Antwort Kolik je druhů dýni? Weitere Antworten – Jaké jsou druhy dýní

Druhy dýní

Můžete se setkat s dýní Hokaido, máslovou dýní, muškátovou dýní, špagetovou dýní a velkoplodou dýní Goliáš – to jsou ty jedlé. A pak existují ještě nejedlé – Andělská křídla, labutěnky (podlouhlé), Sweet dumplings (zeleně pruhované).Jedlá dýně není hořká. Má-li plod hořkou chuť, nekonzumujte jej. Obdobné je to u cuket. Po rozkrojení můžete okrasné dýně poznat také podle malého množství dužiny, její přílišné vláknitosti, tuhosti nebo naopak vodnatosti."K favoritům podzimní kuchyně patří dýně Hokkaido, má velmi tvrdou oranžovou slupku, je příjemně sladká a jako jediná se neloupe. Hlavně tedy proto, že to nejde.

Z jaké dýně se dělá polévka : Sáhněte po dýni hokaido nebo po máslové dýni! Tyto dva druhy jsou na přípravu krémových polévek nejlepší. Obsahují navíc i spoustu vlákniny, vitamínů A, C, D a E, vápníku, železa, hořčíku a minerálů. Dýně Hokkaido – Její zářivě oranžová slupka se nemusí loupat, což vám ušetří spoustu času při přípravě.

Co je to dýňové čatní

Dýňové čatní — dochucovací studená omáčka k přímé konzumaci i tepelnému zpracování. Objem 190 g. Složení: dýně min. 77%, třtinový cukr, vinný ocet bílý (obsahuje siřičitany), hořčice bílá, hořčice černá, zázvor, mořská sůl.

Jak poznat Hokkaido : Sytá barva napoví Sytě oranžové dýně jsou ty nejsladší Příliš bledá barva dýně hokkaido, tato dýně je chuťově nevýrazná, vodnatá a podobá se cuketě. Čím tmavší barva hokkaido, tím lépe. Vybírejte sytě oranžové až načervenalé plody jako na obrázku výše.

Máslová dýně

Odborně se jmenuje tykev muškátová, pochází – podobně jako další tykve – z Ameriky a je ze všech dýní nejsladší. Poznáte ji podle hruškovitého tvaru.

Po rozkrojení můžete okrasné dýně poznat také podle malého množství dužiny, její přílišné vláknitosti, tuhosti nebo naopak vodnatosti.

Které dýně se musí loupat

Muškátová dýně je krásně jemná. Hokkaido má naopak plnou chuť a nemusí se loupat – její slupka po upečení krásně změkne. Máslová dýně sice vyžaduje loupání, za to se odvděčí nejsladší chutí. Třešničkou na dortu jsou pak už jen zdravotní benefity dýně!Hokaido se nemusí loupat, dýni stačí rozpůlit, odstranit prostřední část obsahující semínka a zbytek dýně pokrájet na větší či menší kusy (nebo půlky nechte vcelku). Podobně jako třeba kořenové zelenině, i dýni velmi prospěje, když ji napřed upečete v troubě, zvýrazní se tak její chuť.Dýňový kompot lze přichystat takřka z jakékoliv dýně – hokaido, muškátové či máslové i jiných oranžových druhů, zcela nevhodná je pouze dýně špagetová, jelikož se po upečení rozpadá na jednotlivá vlákna.

Dýně máslová je jednou z menších variet dýně muškátové. Patří do čeledi tykvovitých, kam se řadí také například okurky, patisony, cukety a všechny druhy melounů. Dýně vyrůstají na mohutných liánách s rozložitými listy a silnými úponkami. Dýně máslová je typická hruškovitým tvarem a světle oranžovou tuhou slupkou.

Proč jíst dýní : Dýně obsahuje velké množství rozpustné vlákniny – zahání hlad. Snižuje krevní tlak a má protirakovinné účinky. Rozmixovaná s mlékem se doporučuje při poruše trávení a žaludečních vředech. Působí jako slabé diuretikum, podporuje tvorbu moči.

Jak se pozná zralá dýně Hokkaido : Dobrý den, Hokkaido sklízíme až má plod tvrdou slupku a červenooranžové vybarvení. Tykve pro skladování jsou zralé tehdy, až jsou jejich stopky uschlé a dřevnaté. Plody určené na skladování nesmí být poškozené. Předčasná sklizeň, jak píšete zkrátí délku doby skladování.

Jak oloupat dýni Hokkaido

Hokaido se nemusí loupat, dýni stačí rozpůlit, odstranit prostřední část obsahující semínka a zbytek dýně pokrájet na větší či menší kusy (nebo půlky nechte vcelku). Podobně jako třeba kořenové zelenině, i dýni velmi prospěje, když ji napřed upečete v troubě, zvýrazní se tak její chuť.

Špagetová dýně vypadá docela nenápadně oproti svým oranžovým kolegyním. Je žlutá, oválná, protáhlá, dužinu má též světle žlutou. Ze všech dýní, které znám, má tahle kráska nejjemnější a nejméně vtíravou dýňovou chuť i vůni, takže se snadno do jídla maskuje, pokud něco takového máte vůči dalším členům rodiny zapotřebí.Nároky a péče o rostlinu

Zaštipujeme když šlahoun dosáhne délky cca 1,5 – 2 m. Dýni sázejte na slunné a teplé záhony.

Proč jíst dýni : Dýně obsahuje velké množství rozpustné vlákniny – zahání hlad. Snižuje krevní tlak a má protirakovinné účinky. Rozmixovaná s mlékem se doporučuje při poruše trávení a žaludečních vředech. Působí jako slabé diuretikum, podporuje tvorbu moči.