Antwort Kde skladovat chřest? Weitere Antworten – Jak skladovat chřest

Chřest je nejlepší skladovat co nejkratší dobu. Nejlepší je ho co nejdříve zkonzumovat. V lednici můžete chřest uchovávat tři až čtyři dny, ale zabalte jej do vlhké utěrky.Chřest je vhodné skladovat zabalený do vlhké utěrky. Mírně povadlému chřestu pomůžeme namočením do vody. Syrový chřest není vhodné zamrazit: pokud to musí být, zamrazte tedy tepelně upravený. Zamrazený chřest se nicméně čerstvému nevyrovná.Svět

Pořadí	Stát	Množství (v t)
1	Čína	7 843 162
2	Peru	383 098
3	Mexiko	245 681
4	Německo	130 881

Jak dlouho roste chřest : Pokud se o chřest správně staráte vydrží vám na záhoně až dvacet let. Plnohodnotně ho můžete sklízet od třetího roku. Takzvaná chřestová sezóna většinou začíná v polovině dubna a končí asi v polovině června. Během této sklizňové sezóny získáte z každé rostliny přibližně čtvrt kilogramu výhonků.

Proč Po chřestu smrdí moc

Chřestu dodává jeho charakteristickou chuť kyselina asparagová, což je jedna z aminokyselin. Typický zápach moči po konzumaci chřestu je způsoben meziprodukty metabolismu této aminokyseliny [1, 2]. Kyselina asparagová mj. povzbuzuje činnost ledvin.

Jaký je rozdíl mezi bílým a zeleným chřestem : Bílý i zelený chřest je naprosto stejná rostlina s tím rozdílem, že bílý roste pouze v půdě bez přístupu světla (a tudíž neprodukuje zelený chlorofyl), odkud je pak rovnou i sklízen. Chuťově je bílý chřest jemnější a křehčí než zelený. Bílý chřest je také sklízen o něco dříve než ten zabarvený, zelený.

Chřestové polévky

1. Jednoduchá polévka z bílého chřestu.
2. Jemná chřestová polévka se smetanou.
3. Zapékaný chřest.
4. Pečený chřest.
5. Chřest s bramborami a slaninou.
6. Chřest se šunkou a sýrem.
7. Chřestový salát s vejci.

Na pánvi rozehřejeme máslo a do něj pak vhodíme česnek. Párkrát promícháme. Přidáme chřest, oheň stáhneme na spíš slabší a přikryjeme pokličkou. Pod pokličkou děláme do doby, než bude chřest sytě zelený a měkký, tedy zhruba 8 minut.

Jak pěstovat chřest doma

Chřest se vysazuje v březnu až dubnu. Jednoleté samčí sazenice vysadíte alespoň 30 centimetrů od sebe, kořeny rozložíte do stran a krčky sazenic zahrnete 5 centimetry kompostní zeminy, která se mírně přitlačí. Sazenice pak musíte průběžně zalévat a okopávat, ze záhonu se také odstraňuje plevel.Snižuje hladinu cholesterolu, upravuje krevní tlak a zlepšuje látkovou výměnu. Fytochemikálie, které tato zelenina obsahuje, mají protizánětlivé účinky, pomáhají ulevit od artritidy a revmatismu. Chřest působí jako diuretikum, tedy odvodňuje. Tělo očistí, působí preventivně a pomáhá při infekcích močových cest.Zelený chřest skóruje vyšším obsahem vitaminu C a karotenu, je výraznější a potřebuje pouze trochu oloupat. Bílý chřest má lahodnější chuť, ovšem může vám zničit celý pokrm, pokud z něj nesloupnete vlákna slupky. Exotický fialový chřest se nesklízí dříve, než hlavička vykoukne ze země a má tak více cukru.

Snižuje hladinu cholesterolu, upravuje krevní tlak a zlepšuje látkovou výměnu. Fytochemikálie, které tato zelenina obsahuje, mají protizánětlivé účinky, pomáhají ulevit od artritidy a revmatismu. Chřest působí jako diuretikum, tedy odvodňuje. Tělo očistí, působí preventivně a pomáhá při infekcích močových cest.

Proč jíst chřest : Díky vysokému obsahu vody je chřest obzvláště nízkokalorickou zeleninou (18 kcal / 100 g). Obsahuje však velké množství cenných minerálních látek (zejména draslík, vápník a hořčík) a vitaminů (zvláště vitamin B1, vitamin B2 a kyselinu listovou).

Čím hnojit chřest : Během vegetační sezóny chřest hnojíme 1 x za 3 týdny tekutým hnojivem s dusíkem, hořčíkem a sírou. Na rostlinách vyraší zelené výhonky, které necháte růst až do podzimu. Pak rostliny na dobu vegetačního klidu v říjnu uschnou. Výhonky z nich u země odříznete a rostliny zahrnete zeminou, do které přidáte kompost.

Co se dá udělat z chřestu

Chřestové polévky

1. Jednoduchá polévka z bílého chřestu.
2. Jemná chřestová polévka se smetanou.
3. Zapékaný chřest.
4. Pečený chřest.
5. Chřest s bramborami a slaninou.
6. Chřest se šunkou a sýrem.
7. Chřestový salát s vejci.

Bílý chřest si můžete dát jen tak čerstvý, pouze odkrojíte spodní dřevnatou část a výhonek oloupete. Skvěle chutná s vajíčky, bramborami, máslem, mlékem, sýry, rybami či telecím masem. U zeleného chřestu se spodní dřevnatá část lehce odlamuje, oloupat ho můžete, ale nemusíte.Při sadbě dejte špetku Hnojíku do jamky. Pravidelně lehce hnojte 1x za měsíc. Zkrátka, česnek vyžaduje minimální péči, pokud jde o hnojení. Klíčem je poskytnout správné množství živin v pravý čas a zajistit, aby rostliny nebyly přehnojeny.

Co s česnekem aby vydržel : Skladování oloupaného česneku stačí třeba jen v plastové krabičce v lednici – pokud ho tedy plánujeme spotřebovat během týdne. Jestli ho chceme mít uložen na delší dobu, stroužky česneku vložíme do sklenice, posypeme solí, případně kořením jako je tymián a pepř, zalijeme olejem a uložíme do lednice.