Antwort Jak Zavesit digestoř? Weitere Antworten – Jak zavěsit digestoř

Spodní hrana digestoře by měla být o něco výš než spodní hrany horních skříněk, tak abychom pohodlně viděli i dosáhli do všech nádob na plotně, přitom by však vzdálenost měla být taková, aby páry byly odtahovány do digestoře a neunikaly do místnosti – nejčastěji ve výšce 55–60 cm nad plotnou.V horizontálních částech musí být odtahové potrubí v mírném sklonu (přibližně 10°) a směrované nahoru pro snadné odsávání vzduchu z místnosti. Připojte digestoř a odtahový otvor ve stěně o průměru stejném, jako je výstupní otvor vzduchu (připojovací příruba). Použijte potrubí s co nejkratší délkou a s co nejméně ohyby.Obecně doporučujeme vzdálenost 75 cm nad plynovou varnou deskou a 65 cm nad elektrickou varnou deskou. Pokud byl váš odsavač par dodán s dodatečnou poznámkou o jiné výšky, dodržujte tuto doporučenou vzdálenost.

Jaký průměr odtahu digestoře : Pro dostatečný výkon a nízkou hlučnost je třeba zachovat průměr odtahu minimálně stejně velký, jako průměr vývodu digestoře, ovšem podmínkou je alespoň 120 mm, optimálně 150 mm.

Proč kape voda z digestoře

Nejčastějším případem je odvod výparů z kuchyňské digestoře, kdy ventilační potrubí vede skrz střechu. V tomto případě pouhé zaizolování potrubí nestačí, protože studený vzduch stále proniká do ventilačního systému a to především při vypnuté digestoři.

Jak správně používat digestoř : Víte, jak správně používat digestoř

1. Digestoř zapněte ještě předtím, než začnete vařit.
2. Nižší rychlost odsávání je vhodná pro běžné vaření těstovin, rýže, brambor nebo zeleniny.
3. Vyšší stupeň zvolte pro zachycení par při smažení nebo při použití více hořáků najednou.

Recirkulační digestoře nebo také digestoře bez odtahu se hodí tam, kde není možné odvádět vzduch ven z místnosti, tedy nelze ji napojit do komína, odtahové šachty či přes zeď. Tento typ digestoře nasává zápach a páry tvořící se během vaření, čistí je přes uhlíkové filtry a vrací vyčištěný vzduch zpět do místnosti.

Nad plynovou varnou deskou musí být prostor minimálně 65 cm ke spodní hraně již instalované digestoře. Nad indukční varnou deskou musí být minimálně 50 cm prostor ke spodní hraně již instalované digestoř.

Jak vypočítat odtah digestoře

Výkon digestoře vypočítáme jednoduše tímto příkladem.

1. Objem místnosti: 3 (šířka) × 3 (délka) × 2,7 (výška stropu) = 24,3 m³
2. Optimální počet výměn za 1 h = 7 až 10.
3. Potřebný minimální výkon výkon digestoře: 24,3 × 7 = 170 m³/h.

Recirkulační digestoře nebo také digestoře bez odtahu se hodí tam, kde není možné odvádět vzduch ven z místnosti, tedy nelze ji napojit do komína, odtahové šachty či přes zeď. Tento typ digestoře nasává zápach a páry tvořící se během vaření, čistí je přes uhlíkové filtry a vrací vyčištěný vzduch zpět do místnosti.Oba typy odsavače par vás zbaví tuků i pachů, které vznikají během vaření. Odtahový odsavač par odvede navíc ještě i vlhkost. Digestoř s recirkulací naproti tomu vlhkost neodvede, páry z vaření pouze v těle digestoře změní své skupenství a vrátí se digestoří zpět do prostoru kuchyně.

Výkon digestoře vypočítáme jednoduše tímto příkladem.

1. Objem místnosti: 3 (šířka) × 3 (délka) × 2,7 (výška stropu) = 24,3 m³
2. Optimální počet výměn za 1 h = 7 až 10.
3. Potřebný minimální výkon výkon digestoře: 24,3 × 7 = 170 m³/h.

Jak funguje digestoř s odtahem : Při režimu odtahu je pára vyváděna do venkovního prostředí odtahovým potrubím, komínem či ventilační šachtou. Alternativou je pak recirkulační digestoř, která očišťuje vzduch bez venkovního odvodu, ta vzduch pročišťuje přes tukový a uhlíkový filtr a následně vrací zpět do místnosti.

Jak správně vybrat digestoř : Délka × šířka × výška = objem místnosti v m³

Vhodně zvolený odsavač par by měl být schopen vyměnit vzduch v místnosti alespoň desetkrát za hodinu. Vypočtený objem místnosti tedy vynásobte deseti. Tím zjistíte minimální výkon digestoře pro vaši kuchyni.