Antwort Na co se používá Tarhoňa? Weitere Antworten – Co udělat s Tarhonou

Na co se používá Tarhoňa?
Tarhoňa je drobná těstovina oblíbená hlavně na Slovensku a v Maďarsku. Používá se jako příloha k omáčkám, zavářka do polévek, ale skvěle se hodí i pro přípravu těstovinových salátů. Zkuste ji smíchat s výbornou pečenou zeleninou a podávejte jako přílohu třeba ke grilovačce.V kastrole rozehřejeme sádlo, přidáme drobně pokrájenou cibuli (nemusí být), necháme ji zpěnit a přisypeme tarhonyu. Za stálého míchání je opražíme do světle žluta a po částech podléváme osolenou vodou (vývarem) a dusíme přiklopené asi 15 minut. Přimícháme v troše tuku rozmíchanou papriku.Tarhoňa je drobná těstovina, kterou známe asi nejvíce z maďarských a slovenských receptů. Je víceméně univerzální potravinou, kterou lze konzumovat samostatně, nebo ji můžeme využít jako zavářku do polévek či jako tradiční přílohu k perkeltu, omáčkám nebo masu. Chutná je i ve sladké verzi třeba jako nákyp s ovocem.

Co je slovensky tarhoňa : Tarhoňa (maďarsky tarhonya, anglicky egg barley) je druh těstovinové rýže, používané ve slovenské a maďarské kuchyni. Tarhoňa jsou drobné nočky z nudlového těsta. Z hrubé mouky a vajec se vypracuje těsto dost tuhé na to, aby šlo nastrouhat na kousky asi půlcentimetrové.

Kolik je jedna porce tarhoni

Jedna porce by měla být 50 až 60 gramů nevařených těstovin, při hubnutí by neměla překročit 35 gramů. Složení: Krupice z tvrdé pšenice (semolina), voda. Použití: Vložte do vařící osolené vody.

Jak se navaří tarhoňa : Příprava: Těstoviny vsypeme do osolené vařící vody, přidáme trochu oleje a opět uvedeme do varu. Občas zamícháme a vaříme 15 – 20 minut. Těstoviny přecedíme a opláchneme pod tekoucí vlažnou vodou.

velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.

Na Slovensku se chřest nazývá špragĺa, asparagus lekársky. Italsky se řekne „sparadžo“, francouzsky „asperž“, španělsky „esparadžo“, portugalsky „estarago“, německy „špargl“, anglicky „aspargur“ nebo také „sparow-grass“ (vrabčí tráva).

Jak uvařit tarhoňu do polévky

Příprava tarhoni (cca 30 minut): Vodu osolíme a přivedeme k varu. Vsypeme tarhoňu a na mírném ohni za občasného míchání vaříme do měkka. Scedíme propláchneme studenou vodou a promastíme olejem aby se nám tarhoňa neslepila.Složení: 100 % semolinová pšenice Triticum durum, voda. Obsahuje lepek. Návod na přípravu: těstovin vložíme do vroucí osolené vody (na 100 g těstovin je potřeba 1 l vody). Dobře promícháme.V Machkově etymologickém slovníku jsem se dočetl, že šopa je na Slovensku přístřešek pro seno nebo slámu, na východní Moravě a ve Slezsku pouze kůlna. Vše z německého nářečního Schoppen nebo Schoppa.

játra, játra jsou nejlepší překlady "pečeň“ do čeština.

Co je to Špongia slovensky : houba ( na mytí ap .)

Co je slovensky Ťava : velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.

Co dát do polévky aby nebyla kalná

"Když se toho chceš zbavit, ušleháš bílky na sníh, přidáš je do zchladlého vývaru, a ta vaječná bílkovina na sebe naváže tu bílkovinu vysráženou z masa; a máš ho krásně čirej, takovej jiskrnej," radí šéfkuchař. Pak se to nesmí zamíchat.

Příprava: Těstoviny vsypeme do osolené vařící vody, přidáme trochu oleje a opět uvedeme do varu. Občas zamícháme a vaříme 15 – 20 minut. Těstoviny přecedíme a opláchneme pod tekoucí vlažnou vodou.půda, podkroví, podstřeší jsou nejlepší překlady "povala“ do čeština.