Antwort Jak vypálit litinový hrnec? Weitere Antworten – Co delat v Litinovem hrnci

Jak vypálit litinový hrnec?
Litinové hrnce jsou skvělou volbou pro vaření mnoha různých chodů. Díky své vysoké tepelné kapacitě a rovnoměrnému rozložení tepla se hodí pro pomalé vaření, dušení, pečení i smažení. V litinových hrncích můžete vařit prakticky cokoliv – od polévek a omáček přes pokrmy z masa, ryb, zeleniny až po dezerty.Čištění a skladování litinového nádobí

K jejímu čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky (saponáty, mycí prášek, …), ani hrubé nástroje. Po použití obvykle stačí litinové nádobí vytřít papírovou utěrkou, případně omýt v čisté horké vodě pomocí jemného kartáče či měkké houbičky. Nemyjte litinové nádobí v myčce!Litinu je vhodné odmastit přípravky IPA, aceton i MEK, k povrchové úpravě můžete použít smirkový papír o zrnitosti 220 až 320, úhlovou brusku či pískování. Následné lepení proveďte do 15 minut po povrchové úpravě, než dojde k oxidaci materiálu.

Jak péct v litinovém hrnci : Opatrně vyndejte rozpálený litinový hrnec z trouby, vymažte ho olejem a vložte do něj těsto. Rychle ale opatrně zakryjte hrnec pokličkou a vraťte do trouby. Pečte s pokličkou po dobu 30 minut, poté pokličku sejměte a pečte dalších 10-15 minut, dokud chléb nemá zlatavou kůrku.

Jak vypálit litinu

Natřete celý povrch nádobí speciální ošetřující pastou Petromax, nebo neutrálním rostlinným olejem. Nádobí vložte do trouby rozpálené na 180 °C a nechte 1–2 vypalovat. Poté troubu vypněte, pootevřete dvířka a nechte litinu pomalu vychladnout. Pozor!

Jak vyčistit litinu od rzí : Jak vyčistit litinovou pánev od rzi

Pokud vaše litinová pánev zreziví, není to konec světa. Stačí, když rez odstraníte a pánev ošetříte olejem. Pánev vydrhněte mýdlovou vodou a drátěnkou a všechnu rez odstraňte. Pánev opláchněte a důkladně vysušte.

Při údržbě litinového tálu si vystačíte s tím, že tál dáte odmočit do horké vody a pak jej očistíte ručně hadříkem namočeným ve vodě se saponátem.

Po každém umytí potřete celé nádobí slabou vrstvou jedlého oleje a vytřete papírovou utěrkou do sucha. Oleje použijte takové množství, které obnoví lesk nádobí a nezanechá lepkavou vrstvu. Tím zachováte „seasoning“ a ochráníte nádobí před působením vlhkosti. Litinové nádobí nepatří do myčky nádobí!

Jak Odrezit litinu

Drátěným kartáčem odstraníte převážně hrubší korozní produkdy, pro jemnější korozi jsou použitelné odrezovače (obbykle na bázi kyseliny fosforečné), něktré druhy zabarví podklad až do černofialové barvy (komplexony železa). Pro ochranu očištěné litiny můžete použít dvousložkové polyuretanové laky jako je např.Tmavé skvrny – lehce vyčistíte pomocí kysaných mléčných výrobků (kyselé mléko, kefír, podmáslí, zákys, jogurt apod.). Potřete jimi tmavý flek, nechte 30 min. působit a umyjte. Běžná údržba a lesk – dalším jednoduchým přípravkem na běžnou údržbu lina je obyčejný šampon na vlasy, který stačí rozmíchat v teplé vodě.Jak obnovit a udržovat litinové nádobí

Po čištění nádobí důkladně umyjte a vysušte. Poté naneste tenkou vrstvu rostlinného oleje na vnitřní i vnější povrch litiny. Poté litinu zahřejte v troubě na 180-200°C po dobu jedné hodiny, a poté ji nechte úplně vychladnout.

Nejběžnější technologií u svařování litiny je použití obalované elektrody. Vždy je však nutné vzít v úvahu základní faktory, které velmi podstatně určují svařitelnost litin. Jde zejména o vlastní chemické složení litiny, formu uhlíku v litině, mechanické vlastnosti, korozní napadení a prosycení tuky a oleji.

Jak odstranit rez z litinového nádobí : Přesto ale může dojít k tomu, že se na něm objeví rez. Pokud se jedná jen o pár rezavých flíčků, jednoduše je vydrhněte, nádobí opláchněte, osušte a do jeho povrchu vetřete trochu rostlinného oleje.

Čím odstranit skvrny : Nejvíc ale pomáhá ocet, technický líh a žlučové mýdlo. Jakýkoliv z těchto přípravků nechte chvíli působit, oblečení na hodinu nechte máčet ve vodě s pracím práškem a poté vyperte v pračce. Pryskyřici z oblečení dostanete odlakovačem na nehty nebo lihem. Stačí jednoduše třít jemně hadříkem.

Jak odstranit rezavé skvrny

Na nerezové povrchy můžete s úspěchem použít obyčejný ocet. Skvrn od rzi na dlažbě, obkladech a vaně se zbavíte pastou z citronové šťávy a boraxu nebo vinného kamene. Nejjednodušší je ovšem pořídit si speciální přípravek, který je šetrný ke keramice i nerezu. My doporučujeme odstraňovač rzi REVO premium.

Odpověď: Dokonalé odstranění koroze je možné opískováním. Drátěným kartáčem odstraníte převážně hrubší korozní produkdy, pro jemnější korozi jsou použitelné odrezovače (obbykle na bázi kyseliny fosforečné), něktré druhy zabarví podklad až do černofialové barvy (komplexony železa).Natřete celý povrch nádobí speciální ošetřující pastou Petromax, nebo neutrálním rostlinným olejem. Nádobí vložte do trouby rozpálené na 180 °C a nechte 1–2 vypalovat. Poté troubu vypněte, pootevřete dvířka a nechte litinu pomalu vychladnout. Pozor!