Antwort Jak vypadá zralé avokádo? Weitere Antworten – Jak poznat že je avokádo zralé

Zralé avokádo by mělo být pružné, ale stále pevné. Pokud je velmi světlé a tvrdé, je nedozrálé. Naopak pokud je měkké tak, že se vám do něj prsty lehce zaboří, je již přezrálé a s velkou pravděpodobností i nahnilé.Rozsah barevnosti může být od žlutobílé, přes žlutozelenou až po sytě žlutou. V případě, že je dužina zelená, je ovoce nezralé. Je-li naopak nahnědlé, nebo dokonce vyloženě hnědé, rovnou ho vyhoďte, protože je přezrálé a zkažené.Pokud je stopka zelená, je plod nedozrálý. Abyste se ujistili, že neuděláte chybu, zapamatujte si, jak vypadá špatné avokádo: Na řízcích se vytvořila plíseň. Avokádo je po stlačení příliš měkké – hrozí, že plody jsou přezrálé.

Jak má vypadat zdrave avokádo : Po rozkrojení by pod slupkou mělo být jasně zelené a na středu a podél pecky žluté. Pokud je dužina vyloženě hnědá nebo našedlá, rovnou avokádo vyhoďte, protože začalo hnít. Správně vyzrálé avokádo má máslovou konzistenci a dužina plodu jde velmi lehce od slupky. Pokud jde oddělit velmi ztěžka, ovoce je nezralé.

Jak dlouho zraje avokádo

Stačí ho nechat vytažené venku (ideálně zabalené do novin), a během cca 3 dnů nám dozraje – ztmavne. Skvěle zralé avokádo můžeme naopak schovat na pár dní do lednice a tím zpomalíme proces dozrávání. Odrůda Fuerte je velmi zrádná, je totiž zelená pořád.

Jak uchovat zralé avokádo : Pokud jste si domu donesli zralé avokádo, které jsou často označované anglickým termínem “ready to eat”, tak je nejlepší volbou uložit jej do ledničky. Ideální je, když avokádo uzavřete do vzduchotěsné krabičky nebo jej uložíte do šuplíku na ovoce a zeleninu. Takto avokádu zajistíte delší životnost.

Opět platí – plesnivé a shnilé části neodkrajujte. Rovnou vyhoďte celé avokádo. Důležitá informace – Jestliže je dužina hnědá až šedivá hned po nakrojení, tak avokádo raději nejezte. Nejspíše už je přezrálé a začalo hnít.

Pod zoxidovaným povrchem dužiny na vás bude čekat tradiční žlutozelená barva. Opět platí – plesnivé a shnilé části neodkrajujte. Rovnou vyhoďte celé avokádo. Důležitá informace – Jestliže je dužina hnědá až šedivá hned po nakrojení, tak avokádo raději nejezte.

Jaké má být avokádo

Správně měkké avokádo Hass lze identifikovat jednoduše. Mělo by být lehce stlačitelné, ale ne příliš. Barva kůry by měla být tmavě hnědá až černá, a když odstraníte stopku, mělo by být pod ní zelená dužina. Snažíme se posílat avokáda vždy pevná, aby změkla až u Vás doma.Vložte avokádo do papírového sáčku s banánem – druhou možností je vložit avokádo do sáčku společně s banánem, a sáček umístit na teplé místo. Banán totiž vylučuje látky napomáhající rychlejšímu dozrání avokáda. Tento způsob ale není tak rychlý, avokádo musíte v sáčku nechat alespoň 2-5 dní.Během zrání pak začne nabírat fialovou až černou barvu (trvá to většinou přibližně 2 dny). Kompletně zralé je ve chvíli, kdy je natolik tmavě zelené/hnědofialové, že zdálky vypadá vlastně skoro černé. Zralé avokádo vydrží několik dní v ledničce, ale postupně bude ztrácet svou chuť.

Pokud jste si domu donesli zralé avokádo, které jsou často označované anglickým termínem “ready to eat”, tak je nejlepší volbou uložit jej do ledničky. Ideální je, když avokádo uzavřete do vzduchotěsné krabičky nebo jej uložíte do šuplíku na ovoce a zeleninu. Takto avokádu zajistíte delší životnost.

Jak vypadá plesnivé avokádo : Pod zoxidovaným povrchem dužiny na vás bude čekat tradiční žlutozelená barva. Opět platí – plesnivé a shnilé části neodkrajujte. Rovnou vyhoďte celé avokádo. Důležitá informace – Jestliže je dužina hnědá až šedivá hned po nakrojení, tak avokádo raději nejezte.

Jak a kdy Zaštipovat avokádo : Na přesazování si připravte květináč o průměru okolo 10 cm a pecku zasaďte do zeminy tak, aby její 2/3 stále vykukovaly. O rostlinku pečujte běžným způsobem, jako o ostatní pokojové rostliny. Přesazujte do většího květináče vždy, když dostatečně povyroste, ne však dřív, jak měsíc od předchozího přesazování.

Jak zpracovat Nezralé avokádo

Tvrdé avokádo vložte do papírového sáčku s banánem a nechte při pokojové teplotě. Za dva až tři dny je připravené ke zpracování. O něco rychlejší variantou je zabalit plod do novin a nechat dozrát na teplém místě, avokádo obvykle změkne do druhého dne.

Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh	V tmavé a chladné spíži	V ledničce
Špenát	2 – 3 dny	3 – 5 dní
Chřest	3 – 4 dny	5 – 7 dní
Avokádo	Do úplného dozrání	3 – 4 dny
Jablka	3 týdny	3 – 6 týdnů

Na přesazování si připravte květináč o průměru okolo 10 cm a pecku zasaďte do zeminy tak, aby její 2/3 stále vykukovaly. O rostlinku pečujte běžným způsobem, jako o ostatní pokojové rostliny. Přesazujte do většího květináče vždy, když dostatečně povyroste, ne však dřív, jak měsíc od předchozího přesazování.

Co z Nezralym Avokadem : Tvrdé avokádo vložte do papírového sáčku s banánem a nechte při pokojové teplotě. Za dva až tři dny je připravené ke zpracování. O něco rychlejší variantou je zabalit plod do novin a nechat dozrát na teplém místě, avokádo obvykle změkne do druhého dne.