Antwort Kdy se Sklizi KMIN? Weitere Antworten – Kdy se sklízí kmín

Semena sklízejte v červnu nebo v červenci, když jsou nažky dozrálé. Zralost nažek se pozná dle jejich zbarvení do tmavě-hněda.Kmín kořenný odrůdy APRIM se vysévá do řádků 12–15 cm širokých, do hloubky 1–2 cm. Termín setí se pohybuje cca od 15. 8. do konce srpna s ohledem na oblast pěstování a průběh počasí.Má vynikající větropudné účinky, podněcuje činnost střev a žaludku, čímž uvolňuje zastavené trávení. Kmínová silice napomáhá vylučování žaludečních šťáv, uvolňuje žaludeční křeče, omezuje hnilobné a kvasné procesy v trávicím traktu. Působí silně dezinfekčně, vyhání střevní parazity.

Kolik stojí kilo kmínu : Kmín celý 1 kg

Cena s DPH :	115,00 CZK
DPH:	12 %
Dostupnost:	Skladem

Jak se sbira KMIN

Měl by mít dostatek vláhy. Sklízet budete druhý rok po vysetí, první rok se na rostlince objeví lístky, po kterých po odkvetení zbydou malé tmavě hnědé nažky. Rostliny sklízíme celé v červnu či červenci a zavěšené je sušíme nažkami dolů. Po usušení z nažek vydrolte zrníčka kmínu.

Jak sázet kmín : Semínka kmínu se vysévají od března do dubna do sponu 30 x 30 cm. Doba klíčení se obvykle pohybuje okolo 2–3 týdnů, při teplotě min. 10 °C. Stanoviště by mělo být slunečné, teplé, s jílovitohlinitou, výživnou a propustnou půdou, bohatou na vápník.

Kmín je dvouletá rostlina z čeledi miříkovitých dorůstající až 100 cm. Silice (prchavý olej) obsahuje karvon a limonen. V prvním roce vytváří růžici řapíkatých listů s lístky čárkovitými. Ve druhém roce rozkvétají okolíky drobných květů.

Kmínový čaj: čajovou lžičku kmínu krátce povaříme ve čtvrtlitru vody a 15 minut necháme odstát. Scedíme. Pije se vždy čerstvý, vlažný, podle potřeby až 3x denně.

Co zpusobuje KMIN

Kmín je výborné a voňavé koření, které se využívá především při pečení chleba. Je to pro své účinné zklidňující účinky na trávicí systém. Zlepšuje odchod plynů ze střev, zmírňuje křeče, zlepšuje trávení. Uplatňuje se také při tvorbě mateřského mléka a při nadýmání kojenců, které může hodně pozlobit.Roste planě na lukách, mezích a pastvinách po celé Evropě, severní Africe a přední Asii. Kmín se používá při pečení, do brambor i k masu. Vhodný je k dochucení polévek, ryb nebo zelí. Zároveň je velice oblíbený díky svým léčivým účinkům, pomáhá při trávení a proti nadýmání.Nadále pěstujeme při teplotě 15 až 18 °C. Dosny poté vysazujeme do záhonu, který je dobře chráněný před větrem a má hlubokou a dobře propustnou půdu. Rostlinky preferují kyprou a humózní půdu. Doporučujeme zvolit mezi jednotlivými rostlinami rozestup kolem 50 cm, aby si navzájem nepřekážely.

Dvouletý kmín vytváří v prvním roce kořeny a přízemní růžici listů, ve druhém roce vyhání lodyhu. Ta se větví a tvoří plochá květenství s bíle kvetoucími okolíky. Hlavní složkou kmínu, která tvoří vůni a chuť, je silice (2–7 %).

Kdy kvete kmín kořenný : Koruna je bílá, zřídka růžová. Plodem je 3–5 mm dlouhá šedohnědá dvounažka (merikarpium) s 5 vystouplými žebry. Kmín kvete od června do srpna.

Na co je dobrý Kminovy odvar : Kmínový čaj přispívá k normálnímu trávení, zklidnění rozbouřeného žaludku a také jako prostředek proti nadýmání. Sáhnout po něm můžete i při nachlazení, které doprovází nepříjemný kašel. Může podpořit imunitní systém a pomoci vám postavit se co nejdříve na nohy.

Kolik můžeme vypít čaje denně

Ačkoli se účinky kofeinu mohou projevit již po prvním šálku, nejčastěji jich bez jakýchkoli obtíží může vypít dospělý člověk až pět. Toto množství se však může výrazně lišit u nemocných osob, těhotných žen a dětí, které by obecně měly pít čaje méně, či dokonce žádný.

Dcera na nadýmání téměř netrpěla, ale syn měl silné koliky – a tak jsem mu UM dělala, dle babské rady tety, která byla roky sestrou na pediatrii, do kmínového odvaru a výsledek po zavedení kmínového odvaru se ukázal okamžitě. Na 1 litr vody jsem dala asi lžičku kmínu a převařila asi 5 – 10 minut.Po staletí se využívá v lidovém léčitelství především k léčbě neduhů trávicího traktu – účinně odstraňuje nadýmání a plynatost, harmonizuje zažívání, zklidňuje žaludek, podporuje správné vylučování žluči a díky svým spasmolytickým účinkům ulevuje od nevolnosti a bolestí břicha, protože zabraňuje křečím hladké svaloviny …

Jak vzniká kmín : Kmín drcený vzniká rozemletím semínek kmínu kořenného, díky čemuž se ještě více uvolní už tak výrazné aroma tohoto koření. Kmín drcený je zároveň skvělé koření, které má široké využití v české kuchyni ať už jde o pečení pečiva nebo přípravu masa a omáček.