První plody se sklízí přibližně 12 týdnů od výsadby. Vhodné je sbírat mladé, čerstvé plody. Nenechávejte okurky zbytečně přerůstat.Okurky zpravidla předpěstováváme ve vyhřívaném skleníku nebo v interiéru. K výsevu přistupujeme již začátkem dubna, aby byly sazenice do konce května, kdy již nehrozí přízemní mrazíky, dostatečně silné. Pro předpěstování okurek použijte malé květináče, rašelinové kelímky nebo speciální sazeničkové palety.V době kdy rostlina dosáhne 60 – 70 cm, odstraníme řezem všechny listy a plody do výšky 40 – 45 cm, ponecháme pouze 1,5 – 2 cm řapíku z každého odstraněného listu (prevence proti zaschnutí).
Kdy zasít semínka okurek : Okurka je jednoletá rostlina, která vyžaduje hodně tepla a slunce – semena začínají klíčit kolem 10 °C. Zasejte je do země až v druhé polovině května, případně dříve při výsadbě v květináčích. Půda musí být úrodná, propustná a dostatečně vlhká. Optimální teplota pro vývoj okurek je kolem 20-25 °C.
Jak poznat že je okurka zralá
Zralou čerstvou okurku poznáme tak, že je hladká, tuhá, s pevně napjatou slupkou. Barva záleží na druhu, pohybuje se ale od světle zelené až po temně mechovou. Na škodu není ani žíhání nebo skvrnky. Okurky musí být skladovány v suchu, vlhkost způsobuje jejich kažení.
Jak rostou okurky : Jsou to plazivé nebo popínavé byliny s jednoduchými střídavými listy a žlutými pětičetnými květy. Plodem je dužnatá bobule. Rod zahrnuje asi 60 druhů a je rozšířen v tropech a subtropech Starého světa. Nejvíce druhů roste v Africe.
ZPŮSOBY PĚSTOVÁNÍ OKUREK
Pěstujeme je v řádcích asi metr od sebe. Na záhoně připravíme jamky široké a hluboké asi 30 cm a zapracujeme do nich vyzrálý kompost. Z vyhnojené půdy vytvarujeme růvek vysoký asi 15 cm (tak zajistíme dobrou propustnost). Semena vyséváme po dvou až třech do hnízd asi dva centimetry hluboko. Semínka vyséváme do hloubky 1-2 centimetry. Jakmile rostlinky vzejdou, porost protrháme. Každá okurka by měla mít rozestup 30 centimetrů.
Proč Zaštipovat okurky
Stejně jako je tomu u rajčete, i okurkám rostou nové výhony nad každým listem. Ale s tím rozdílem, že ze stejného místa raší i okurky. Vylamovat musíme tedy opatrně. Opět platí, že čím dříve, tím lépe, protože nadbytečný výhon odčerpává rostlině sílu.Zasychání mladých plodů na okurkách může mít více důvodů. Pokud se ale jedná a skleníkové, partenokarpické okurky (nepotřebují opylení), tzv. hadovky, je nejčastějším důvodem nedostatek dusíku a případně spojený s nevyrovnanou závlahou.Toxické látky se vykytují zejména v okolí stopek u starších a přezrálých plodů. Pokud se tedy chcete otravě vyhnout, vždy sklízejte plody mladé. Pokud se vám při ochutnání zdá okurka či cuketa nahořklá, rozhodně ji nezkoušejte přidávat do žádného pokrmu, aby se hořká chuť „ztratila“. Hořkost je způsobena přítomností cucurbitaceinu, látky vyvolávající hořkost nejen plodů, ale i stonků a listů. Také staré nehybridní odrůdy jako Mělnické , nebo Bílské, se vyznačovaly výrazně hořkou chutí, ale ta se po naložení do octového nálevu ztrácí. Tyto odrůdy jsou z dnešního sortimentu již vyřazeny.
Jak sázet okurky ze semínek : Semínka určená na přímý výsev den před setím namočte, lépe vzejdou. Sázejte raději dvě k sobě, nemusí vzejít. Vzrostlé rostlinky zamulčujte (slámou, štěpkou, kamínky) a hodně zalévejte, potřebují spoustu vláhy. Až sazeničky povyrostou, za pátým květem je můžete zaštípnout, aby byly košatější a víc plodily.
Co zasadit k okurkám : Okurky se rády kamarádí se zelím, celerem, červenou řepou, kedlubnami, hráškem a fazolemi. Když mezi ně zasadíme kopr, bude je chránit před housenkami a podpoří jejich růst.
Kdy Zaštipovat
První zaštípnutí provádějte na vašich rostlinách až v momentě, kdy mají alespoň 3-4 patra s regulérními listy nebo výšku alespoň 15-25 cm. Opakované zaštipování určitě není na škodu, nicméně dbejte na to aby byla rostlina zregenerovaná po poslední zaštípnutí. Sklizeň provádíme nejlépe ráno nebo večer. Přes den bývá velké horko a v té době se okurky při trhání příliš zahřívají. Okurky nesklízíme po zalévání, když jsou vlhké. Pokud bychom je nenechali oschnout, byly by náchylné k plesnivění.Nedostatek světla a teplotní šok
To okurkám nesvědčí. Pokud tedy meteorologové varují před chladnou nocí a ránem, okurky přikryjte netkanou textilií. Žloutnutí listů může způsobit i nedostatek slunečního světla z důvodu nevhodného místa výsadby nebo vzájemného stínění rostlin. Proto zkuste okurky protrhat.
Co se stane kdyz snim hořkou okurku : Pokud se vám při ochutnání zdá okurka či cuketa nahořklá, rozhodně ji nezkoušejte přidávat do žádného pokrmu, aby se hořká chuť „ztratila“. Nejenže znehodnotíte celé jídlo, ale navíc můžete ohrozit všechny strávníky. Koření totiž sice může hořkost zamaskovat, ovšem tepelnou úpravou se nebezpečné toxiny nezničí.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Kdy rostou okurky? Weitere Antworten – Jak dlouho rostou okurky
Kdy sklízet okurky
První plody se sklízí přibližně 12 týdnů od výsadby. Vhodné je sbírat mladé, čerstvé plody. Nenechávejte okurky zbytečně přerůstat.Okurky zpravidla předpěstováváme ve vyhřívaném skleníku nebo v interiéru. K výsevu přistupujeme již začátkem dubna, aby byly sazenice do konce května, kdy již nehrozí přízemní mrazíky, dostatečně silné. Pro předpěstování okurek použijte malé květináče, rašelinové kelímky nebo speciální sazeničkové palety.V době kdy rostlina dosáhne 60 – 70 cm, odstraníme řezem všechny listy a plody do výšky 40 – 45 cm, ponecháme pouze 1,5 – 2 cm řapíku z každého odstraněného listu (prevence proti zaschnutí).
Kdy zasít semínka okurek : Okurka je jednoletá rostlina, která vyžaduje hodně tepla a slunce – semena začínají klíčit kolem 10 °C. Zasejte je do země až v druhé polovině května, případně dříve při výsadbě v květináčích. Půda musí být úrodná, propustná a dostatečně vlhká. Optimální teplota pro vývoj okurek je kolem 20-25 °C.
Jak poznat že je okurka zralá
Zralou čerstvou okurku poznáme tak, že je hladká, tuhá, s pevně napjatou slupkou. Barva záleží na druhu, pohybuje se ale od světle zelené až po temně mechovou. Na škodu není ani žíhání nebo skvrnky. Okurky musí být skladovány v suchu, vlhkost způsobuje jejich kažení.
Jak rostou okurky : Jsou to plazivé nebo popínavé byliny s jednoduchými střídavými listy a žlutými pětičetnými květy. Plodem je dužnatá bobule. Rod zahrnuje asi 60 druhů a je rozšířen v tropech a subtropech Starého světa. Nejvíce druhů roste v Africe.
ZPŮSOBY PĚSTOVÁNÍ OKUREK
Pěstujeme je v řádcích asi metr od sebe. Na záhoně připravíme jamky široké a hluboké asi 30 cm a zapracujeme do nich vyzrálý kompost. Z vyhnojené půdy vytvarujeme růvek vysoký asi 15 cm (tak zajistíme dobrou propustnost). Semena vyséváme po dvou až třech do hnízd asi dva centimetry hluboko.
Semínka vyséváme do hloubky 1-2 centimetry. Jakmile rostlinky vzejdou, porost protrháme. Každá okurka by měla mít rozestup 30 centimetrů.
Proč Zaštipovat okurky
Stejně jako je tomu u rajčete, i okurkám rostou nové výhony nad každým listem. Ale s tím rozdílem, že ze stejného místa raší i okurky. Vylamovat musíme tedy opatrně. Opět platí, že čím dříve, tím lépe, protože nadbytečný výhon odčerpává rostlině sílu.Zasychání mladých plodů na okurkách může mít více důvodů. Pokud se ale jedná a skleníkové, partenokarpické okurky (nepotřebují opylení), tzv. hadovky, je nejčastějším důvodem nedostatek dusíku a případně spojený s nevyrovnanou závlahou.Toxické látky se vykytují zejména v okolí stopek u starších a přezrálých plodů. Pokud se tedy chcete otravě vyhnout, vždy sklízejte plody mladé. Pokud se vám při ochutnání zdá okurka či cuketa nahořklá, rozhodně ji nezkoušejte přidávat do žádného pokrmu, aby se hořká chuť „ztratila“.
Hořkost je způsobena přítomností cucurbitaceinu, látky vyvolávající hořkost nejen plodů, ale i stonků a listů. Také staré nehybridní odrůdy jako Mělnické , nebo Bílské, se vyznačovaly výrazně hořkou chutí, ale ta se po naložení do octového nálevu ztrácí. Tyto odrůdy jsou z dnešního sortimentu již vyřazeny.
Jak sázet okurky ze semínek : Semínka určená na přímý výsev den před setím namočte, lépe vzejdou. Sázejte raději dvě k sobě, nemusí vzejít. Vzrostlé rostlinky zamulčujte (slámou, štěpkou, kamínky) a hodně zalévejte, potřebují spoustu vláhy. Až sazeničky povyrostou, za pátým květem je můžete zaštípnout, aby byly košatější a víc plodily.
Co zasadit k okurkám : Okurky se rády kamarádí se zelím, celerem, červenou řepou, kedlubnami, hráškem a fazolemi. Když mezi ně zasadíme kopr, bude je chránit před housenkami a podpoří jejich růst.
Kdy Zaštipovat
První zaštípnutí provádějte na vašich rostlinách až v momentě, kdy mají alespoň 3-4 patra s regulérními listy nebo výšku alespoň 15-25 cm. Opakované zaštipování určitě není na škodu, nicméně dbejte na to aby byla rostlina zregenerovaná po poslední zaštípnutí.
Sklizeň provádíme nejlépe ráno nebo večer. Přes den bývá velké horko a v té době se okurky při trhání příliš zahřívají. Okurky nesklízíme po zalévání, když jsou vlhké. Pokud bychom je nenechali oschnout, byly by náchylné k plesnivění.Nedostatek světla a teplotní šok
To okurkám nesvědčí. Pokud tedy meteorologové varují před chladnou nocí a ránem, okurky přikryjte netkanou textilií. Žloutnutí listů může způsobit i nedostatek slunečního světla z důvodu nevhodného místa výsadby nebo vzájemného stínění rostlin. Proto zkuste okurky protrhat.
Co se stane kdyz snim hořkou okurku : Pokud se vám při ochutnání zdá okurka či cuketa nahořklá, rozhodně ji nezkoušejte přidávat do žádného pokrmu, aby se hořká chuť „ztratila“. Nejenže znehodnotíte celé jídlo, ale navíc můžete ohrozit všechny strávníky. Koření totiž sice může hořkost zamaskovat, ovšem tepelnou úpravou se nebezpečné toxiny nezničí.