Antwort Na co je dobré pesto? Weitere Antworten – Na co pouzit pesto

Množství oleje si upravte podle toho, na co chcete pesto použít – hustší se hodí na topinku, ochucení polévek, pomazánek, na pizzu; řidší do těstovin, kuskusu, do zálivek na salát.Tradiční příprava klasického pesta spočívá v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém moždíři dřevěnou paličkou. Do nich se dále přidává sůl a česnek, parmezán a/nebo jiný drobně strouhaný ovčí sýr a piniové oříšky, nakonec olivový olej. Jiný druh, pesto alla siciliana, obsahuje na slunci sušená rajčata.Do mixéru dáme bazalku, olej, česnek, trochu soli a oříšky, mixujeme až vznikne pyré. Pak směs přendáme do mísy, kde ji smícháme se strouhaným parmazánem. Jakmile je pesto hotové, plní se do uzavíratelných sklenic. V lednici vydrží dlouho.

Jak dlouho vydrží špenátové pesto : V dobře těsnící nádobce vám pesto v lednici vydrží až pět dní. Špenátové pesto je skvělé na těstoviny i do zapečených toastů a nejrůznějších sendvičů.

Jak jíst pesto

Pokud je pesto příliš hutné, smíchejte jej s trochou vody z vařených těstovin a olivovým olejem. Poté posypte nastrouhaným parmezánem. Pesto můžete použít také do sendviče nebo bagety. Lehce pestem potřete bagetu, poté ji obložte mozarellou, rajčaty a rukolou a budete mít skvělý italský sendvič.

Jak se jí pesto : Ať už zeleninové, těstovinové, luštěninové nebo obilné. Pesto je výborné s jakýmkoliv salátem! Pesto do salátu či rizota zamíchejte nebo jím pouze salát nebo rizoto ozdobte. Posypat můžete ještě gomasiem nebo opraženými semínky.

Domácí bazalkové pesto vydrží neotevřené v chladničce asi měsíc. Po otevření by se mělo spotřebovat do několika dnů, protože může velmi snadno zplesnivět.

Domácí bazalkové pesto vydrží neotevřené v chladničce asi měsíc. Po otevření by se mělo spotřebovat do několika dnů, protože může velmi snadno zplesnivět. Pokud při přípravě nepoužijete parmezán a česnek, můžete si ho vychutnávat déle. Když pesto zmrazíte, můžete ho použít i po několika měsících.

Jak ohřát pesto

Pesto je dobré ohřát na pánvi s malým množstvím horké vody (přidávejte pomalu – po lžičkách – bude tak krémovější, ale pozor, ať ho nenaředíte moc). Pesto rozhodně nevařte, jen ohřejte a hned, jak budete mít hotové těstoviny, tak je slijte, nechte malinko odkapat a přímo na pánvi je smíchejte s pestem.Bazalkové pesto použijte nejen na dochucení těstovin, ale skvěle se hodí i na ryby, k masu či do zeleninových salátů.Pesto – spotřebujte do 3 dnů

Hotové pesto skladujeme v lednici, nejdéle jeden až dva týdny. Případně můžeme pesto i zamrazit v kostičkách na led a dávkovat si podle potřeby.

Jak zakonzervovat pesto : Hotové pesto skladujte v uzavíratelné skleněné nádobě v lednici. Tam vám vydrží asi týden, ale i měsíc. Nezapomeňte ale na to, že to platí pro skleněné nádoby, které musí být čisté a suché. Ještě před uzavřením pak zalijte pesto slabou vrstvou olivového oleje, díky kterému zůstane déle čerstvé.

Jak dlouho vydrzi Rozdelane pesto : Vše společně rozmixujte a naplňte do sklenic. V ledničce pesto vydrží asi 2 týdny.

Jak dlouho vydrzi cerstve pesto

Domácí bazalkové pesto vydrží neotevřené v chladničce asi měsíc. Po otevření by se mělo spotřebovat do několika dnů, protože může velmi snadno zplesnivět. Pokud při přípravě nepoužijete parmezán a česnek, můžete si ho vychutnávat déle. Když pesto zmrazíte, můžete ho použít i po několika měsících.

Pokud je potřeba, můžete konzistenci zjemnit troškou mléka či smetany a opět promíchat. No a teď už můžete mazat a užívat si tu dokonalou kombinaci. Pesto můžete samozřejmě využít jak v teplé tak studené kuchyni, k masu či zelenině, zapékat s pečivem nebo přidávat do salátů.Domácí bazalkové pesto vydrží neotevřené v chladničce asi měsíc. Po otevření by se mělo spotřebovat do několika dnů, protože může velmi snadno zplesnivět. Pokud při přípravě nepoužijete parmezán a česnek, můžete si ho vychutnávat déle. Když pesto zmrazíte, můžete ho použít i po několika měsících.

Jak dlouho vydrží otevřené pesto : Domácí bazalkové pesto vydrží neotevřené v chladničce asi měsíc. Po otevření by se mělo spotřebovat do několika dnů, protože může velmi snadno zplesnivět. Pokud při přípravě nepoužijete parmezán a česnek, můžete si ho vychutnávat déle. Když pesto zmrazíte, můžete ho použít i po několika měsících.