Antwort Odkud pochazi tuřín? Weitere Antworten – Odkud pochází tuřín

Rostlina vznikla pravděpodobně v evropské středomořské oblasti křížením mezi brukví řepákem (Brassica rapa) a brukví zelnou (Brassica oleracea). Brassica napus je allotetraploid, který má chromozomy čtyřikrát zdvojené jako výsledek křížení mezi Brassica oleracea (n = 9) a Brassica rapa (n = 10).Chuť: Tuřín můžeme chutí připodobnit bramborám (některé odrůdy kedlubně), vodnice chutná spíš jako nepálivá ředkvička. Způsob konzumace: Tuřín konzumujeme tepelně upravený nebo prokvašený, zasyrova spíš jen mladé bulvy (v tomto bodě záleží i na odrůdě).Tuřín vyséváme zpravidla do řádků 45cm, do hloubky 10 – 15mm, při výsevku od 1 do 4kg. Semeno klíčí již při teplotě 2 – 3oC, a proto lze tuřín sít záhy, již v březnu či dubnu. Když má rostlina 3 – 5 listů, jednotíme či protrháváme na vzdálenost 25 – 30cm, nebo jiným způsobem upravíme hustotu.

Jak uchovat tuřín : Bez problémů snese i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C. Při sklizni tuřín seřízněte tak, že necháte cca 2 centimetry listů nad bulvou. Podobně jako ostatní kořenovou zeleninu, ho dejte do bedny s pískem, který drží vlhkost, a pak uložte do sklepa.

Co je tuřín po slovensky

Tuřín neboli brukev řepka (někdy je označován jako kolník, na Slovensku kvaka) patří mezi kořenovou zeleninu a je křížencem mezi vodnicí a hlávkovým zelím. Často se také s vodnicí zaměňuje, zřejmě pro jeho podobně kulatý tvar, ne náhodou se mu také říká žlutá vodnice.

Odkud pochází Slunecnice : Slunečnice pochází z Ameriky. Vedou se spory o tom, kde byly poprvé pěstovány a domestikovány. První známý příklad plně domestikované slunečnice roční byl nalezen v Hayes, Tennessee, a datuje se do let 2300 př. n. l. Inkové používali slunečnice jako vypodobení svého boha slunce.

Pokud chcete tuřín jíst syrový, měli byste ho raději oloupat. Křehký kořen však skvěle chutná i vařený, dušený nebo glazovaný na pánvi a po krátkém vaření se doslova rozplývá v ústech. Dokonce i listy je možné konzumovat buď syrové jako salát nebo vařené jako špenát.

Tuřín nakrájíme na středně velké kostky a přidáme ho k cibuli. Zalijeme vývarem, dochutíme solí a pepřem a vaříme zhruba hodinu.

Kdy se sklízí tuřín

Ideální čas pro jeho výsev do volné půdy je v dubnu až květnu. Na vlastní sklizeň se pak můžete těšit v září až říjnu. Pokud nemáte prostory na jeho uložení, nebojte se sklízet ho průběžně, v půdě ho můžete nechat klidně až do prosince. Snese totiž bez problémů i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C.Bulvy mají nasládlou, poněkud peprnou chuť. Konzumuje se vařený, v polévkách a přílohách, mladé bulvy jsou chutné i za syrova. Na středním Slovensku se tradičně pěstuje tato rostlina (žlutomasá odrůda) a známá je pod názvem kvaka (fem.).Na Slovensku se chřest nazývá špragĺa, asparagus lekársky. Italsky se řekne „sparadžo“, francouzsky „asperž“, španělsky „esparadžo“, portugalsky „estarago“, německy „špargl“, anglicky „aspargur“ nebo také „sparow-grass“ (vrabčí tráva).

Slunečnice
Řád	hvězdnicotvaré (Asterales)
Čeleď	hvězdnicovité (Asteraceae)
Rod	slunečnice (Helianthus) L., 1753
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Co se dělá z slunečnice : Slunečnice – Sunflower

V průmyslu se využívá k topení, kosmetice, výrobě pryskyřic a biopaliv a lubrikantů neolejový typ – obsahuje 30% oleje a využívá se hlavně v potravinářském průmyslu – pražená a různě obalovaná semínka, atp.

Jak jíst tuřín : Pokud chcete tuřín jíst syrový, měli byste ho raději oloupat. Křehký kořen však skvěle chutná i vařený, dušený nebo glazovaný na pánvi a po krátkém vaření se doslova rozplývá v ústech. Dokonce i listy je možné konzumovat buď syrové jako salát nebo vařené jako špenát.

Co je slovensky Fasirka

Dovtedy mi moja fašírka vychladne. Takže sbohem, chladne mi tady karbenátek.

označení pro kozla ve slovenštině, polštině, ukrajinštině a ve východomoravských dialektech, někde se takto označuje jen kozel vykastrovaný (hňup).houba ( na mytí ap .)