Pochází z Japonského ostrova Hokkaido, dále se její pěstování rozšířilo do Ameriky a nyní se těší velké oblibě i u nás v Čechách. Jedná se o jednoletou plazivou rostlinu. Její plody známe v oranžové a světle zelené barvě. Dýně se velmi dobře skladuje v chladném a suchém sklepě.Do Evropy přivezl dýni Kolumbus z tropické Ameriky, kde dosud planě rostou její příbuzné druhy. Ale už dávní Indiáni pěstovali nejrůznější druhy dýně. Její semena se našla ve starých peruánských hrobech, kdežto ve starých egyptských hrobkách nebylo po dýni ani stopy.Datum vzniku dýňové polévky je přesně 1. ledna 1804. Ten den obyvatelé Haiti společně vytvořili tuto jedinečnou polévku na oslavu své nezávislosti na francouzských kolonistech. Do té doby domorodci nesměli jíst něco tak extravagantního, jako jsou dýně, a museli se spokojit s nevýraznou chlebovou polévkou.
Proč je dýně na Halloween : Jack vzal žhnoucí uhlí a umístil ho do vydlabané dýně, aby si osvítil cestu v temnotách. Tímto způsobem se stal „Jack s lucernou,“ a dýně se staly symbolem jeho prokletí. Lidé začali vyřezávat dýně a umisťovat svíčky uvnitř, aby zastrašovali zlé duchy a ochraňovali své domy před nimi během Halloweenu.
Odkud pochází dýně
Pěstuje se jako zelenina, okrasná rostlina nebo olejnina. Bylo vyšlechtěno mnoho kultivarů – convar. pepo – turek, giromontiina – tykev, microcarpina – tykvička, patisonnina – patizon aj. Původem ve střední Americe (Mexiko a okolní státy) a v S Africe.
Co je dýně ovoce nebo zelenina : Dýně se řadí mezi zeleninu. Obsahuje 90% vody a některé důležité minerály jako sodík, draslík, hořčík nebo železo. Oranžové zbarvení některých druhů dýní způsobuje lutein, alfa a beta karoten – provitamíny vitamínu A.
Skořicovník ceylonský – Cinnamomum zeylanicum pochází ze Srí Lanky (ostrov Ceylon), pěstuje se však i v jiných tropických oblastech.
Zelňačka
Kategorie
Polévky
Místo původu
Česko
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Jak a kde vznikl Halloween
Žádná Amerika, Halloween původně pochází ze Skotska a Irska.
Název tohoto svátku vznikl zkrácením skotského All Hallow´s Eve, který se odehrával v předvečer svátku Všech svatých 31. října.Proč se vlastně dýně dlabou, víte to (
Zvyk dlabání dýní v souvislosti s Halloweenem má původ v irské legendě o darebákovi Jackovi. Za svého života Jack velmi hřešil a podvedl i samotného ďábla. Když zemřel, odmítli ho v nebi i v pekle, proto v podobě vydlabané dýně bloudí po Zemi a svíčkou si svítí na cestu.dýně {ženský rod množné číslo}
pumpkins {mn. č.}
Dýně a její příbuzní
Dýně patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae), tedy do příbuzenstva okurek, cuket a melounů. Jsou to vlastně popínavé – liánovité – jednoleté rostliny, které pochází ze Střední a Jižní Ameriky.
Proč je rajče zelenina : Rajčata jsou samosprašná, proto nepotřebují k opylení další rostliny. Květy se opylují díky pohybu rostlin ve větru nebo díky opylovačům. Plodem rostliny je bobule zvaná rajče. Řadí se mezi plodovou zeleninu, i když je to původně ovoce.
Co je cuketa ovoce nebo zelenina : Cuketa (Cucurbita pepo) patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae) a její masitý plod je z botanického hlediska nepravou bobulí. Cuketě se v italštině říká zucchini, což v doslovném překladu znamená „malá dýně“. Cuketa se řadí mezi plodovou zeleninu.
Jak je zdravá skořice
Je vhodný pro své účinky na kardiovaskulární systém – pravidelné užívání může zpružnit cévy a žíly. Kromě toho účinně snižuje hladinu cholesterolu, příznivě působí na svaly a reguluje krevní tlak. Stejně jako jiné koření, například zázvor nebo máta, je skořice známým antioxidantem – mezi nimi obsahuje polyfenoly.
Skořice cejlonská (pravá) pochází ze skořicovníku cejlonského. Jedná se o kvalitní a mnohem zdravější druh skořice, která obsahuje méně nebezpečného toxinu kumarinu než skořice Cassia (cejlonská skořice má cca 0,004 a méně % kumarinu, naopak Cassia až 5 %). Chuťově je sladší, méně hořká a jemnější.Zelí necháme okapat, můžeme pokrájet a přidáme do hrnce. Povaříme, osolíme, opepříme, přidáme 0,4 litru mléka s rozmíchanou moukou (máme -li, nahradíme Hraškou) a necháme zhoustnout. Až zhoustne, přidáme na zjemnění 3 lžíce bílého jogurtu a dle chuti dochutíme. Možno přidat i lžíci cukru pro ty, co nemají rádi kyselé.
Jak osladit Zelnacku : Vmíchejte do polévky a další 2 minuty vařte na mírném stupni, aby se prohřálo. Pak oslaďte medem a zjemněte zakysanou smetanou nebo crème fraîche. Podle chuti osolte. Polévku podávejte s čerstvým chlebem.
Antwort Odkud je dýně? Weitere Antworten – Odkud pochází dýně Hokaido
Pochází z Japonského ostrova Hokkaido, dále se její pěstování rozšířilo do Ameriky a nyní se těší velké oblibě i u nás v Čechách. Jedná se o jednoletou plazivou rostlinu. Její plody známe v oranžové a světle zelené barvě. Dýně se velmi dobře skladuje v chladném a suchém sklepě.Do Evropy přivezl dýni Kolumbus z tropické Ameriky, kde dosud planě rostou její příbuzné druhy. Ale už dávní Indiáni pěstovali nejrůznější druhy dýně. Její semena se našla ve starých peruánských hrobech, kdežto ve starých egyptských hrobkách nebylo po dýni ani stopy.Datum vzniku dýňové polévky je přesně 1. ledna 1804. Ten den obyvatelé Haiti společně vytvořili tuto jedinečnou polévku na oslavu své nezávislosti na francouzských kolonistech. Do té doby domorodci nesměli jíst něco tak extravagantního, jako jsou dýně, a museli se spokojit s nevýraznou chlebovou polévkou.
Proč je dýně na Halloween : Jack vzal žhnoucí uhlí a umístil ho do vydlabané dýně, aby si osvítil cestu v temnotách. Tímto způsobem se stal „Jack s lucernou,“ a dýně se staly symbolem jeho prokletí. Lidé začali vyřezávat dýně a umisťovat svíčky uvnitř, aby zastrašovali zlé duchy a ochraňovali své domy před nimi během Halloweenu.
Odkud pochází dýně
Pěstuje se jako zelenina, okrasná rostlina nebo olejnina. Bylo vyšlechtěno mnoho kultivarů – convar. pepo – turek, giromontiina – tykev, microcarpina – tykvička, patisonnina – patizon aj. Původem ve střední Americe (Mexiko a okolní státy) a v S Africe.
Co je dýně ovoce nebo zelenina : Dýně se řadí mezi zeleninu. Obsahuje 90% vody a některé důležité minerály jako sodík, draslík, hořčík nebo železo. Oranžové zbarvení některých druhů dýní způsobuje lutein, alfa a beta karoten – provitamíny vitamínu A.
Skořicovník ceylonský – Cinnamomum zeylanicum pochází ze Srí Lanky (ostrov Ceylon), pěstuje se však i v jiných tropických oblastech.
Jak a kde vznikl Halloween
Žádná Amerika, Halloween původně pochází ze Skotska a Irska.
Název tohoto svátku vznikl zkrácením skotského All Hallow´s Eve, který se odehrával v předvečer svátku Všech svatých 31. října.Proč se vlastně dýně dlabou, víte to (
Zvyk dlabání dýní v souvislosti s Halloweenem má původ v irské legendě o darebákovi Jackovi. Za svého života Jack velmi hřešil a podvedl i samotného ďábla. Když zemřel, odmítli ho v nebi i v pekle, proto v podobě vydlabané dýně bloudí po Zemi a svíčkou si svítí na cestu.dýně {ženský rod množné číslo}
pumpkins {mn. č.}
Dýně a její příbuzní
Dýně patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae), tedy do příbuzenstva okurek, cuket a melounů. Jsou to vlastně popínavé – liánovité – jednoleté rostliny, které pochází ze Střední a Jižní Ameriky.
Proč je rajče zelenina : Rajčata jsou samosprašná, proto nepotřebují k opylení další rostliny. Květy se opylují díky pohybu rostlin ve větru nebo díky opylovačům. Plodem rostliny je bobule zvaná rajče. Řadí se mezi plodovou zeleninu, i když je to původně ovoce.
Co je cuketa ovoce nebo zelenina : Cuketa (Cucurbita pepo) patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae) a její masitý plod je z botanického hlediska nepravou bobulí. Cuketě se v italštině říká zucchini, což v doslovném překladu znamená „malá dýně“. Cuketa se řadí mezi plodovou zeleninu.
Jak je zdravá skořice
Je vhodný pro své účinky na kardiovaskulární systém – pravidelné užívání může zpružnit cévy a žíly. Kromě toho účinně snižuje hladinu cholesterolu, příznivě působí na svaly a reguluje krevní tlak. Stejně jako jiné koření, například zázvor nebo máta, je skořice známým antioxidantem – mezi nimi obsahuje polyfenoly.
Skořice cejlonská (pravá) pochází ze skořicovníku cejlonského. Jedná se o kvalitní a mnohem zdravější druh skořice, která obsahuje méně nebezpečného toxinu kumarinu než skořice Cassia (cejlonská skořice má cca 0,004 a méně % kumarinu, naopak Cassia až 5 %). Chuťově je sladší, méně hořká a jemnější.Zelí necháme okapat, můžeme pokrájet a přidáme do hrnce. Povaříme, osolíme, opepříme, přidáme 0,4 litru mléka s rozmíchanou moukou (máme -li, nahradíme Hraškou) a necháme zhoustnout. Až zhoustne, přidáme na zjemnění 3 lžíce bílého jogurtu a dle chuti dochutíme. Možno přidat i lžíci cukru pro ty, co nemají rádi kyselé.
Jak osladit Zelnacku : Vmíchejte do polévky a další 2 minuty vařte na mírném stupni, aby se prohřálo. Pak oslaďte medem a zjemněte zakysanou smetanou nebo crème fraîche. Podle chuti osolte. Polévku podávejte s čerstvým chlebem.