou trochu nepravidelné tvarově i tloušťkou těsta. Velikost placek nesmí být větší než průměr pánve. 500 g polohrubé mouky. 250 ml mléka. 125 ml zakysané smetany. 25 g droždí kostky nebo 1/2 sáčku.
Jak se smaží langoše : V kastrolu nebo vysoké pánvi rozehřejte vysokou vrstvu oleje (okolo 170 až 175 °C). 4 Pracovní desku i ruce si potřete trochou oleje. Každý bochánek v ruce vytvarujte do tvaru langoše a přes samotným smažením je nechte ještě chvíli odpočinout. 5 Každý langoš smažte v rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Jak udělat Cesnekovy olej na langoše : Mezitím oloupejte česnek, nasekejte ho najemno, osolte a utřete nebo ho prolisujte. Promíchejte ho s olejem a nadrobno nasekanou petrželkou. Osmažené langoše skládejte na papírové utěrky, které vysají přebytečný olej. Potřete je česnekovou pastou a podle chuti kečupem a posypte sýrem.
Čím ozdobit langoše
Langoše naslano i nasladko
A když na to přijde, langoše dobře chutnají i nasladko. Stačí je potřít povidlím nebo marmeládou a ozdobit kopečkem zakysané smetany nebo jogurtu. Aby se těsto nelepilo na formu a úlky se netrhaly, formičky nejprve vymažte máslem a vysypte moučkovým cukrem. Použít ale můžete i namleté ořechy, piškoty či najemno nastrouhaný kokos. Pak udělejte z těsta kuličku a obalte ji také v moučkovém cukru nebo tom, čím jste formičku vysypali.hladkou moukou – hladká mouka se nejlépe hodí na zahušťování a na lehká těsta, která není potřeba dlouho péct, tedy piškotová těsta, bábovky, cukroví, lívance a palačinky nebo dorty.
Co pouzit na smažení místo oleje : Skvělou náhražkou oleje na fritování je například přepuštěné máslo. Obzvlášť vynikající je, když v něm připravíte obalovaná jídla, jako například řízky. Na chuti jídlům ještě přidají mléčné výrobky, jako je creme fraîche, čerstvý sýr, tvaroh nebo smetana.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort V čem smažit langoše? Weitere Antworten – Čím mazat langoše
V hrnečku rozmícháme trochu vody nebo oleje se solí a prolisovaným česnekem a touto směsí upečené langoše potíráme.Postup přípravy
Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout. Když je těsto vykynuté, rozdělíme ho na bochánky a ty rozválíme na placky, které necháme ještě kynout, přibližně 15 minut. Poté můžeme hned smažit ve vyšší vrstvě oleje. Hotové langoše odložíme na talíř s papírovým ubrouskem, který odsaje přebytečný olej.Smažení
Jak ohřát langoše : Stačí krátce dopéct, dosmažit nebo ohřát v mikrovlnné troubě. Návod na přípravu: Plněný langoš ohřívejte bez rozmražení v mikrovlnné troubě cca 2 minuty, případně předem rozmražený cca 5 minut v elektrické troubě.
Na čem smažit langoše
V kastrolu nebo vysoké pánvi rozehřejte vysokou vrstvu oleje (okolo 170 až 175 °C). 4 Pracovní desku i ruce si potřete trochou oleje. Každý bochánek v ruce vytvarujte do tvaru langoše a přes samotným smažením je nechte ještě chvíli odpočinout. 5 Každý langoš smažte v rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Jak se dělá Cesnekova pasta na langoše : Česnek oloupeme a umeleme ho na masovém mlýnku nebo v robotu. Přidáme sůl a necháme alespoň hodinu odležet. Rozpustíme tuk a vmícháme rozemletý česnek. Ihned naplníme krabičky, které necháme otevřené, aby česneková pasta vychladla.
V kastrolu nebo vysoké pánvi rozehřejte vysokou vrstvu oleje (okolo 170 až 175 °C). 4 Pracovní desku i ruce si potřete trochou oleje. Každý bochánek v ruce vytvarujte do tvaru langoše a přes samotným smažením je nechte ještě chvíli odpočinout. 5 Každý langoš smažte v rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Čerstvé droždí
Jakmile je "probudíme" teplem a vodou, začnou spotřebovávat cukr a produkovat alkohol a oxid uhličitý – a ten těsto nadlehčuje a zvedá. Kvasinky obsahují mnoho bílkovin a vitaminy skupiny B. Není problém kostky kvasnic zmrazit, bez problémů nám budou "fungovat" třeba za půl roku i za rok.
Jak naředit olej
Esenciální oleje můžete naředit třeba v rostlinném oleji (skvělý je např. jojobový olej), tekutém mýdle, nebo sprchovém gelu,… Stačit vám bude 5-20 kapek esenciálního oleje na jednu polévkovou lžíci neutrálního základu. A můžete si v klidu a pohodě a hlavně bezpečně užívat aromatické koupele.Langoše osmažte ve větší vrstvě oleje na pánvi – jen aby se těsto zatáhlo, musí zůstat úplně světlé. Skládejte je na sebe – až vychladnou, dejte je do pytlíčků a do mrazáku, pak nemusíte rozmrazovat, zrmzlé dejte do friťáku a máte je jako čerstvé :o)) já už to ani jinak nedělám.Každý bochánek v rukou mezi prsty vytvarujeme do kruhové placky a necháme ještě dokynout. Placka by měla být silná asi 1 cm, při smažení ještě nabyde. Rozvalování těsta válečkem je možné, ale správné langoše jsou trochu nepravidelné tvarově i tloušťkou těsta. Velikost placek nesmí být větší než průměr pánve.
500 g polohrubé mouky. 250 ml mléka. 125 ml zakysané smetany. 25 g droždí kostky nebo 1/2 sáčku.
Jak se smaží langoše : V kastrolu nebo vysoké pánvi rozehřejte vysokou vrstvu oleje (okolo 170 až 175 °C). 4 Pracovní desku i ruce si potřete trochou oleje. Každý bochánek v ruce vytvarujte do tvaru langoše a přes samotným smažením je nechte ještě chvíli odpočinout. 5 Každý langoš smažte v rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Jak udělat Cesnekovy olej na langoše : Mezitím oloupejte česnek, nasekejte ho najemno, osolte a utřete nebo ho prolisujte. Promíchejte ho s olejem a nadrobno nasekanou petrželkou. Osmažené langoše skládejte na papírové utěrky, které vysají přebytečný olej. Potřete je česnekovou pastou a podle chuti kečupem a posypte sýrem.
Čím ozdobit langoše
Langoše naslano i nasladko
A když na to přijde, langoše dobře chutnají i nasladko. Stačí je potřít povidlím nebo marmeládou a ozdobit kopečkem zakysané smetany nebo jogurtu.
Aby se těsto nelepilo na formu a úlky se netrhaly, formičky nejprve vymažte máslem a vysypte moučkovým cukrem. Použít ale můžete i namleté ořechy, piškoty či najemno nastrouhaný kokos. Pak udělejte z těsta kuličku a obalte ji také v moučkovém cukru nebo tom, čím jste formičku vysypali.hladkou moukou – hladká mouka se nejlépe hodí na zahušťování a na lehká těsta, která není potřeba dlouho péct, tedy piškotová těsta, bábovky, cukroví, lívance a palačinky nebo dorty.
Co pouzit na smažení místo oleje : Skvělou náhražkou oleje na fritování je například přepuštěné máslo. Obzvlášť vynikající je, když v něm připravíte obalovaná jídla, jako například řízky. Na chuti jídlům ještě přidají mléčné výrobky, jako je creme fraîche, čerstvý sýr, tvaroh nebo smetana.