Antwort V čem mixovat pesto? Weitere Antworten – Čím mixovat pesto

V čem mixovat pesto?
Extra panenský olivový olej je pro pesto nejlepší volba. Nebojte se nešetřit olivovým olejem do pesta. Ingredience na pesto v mixéru – pokud nemáte piniové oříšky, použijte kešu, mandle nebo pekany.Do mixéru dáme bazalku, olej, česnek, trochu soli a oříšky, mixujeme až vznikne pyré. Pak směs přendáme do mísy, kde ji smícháme se strouhaným parmazánem. Jakmile je pesto hotové, plní se do uzavíratelných sklenic. V lednici vydrží dlouho.Pesto je výborné s jakýmkoliv salátem!

Pesto do salátu či rizota zamíchejte nebo jím pouze salát nebo rizoto ozdobte. Posypat můžete ještě gomasiem nebo opraženými semínky.

Na co se hodí bazalkové pesto : Bazalkové pesto použijte nejen na dochucení těstovin, ale skvěle se hodí i na ryby, k masu či do zeleninových salátů.

Jak dlouho vydrzi pesto po otevreni

Domácí bazalkové pesto vydrží neotevřené v chladničce asi měsíc. Po otevření by se mělo spotřebovat do několika dnů, protože může velmi snadno zplesnivět. Pokud při přípravě nepoužijete parmezán a česnek, můžete si ho vychutnávat déle. Když pesto zmrazíte, můžete ho použít i po několika měsících.

Jak ohřát pesto : Pesto je dobré ohřát na pánvi s malým množstvím horké vody (přidávejte pomalu – po lžičkách – bude tak krémovější, ale pozor, ať ho nenaředíte moc). Pesto rozhodně nevařte, jen ohřejte a hned, jak budete mít hotové těstoviny, tak je slijte, nechte malinko odkapat a přímo na pánvi je smíchejte s pestem.

Co s pestem z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku se hodí na dochucování různých jídel. Nejčastěji se používá do těstovin, ale i do karbanátků, nádivek a zapékaných jídel. Dochucujeme jím polévky, především zeleninové a luštěninové. Hodí se všude tam, kam bychom jinak přidali obyčejný česnek.

Pesto uchovávejte v lednici, zde Vám vydrží dokonce až několik týdnů, i když si můžete být jisti, že zmizí mnohem dřív.

Jak dlouho vydrží špenátové pesto

V dobře těsnící nádobce vám pesto v lednici vydrží až pět dní. Špenátové pesto je skvělé na těstoviny i do zapečených toastů a nejrůznějších sendvičů.Hotové pesto skladujte v uzavíratelné skleněné nádobě v lednici. Tam vám vydrží asi týden, ale i měsíc. Nezapomeňte ale na to, že to platí pro skleněné nádoby, které musí být čisté a suché. Ještě před uzavřením pak zalijte pesto slabou vrstvou olivového oleje, díky kterému zůstane déle čerstvé.Na oleji osmahneme cibuli, slaninku a česnek.. Přidáme 5 lžiček bazalkového pesta a krátce orestujeme, zalijeme smetanou, ochutíme solí, pepřem a povaříme. Pokud se nám zdá omáčka řídká, můžeme malinko zahustit. Uvařené těstoviny smícháme s připravenou omáčkou, nandáme na talíř, posypeme parmazánem a podáváme.

Asi nejlépe v syrovém stavu, kdy se v listech zachová nejvíce prospěšných látek. Po opláchnutí listů a lehkém osušení je podejte třeba drobně nakrájené na chlebu s máslem nebo se sádlem. Můžete ho přidávat do zeleninového smoothie, bylinkového másla, připravit z nich pesto.

Jaký olej na pesto z medvědího česneku : Ingredience na pesto z medvědího česneku:

100 g listů medvědího česneku. 150 ml extra panenského olivového oleje.

Jak jíst bazalku : Využití bazalky v kuchyni

Hodí se k přípravě jídel s vejci, bramborami, těstovinami, čerstvým sýrem, mozarellou a na pizzu. Bazalku přidáváme také k rybám, mořským plodům, ale i k pečenému telecímu či jehněčímu masu. Z ovoce se skvěle hodí k malinám.

Jak zpracovat listový špenát do mrazáku

Jak zmrazit špenát: Než dáte špenát zmrazit, stačí ho propláchnout vodou a nechat okapat. Můžete ho i spařit pod horkou vodou. Do mrazáku dejte špenát v pevném sáčku, ze kterého vytlačte vzduch a uzavřete. Můj tip: Špenát dávám do mrazáku po jednotlivých porcích – vytáhnu a použiju jen tolik, kolik zrovna potřebuji.

POSTUP NA TĚSTOVINY

Těstoviny uvaříme podle návodu na skus, poté je slijeme a 100 ml vody dáme stranou. 2Pesto vlijeme na studenou pánev nebo do mísy a přidáme uvařené těstoviny a 2–3 lžíce vody, ve které se těstoviny vařili. Promícháme a přendáme na talíř.Těstoviny můžete doplnit téměr čímkoli a budou pokaždé skvělé! Stačí kvalitní olej a pár dalších surovin jako rajčata, slanina nebo ančovičky a hostina je na stole. Nebo se můžete pustit do přípravy omáček, pest či ragú. Všechny spojuje to, že jsou jednoduché a rychl.

Co se dá udělat s medvědím česnekem : Můžete ho přidávat do zeleninového smoothie, bylinkového másla, připravit z nich pesto. Buď pesto s parmezánem, k okamžité spotřebě nebo pesto bez sýra, které v lednici vydrží opravdu dlouhou dobu. Omyté a osušené listy česneku se dají naložit do octa nebo do oleje.