Antwort Na co se používá celer? Weitere Antworten – Na co je zdravý celer

Látky obsažené v celeru pomáhají rozpouštět hlen a zároveň desinfikují sliznice. Celer působí silně močopudně, snižuje hladinu cukru v krvi a hladinu krevního tlaku. Najdeme v něm celou řadu vitaminů, především C a B, a minerálních látek, konkrétně draslík, hořčík, chróm, sodík, vápník, železo, zinek a jód.Celer obsahuje řadu živin, vitamínů a minerálů. Jmenujme především draslík, železo, vápník, z vitamínů karotenoidy, vitamín C, vitamíny skupiny B a také éterické oleje. Prospívá ledvinám, je protizánětlivý a močopudný. Pomáhá udržovat správné trávení.K dochucení jídla lze použít nať ze všech druhů celeru. Nejvhodnější je používat čerstvou nať, která pozitivně působí na zažívání, podporuje zdraví močových cest a obsahuje také mnoho vitaminu C.

Na co je dobrá šťáva z řapíkatého celeru : Celerová šťáva je pro naše tělo úžasně přínosná. Mimo jiné dokáže čistit a detoxikovat játra, má antiseptické účinky na streptokokové infekce, omezuje nadýmání, stabilizuje krevní tlak a například i pomáhá s léčbou ekzémů.

Jaké vitaminy jsou v celeru

Obzvláště ceněn je pro svůj obsah draslíku, železa a vápníku. Celer kromě toho obsahuje karotenoidy, vitamin C a vitaminy skupiny B.

Kolik celeru denně : Konzumovat je důležité denně ideálně až 0,5 l to odpovídá jednomu řapíkatému celeru.

Tato miříkovitá zelenina má protizánětlivé účinky, pomáhá mimo jiné likvidovat záněty v trávicím traktu. Je důležitým zdrojem antioxidantů. Prospívá cévám, snižuje cholesterol a podporuje práci žlučníku, zbavuje tělo škodlivin, pomáhá při zácpě. Šťáva z celeru chrání ledviny i žlučník před tvorbou kamenů.

Pokud máte problém s ledvinami, řapíkatý celer raději vynechte. Obsahuje totiž velké množství oxalátů, tedy látek, které mohou zapříčinit vznik ledvinových kamenů. Opatrně také, pokud jste alergici. Celer, ať už řapíkatý nebo bulvový, je silným alergenem.

Co delat s celerovou natí

V sušené podobě se používá jako přísada do různých směsí koření nebo polévek, pomazánek, omáček, gulášů. Čerstvá syrová nať je ozdobou předkrmů, salátů, chlebíčků a dalších delikates. V letních měsících obzvlášť osvěží a zachutná celerová polévka se sýrovými knedlíčky a párkem.Vitamíny a minerály jsou považovány za základní živiny a pomáhají našemu tělu plnit až stovky různých rolí. Pomáhají udržovat zdravé kosti, hojit rány a posilují imunitní systém. Také přeměňují jídlo na energii a opravují poškození buněk.Je to vitamínová bomba mezi zeleninou, obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, A, E a z minerálních prvků je zastoupen nejvíce draslík, vápník, hořčík a fosfor. Celer působí antibakteriálně díky vysokému obsahu silic a éterických olejů. Má močopudné účinky a pomáhá snižovat hladinu krevního cukru a cholesterolu.

Řapíkatý celer rozhodně ano… syrový v množství kolem 3 stonků v kombinaci s jiným ovocem či ještě lépe zeleninou do freshe či smoothie (v dávce do 300-500 ml na jednu porci max. podle toho, kdo je jak zvyklý). Ne více a ne častěji než 2-3x týdně.

Jak se dělá celerová pomazánka : Celer nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme na jemno nakrájený měkký salám (junior), cibuli, sterilované okurky, vejce a smícháme s pomazánkovým máslem. Na správnou konzistenci doplníme taveným sýrem, nebo najemno nastrouhaným tvrdým sýrem a majonézou. Podle chuti sůl, pepř, francouzskou hořčici.

Co připravit z celeru : Dá se z něj udělat pyré, použijete ho směle i do pomazánek nebo ho schováte do karbanátků. Možná by vás ani nenapadlo, že z celeru můžete upéct třeba sušenky a pochutnat si na něm k odpolední kávě. Celer má nasládlou chuť, proto se dobře kombinuje s ovocnou chutí v salátech.

Jak zjistit co mi chybí za vitamíny

Nejlepší možnost, jak zjistit, které vitamíny tělu chybí, jsou krevní testy. Hned po krevních testech je druhou nejlepší možností dotazník Mujvit. Dotazník je sestavený našimi specialisty a funguje podobně, jako když byste přišli do nutriční poradny.

Které vitamíny nekombinovat

• Vitamíny A, D, E a K.
• Vitamín E a K.
• Železo a vápník.
• Vápník a hořčík.
• Multivitamin a vápník, draslík, zinek nebo hořčík.
• Zinek a měď
• Vitamín D3 a vitamín K2.
• Vitamíny skupiny B.

Syrový celer doporučuji ve formě zeleninové šťávy (můžete přidat mrkev, červenou řepu či jablka pro sladší chuť). Řapíkatý celer či listy celeru se nemusí tepelně upravovat a jsou vhodným doplňkem salátů či pomazánek.

Kolik řapíkatého celeru denne : Konzumovat je důležité denně ideálně až 0,5 l to odpovídá jednomu řapíkatému celeru.