Antwort Na co je dobře Sojove mleko? Weitere Antworten – Na co je dobré sójové mléko

Na co je dobře Sojove mleko?
Výhody sójového mléka spočívají hlavně v tom, že neobsahuje cholesterol a má naopak hodně proteinů, které se při hubnutí hodí. Sójové produkty mají také nízký glykemický index a spoustu vlákniny. „V omezeném množství ho pít můžete, ale že by to mělo nějak extra kladný vliv na hubnutí, to si nemyslím.Zdravá sója

Fermentovaná sója je bohatým zdrojem bílkovin, probiotik a v našich dietách vzácného vitamínu K2. Vitamín K2 je základem správného využití vápníku v těle a pevných kostí. Nově se zjišťuje jeho role ve zpomalení projevů stárnutí a podpoře imunity. Vitamín K2 je silným antioxidantem.Proč Protože životní styl založený na rostlinné stravě chutná skvěle v každém smyslu – je udržitelný pro planetu a rostlinná strava je lepší i pro naše zdraví. ALPRO bylo vždy rostlinným přeborníkem, její prací je přeměna všeho dobrého v lahodné produkty k jídlu – ALPRO jídlo, a pití – ALPRO nápoje a pochutnání.

Jak chutná sójové mléko : Velikou výhodou sójového mléka je zejména dobrá pěnivost, protože co se týče napěnění, sójové mléko je téměř k nerozeznání od mléka kravského. Kromě toho však sojová mléka obvykle nabízí jemnou krémovou konzistenci, příjemně nasládlou chuť a aroma, které zdánlivě může připomínat třeba vanilku.

Proč nepít sójové mléko

Sója, stejně jako další luštěniny, navíc obsahuje řadu antinutričních látek, které, jak již z názvu vyplývá, snižují výživovou hodnotu potravin, ve kterých jsou obsaženy. Antinutriční látky jsou příčinou nižší biologické využitelnosti živin a řada z nich je stálá i přes tepelné zahřívání.

Jak dlouho vydrží sójové mléko : V lednici vydrží otevřené 4–5 dnů. Před použitím nezapomeňte protřepat.

Rizika konzumace sóji

Většina lidí jí bohužel sóju v takové podobě, že jim může i škodit – zvlášť ve větším množství. „Obsahuje totiž například goitrogeny, které potlačují funkci štítné žlázy, nebo fytáty, které omezují využití vápníku, hořčíku a železa ze stravy. Antinutrienty v ní zase omezují trávení bílkovin.

Jak často sójové výrobky jíst

To platí i o ostatních luštěninách, obilovinách či zelenině. Když si dáme nějaký tradiční sojový výrobek 2 – 3x týdně a budeme častěji používat kvalitní sójovou omáčku (shoyu) a misopastu, nemůžeme si uškodit – ba naopak jen prospět.

Jaké rostlinné mléko je nejzdravější

Mandlové mléko

Nám moc chutná a milujeme ho zejména proto, že neobsahuje žádný cholesterol, jen zdravé tuky, které prospívají našemu srdci. Jeho pitím budou zdravější také naše kosti a zrak a aby toho nebylo málo, nachází se v něm jen minimum kalorií, takže je skvělým pomocníkem při hubnutí.Mandlové mléko

Nám moc chutná a milujeme ho zejména proto, že neobsahuje žádný cholesterol, jen zdravé tuky, které prospívají našemu srdci. Jeho pitím budou zdravější také naše kosti a zrak a aby toho nebylo málo, nachází se v něm jen minimum kalorií, takže je skvělým pomocníkem při hubnutí.Když se mléko a jeho produkty užívají pravidelně, funkce těchto buněk se vyčerpává, oslabuje a postupně ničí. Lidé holdující mléku mají oslabené trávicí šťávy a nedostatek tolik potřebné kyseliny solné HCl. Výsledkem toho je, že bílkoviny nemohou být plně využity.

Rizika konzumace sóji

Většina lidí jí bohužel sóju v takové podobě, že jim může i škodit – zvlášť ve větším množství. „Obsahuje totiž například goitrogeny, které potlačují funkci štítné žlázy, nebo fytáty, které omezují využití vápníku, hořčíku a železa ze stravy. Antinutrienty v ní zase omezují trávení bílkovin.

Jak dlouho vydrží mléko po otevření : Mnozí lidé ho totiž nechávají otevřené týden i déle. Škodí tím sobě i mléku. Po otevření se musí trvanlivé mléko uložit do lednice a do dvou dní spotřebovat. Na rozdíl od čerstvého mléka, které jakmile se začne kazit, změní chuť i vůni, u trvanlivého jsou první znaky zkázy jen těžko rozeznatelné.

Co je to trvanlivé mléko : Na rozdíl od čerstvého mléka lze trvanlivé mléko skladovat nechlazené minimálně dva měsíce. Aby se předešlo ztrátě chuti, mělo by se ale pokud možno skladovat v temnu a při nepříliš vysoké teplotě. Někteří výrobci dokonce zaručují skladování po dobu tří až čtyř měsíců.

Čím nahradit sóju

Jak nahradit výrobky ze sóji

  • Sojové boby. Sójové boby se samostatně v kuchyni až tolik nevyužívají.
  • Rostlinné mléko a jogurty.
  • Tempeh (nejen) z lupiny.
  • Tofu.
  • Sojové maso.
  • Sojové omáčky a miso.
  • Rostlinné polotovary.


Maso jako výživná potravina se dlouho tráví. Pokud ho konzumujete často a ve velkém množství, oslabujete si trávení, v těle se hromadí toxické látky a spolu s tím přicházejí i další zdravotní potíže. Nadužívání masa a uzenin je také jedním z důvodů, proč Češi vedou ve výskytu rakoviny tlustého střeva.Fermentovaná sója je bohatým zdrojem bílkovin, probiotik a také vitaminu K2, kterého se v naší stravě obvykle mnoho nevyskytuje. Tento vitamin přispívá ke správnému využití vápníku v těle. K fermentovaným výrobkům patří miso, sójové omáčky, tempeh a natto.

Jaké mléko při hubnutí : Je tedy mléko vhodné do diety Pokud chcete hubnout, je vhodné si vybírat polotučné mléko či odtučněné mléko, ovšem nevýhodou odtučněného mléka je nízký obsah vitaminů rozpustných v tucích. Pokud pijete 1 sklenici mléka (250 ml) denně, což je doporučené množství, nemusíte nutně dávat přednost odtučněnému mléku.