Tuřín nakrájíme na středně velké kostky a přidáme ho k cibuli. Zalijeme vývarem, dochutíme solí a pepřem a vaříme zhruba hodinu.Pokud chcete tuřín jíst syrový, měli byste ho raději oloupat. Křehký kořen však skvěle chutná i vařený, dušený nebo glazovaný na pánvi a po krátkém vaření se doslova rozplývá v ústech. Dokonce i listy je možné konzumovat buď syrové jako salát nebo vařené jako špenát.Ideální čas pro jeho výsev do volné půdy je v dubnu až květnu. Na vlastní sklizeň se pak můžete těšit v září až říjnu. Pokud nemáte prostory na jeho uložení, nebojte se sklízet ho průběžně, v půdě ho můžete nechat klidně až do prosince. Snese totiž bez problémů i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C.
Jak se pěstuje tuřín : Rostlina je nenáročná, mrazuvzdorná, nesnáší sucho a čerstvě pohnojenou půdu. Má rád půdu s pH okolo 6,5, vyžaduje pravidelné hnojení, obdělávání, odplevelování a střední zálivku. Tuřín vyséváme na počátku dubna na slunné místo, semena klíčí již při teplotě 2 – 3 stupně Celsia.
Na co je tuřín
Tuřín je výborná a hlavně léčivá plodina, která čistí krev, léčí choroby zažívacího ústrojí, zlomeniny či osteoporózu. Šrám na historii tuřínu bohužel udělala II. světová válka, kdy tato levná (krmná) plodina bývala často jedinou stravou v koncentračních táborech.
Co se dělá z tuřínu : Z tuřínu lze připravit kaši na způsob kaše bramborové, pyré, přidat jej můžeme místo brambor a nebo spolu s bramborami do polévky, omáček, jako dušený k masu a nebo pečený v troubě. Lze jej dokonce i připravit jako dušené zelí podobně, jako se to dělá s kedlubny.
Tuřín neboli brukev řepka (někdy je označován jako kolník, na Slovensku kvaka) patří mezi kořenovou zeleninu a je křížencem mezi vodnicí a hlávkovým zelím. Často se také s vodnicí zaměňuje, zřejmě pro jeho podobně kulatý tvar, ne náhodou se mu také říká žlutá vodnice. Bez problémů snese i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C. Při sklizni tuřín seřízněte tak, že necháte cca 2 centimetry listů nad bulvou. Podobně jako ostatní kořenovou zeleninu, ho dejte do bedny s pískem, který drží vlhkost, a pak uložte do sklepa.
Jak chutná tuřín
Chuť: Tuřín můžeme chutí připodobnit bramborám (některé odrůdy kedlubně), vodnice chutná spíš jako nepálivá ředkvička. Způsob konzumace: Tuřín konzumujeme tepelně upravený nebo prokvašený, zasyrova spíš jen mladé bulvy (v tomto bodě záleží i na odrůdě).velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.rožok, rohlík jsou nejlepší překlady "rohlík“ do slovenština. Tuřín v kuchyni
Podobně jako pórek jej lze využít celý – jeho nadzemní listnatou část i bulvu. Nejčastější kuchyňskou úpravou je vaření, výborný je také v polévkách, omáčkách nebo místo brambor jako příloha. V případě, že je tuřín mladý, chutná dobře i syrový. Je možné jej také opéct nakrájený jako hranolky.
Co je slovensky šopa : V Machkově etymologickém slovníku jsem se dočetl, že šopa je na Slovensku přístřešek pro seno nebo slámu, na východní Moravě a ve Slezsku pouze kůlna. Vše z německého nářečního Schoppen nebo Schoppa.
Co znamená slovenský Mihalnice : řasa je překlad "mihalnica“ do čeština.
Co je slovensky Rožok
rohlík je překlad "rožok“ do čeština. Že marhuĺa je meruňka asi nepřekvapí, ale vegetariáni ať si radši před pobytem na Slovensku nastudují, že cvikla je červená řepa. A až vás někdo označí za maškrtníka, nebojte se, není to urážka. Má na mysli mlsouna.půda, podkroví, podstřeší jsou nejlepší překlady "povala“ do čeština.
Co je slovensky Ťava : velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Kdy sázet tuřín? Weitere Antworten – Jak dlouho se vaří tuřín
Tuřín nakrájíme na středně velké kostky a přidáme ho k cibuli. Zalijeme vývarem, dochutíme solí a pepřem a vaříme zhruba hodinu.Pokud chcete tuřín jíst syrový, měli byste ho raději oloupat. Křehký kořen však skvěle chutná i vařený, dušený nebo glazovaný na pánvi a po krátkém vaření se doslova rozplývá v ústech. Dokonce i listy je možné konzumovat buď syrové jako salát nebo vařené jako špenát.Ideální čas pro jeho výsev do volné půdy je v dubnu až květnu. Na vlastní sklizeň se pak můžete těšit v září až říjnu. Pokud nemáte prostory na jeho uložení, nebojte se sklízet ho průběžně, v půdě ho můžete nechat klidně až do prosince. Snese totiž bez problémů i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C.
Jak se pěstuje tuřín : Rostlina je nenáročná, mrazuvzdorná, nesnáší sucho a čerstvě pohnojenou půdu. Má rád půdu s pH okolo 6,5, vyžaduje pravidelné hnojení, obdělávání, odplevelování a střední zálivku. Tuřín vyséváme na počátku dubna na slunné místo, semena klíčí již při teplotě 2 – 3 stupně Celsia.
Na co je tuřín
Tuřín je výborná a hlavně léčivá plodina, která čistí krev, léčí choroby zažívacího ústrojí, zlomeniny či osteoporózu. Šrám na historii tuřínu bohužel udělala II. světová válka, kdy tato levná (krmná) plodina bývala často jedinou stravou v koncentračních táborech.
Co se dělá z tuřínu : Z tuřínu lze připravit kaši na způsob kaše bramborové, pyré, přidat jej můžeme místo brambor a nebo spolu s bramborami do polévky, omáček, jako dušený k masu a nebo pečený v troubě. Lze jej dokonce i připravit jako dušené zelí podobně, jako se to dělá s kedlubny.
Tuřín neboli brukev řepka (někdy je označován jako kolník, na Slovensku kvaka) patří mezi kořenovou zeleninu a je křížencem mezi vodnicí a hlávkovým zelím. Často se také s vodnicí zaměňuje, zřejmě pro jeho podobně kulatý tvar, ne náhodou se mu také říká žlutá vodnice.
Bez problémů snese i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C. Při sklizni tuřín seřízněte tak, že necháte cca 2 centimetry listů nad bulvou. Podobně jako ostatní kořenovou zeleninu, ho dejte do bedny s pískem, který drží vlhkost, a pak uložte do sklepa.
Jak chutná tuřín
Chuť: Tuřín můžeme chutí připodobnit bramborám (některé odrůdy kedlubně), vodnice chutná spíš jako nepálivá ředkvička. Způsob konzumace: Tuřín konzumujeme tepelně upravený nebo prokvašený, zasyrova spíš jen mladé bulvy (v tomto bodě záleží i na odrůdě).velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.rožok, rohlík jsou nejlepší překlady "rohlík“ do slovenština.
Tuřín v kuchyni
Podobně jako pórek jej lze využít celý – jeho nadzemní listnatou část i bulvu. Nejčastější kuchyňskou úpravou je vaření, výborný je také v polévkách, omáčkách nebo místo brambor jako příloha. V případě, že je tuřín mladý, chutná dobře i syrový. Je možné jej také opéct nakrájený jako hranolky.
Co je slovensky šopa : V Machkově etymologickém slovníku jsem se dočetl, že šopa je na Slovensku přístřešek pro seno nebo slámu, na východní Moravě a ve Slezsku pouze kůlna. Vše z německého nářečního Schoppen nebo Schoppa.
Co znamená slovenský Mihalnice : řasa je překlad "mihalnica“ do čeština.
Co je slovensky Rožok
rohlík je překlad "rožok“ do čeština.
Že marhuĺa je meruňka asi nepřekvapí, ale vegetariáni ať si radši před pobytem na Slovensku nastudují, že cvikla je červená řepa. A až vás někdo označí za maškrtníka, nebojte se, není to urážka. Má na mysli mlsouna.půda, podkroví, podstřeší jsou nejlepší překlady "povala“ do čeština.
Co je slovensky Ťava : velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.