Černucha setá (Nigella sativa) neboli lidově řečeno černý kmín je jednoletá bylina z čeledi pryskyřníkovité, která dorůstá do výšky 60 cm. Vyznačuje se typickými modrými květy, které kvetou od června do září. Z jejích semen se lisuje olej žluté barvy a příjemně kořeněné chuti.V léčitelství se černucha používá k léčbě nechutenství, střevních potížích a plynatosti. Slaný koláč z tvarohového těsta s hříbky a zapečený se smetanou a sýrem. Černucha dodá příjemnou oříškovou chuť.Stanoviště by mělo být slunečné, teplé, s jílovitohlinitou, výživnou a propustnou půdou, bohatou na vápník. Rostliny je potřeba pravidelně hnojit, zavlažovat a odplevelovat. Kmín je dvouletá rostlina, kterou budete sklízet až druhý rok po zasetí. Rostlinu sklízejte v červnu a červenci, sušte ji zavěšenou nažkami dolů.
Kdy Vysit Cernuchu : Semena černuchy vyséváme v průběhu března a dubna přímo na záhon. Poslední výsevy můžete udělat ještě v květnu i červnu, rostliny díky tomu pokvetou po celou sezónu. Vykvétají velmi brzy – cca 10 týdnů po výsevu.
Jak chutná černucha
Tohle koření má výraznou chuť a údajně připomíná směs pepře, oříšků a cibule. Hodí se do polévky či do pomazánky a v Indii se do pokrmů přidává stejně často jako pepř či sůl. A pokud ji třeba jednoduše zamícháme do medu, můžeme ji pak po lžičkách využívat k posilování imunity.
Co je to černý kmín : Charakteristika: Černucha setá (Nigella sativa), lidově černý kmín, je jednoletá bylina z čeledi pryskyřníkovité pocházející původně z jihozápadní Asie. V současnosti je široce rozšířeným druhem v oblasti severní Afriky, přes Blízký východ až po Indii.
Pomáhá při dýchacích potížích: Olej z černého kmínu je účinným prostředkem při léčbě dýchacích potíží jako je astma, alergie, kašel a záněty průdušek. Má protirakovinné účinky: Některé studie ukazují, že olej z černého kmínu může pomoci při prevenci některých typů rakoviny a snižovat riziko jejího vzniku. Černuška setá, známá také jako egyptský černý kmín nebo černý kmín, je jednoletá rostlina s podlouhlými a zploštělými semeny nálevkovitého tvaru. Je známa již několik staletí, využívá jako podpůrný prostředek při léčbě různých onemocnění, především jater.
Jak se používá černý kmín
Přisypat jej můžete k luštěninám, masu i rybám nebo do polévek. Dochutit s černým kmínem můžete také dresinky, zálivky i omáčky. A pokud rádi nakládáte zeleninu, tak i tam můžete černuchu využít. Vynikající je kombinace černého kmínu se saturejkou, novým kořením, koriandrem i tymiánem.Pokud nehrozí silnější mrazy, můžete začít s výsevem klidně už v únoru. O to dříve pak můžete zeleninu sklízet. Pařeniště však prodlouží i dobu sklizně na konci sezóny ‒ ještě v zimě v něm můžete pěstovat některé druhy salátů. Teplota v pařeništi je vyšší než v zahradě, což pro rostliny vytváří skvělé podmínky.V srpnu pak vyseji:
špenáty,
rukolu,
polníček,
pack choi,
různé druhy asijské listové zeleniny jako třeba red giant, mizuna,
ředkvičky.
a samozřejmě další druhy zeleniny, které se osvědčily.
Podporuje imunitní systém – černý kmín obsahuje složky, které mohou pomoci stimulovat imunitní systém a tím zlepšit ochranu těla proti infekcím. Má antibakteriální a antimykotické vlastnosti – černý kmín se tradičně používá k boji proti bakteriálním a plísňovým infekcím, a mnoho studií potvrzuje jeho účinnost.
Jak chutna Cerny KMIN : Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.
Na co je dobrý kmín : Kmínová silice napomáhá vylučování žaludečních šťáv, uvolňuje žaludeční křeče, omezuje hnilobné a kvasné procesy v trávicím traktu. Působí silně dezinfekčně, vyhání střevní parazity. Je to mírný prostředek vhodný i pro malé děti, zvlášť proti kašli a kolikám. Ženám pomáhá při menstruačních bolestech a chudokrevnosti.
Kam dát použitý olej
Vychladlý olej nalijte do PET lahve (nikdy ne skleněné!). Až bude lahev plný vyhoďte ji do kontejnery ta tuky. Pokud nablízku nejsou, tak do směsného odpadu. Malé množství v pánvi nebo hrnci vytřete papírovou utěrkou a vyhoďte do směsného odpadu. plevel. Nemusíš predsa vyjedať tú burinu z môjho dvora. Nemusíš přece vyjídat ten plevel z mého dvora.V červenci spíše sklízíme, na uprázdněné záhony ale můžeme stále zasít zeleninu s kratší vegetační dobou. Hodí se červená řepa, která do podzimu vyroste alespoň do malých bulviček, listový nebo ledový salát, špenát, roketa, polníček, pekingské zelí, raná karotka, kedlubny a různé odrůdy ředkví a ředkviček.
Kdy můžu dát sazenice ven : Při přesazování ven je velmi důležité, dát si pozor na ostré slunko a ranní mrazíky. Ideální doba pro přesazení Chilli sazenic ven je kolem 20. května. V tento datum už se nemusíme bát ranních mrazů.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak vypadá černucha? Weitere Antworten – Jak vypadá černucha setá
Černucha setá (Nigella sativa) neboli lidově řečeno černý kmín je jednoletá bylina z čeledi pryskyřníkovité, která dorůstá do výšky 60 cm. Vyznačuje se typickými modrými květy, které kvetou od června do září. Z jejích semen se lisuje olej žluté barvy a příjemně kořeněné chuti.V léčitelství se černucha používá k léčbě nechutenství, střevních potížích a plynatosti. Slaný koláč z tvarohového těsta s hříbky a zapečený se smetanou a sýrem. Černucha dodá příjemnou oříškovou chuť.Stanoviště by mělo být slunečné, teplé, s jílovitohlinitou, výživnou a propustnou půdou, bohatou na vápník. Rostliny je potřeba pravidelně hnojit, zavlažovat a odplevelovat. Kmín je dvouletá rostlina, kterou budete sklízet až druhý rok po zasetí. Rostlinu sklízejte v červnu a červenci, sušte ji zavěšenou nažkami dolů.
Kdy Vysit Cernuchu : Semena černuchy vyséváme v průběhu března a dubna přímo na záhon. Poslední výsevy můžete udělat ještě v květnu i červnu, rostliny díky tomu pokvetou po celou sezónu. Vykvétají velmi brzy – cca 10 týdnů po výsevu.
Jak chutná černucha
Tohle koření má výraznou chuť a údajně připomíná směs pepře, oříšků a cibule. Hodí se do polévky či do pomazánky a v Indii se do pokrmů přidává stejně často jako pepř či sůl. A pokud ji třeba jednoduše zamícháme do medu, můžeme ji pak po lžičkách využívat k posilování imunity.
Co je to černý kmín : Charakteristika: Černucha setá (Nigella sativa), lidově černý kmín, je jednoletá bylina z čeledi pryskyřníkovité pocházející původně z jihozápadní Asie. V současnosti je široce rozšířeným druhem v oblasti severní Afriky, přes Blízký východ až po Indii.
Pomáhá při dýchacích potížích: Olej z černého kmínu je účinným prostředkem při léčbě dýchacích potíží jako je astma, alergie, kašel a záněty průdušek. Má protirakovinné účinky: Některé studie ukazují, že olej z černého kmínu může pomoci při prevenci některých typů rakoviny a snižovat riziko jejího vzniku.
Černuška setá, známá také jako egyptský černý kmín nebo černý kmín, je jednoletá rostlina s podlouhlými a zploštělými semeny nálevkovitého tvaru. Je známa již několik staletí, využívá jako podpůrný prostředek při léčbě různých onemocnění, především jater.
Jak se používá černý kmín
Přisypat jej můžete k luštěninám, masu i rybám nebo do polévek. Dochutit s černým kmínem můžete také dresinky, zálivky i omáčky. A pokud rádi nakládáte zeleninu, tak i tam můžete černuchu využít. Vynikající je kombinace černého kmínu se saturejkou, novým kořením, koriandrem i tymiánem.Pokud nehrozí silnější mrazy, můžete začít s výsevem klidně už v únoru. O to dříve pak můžete zeleninu sklízet. Pařeniště však prodlouží i dobu sklizně na konci sezóny ‒ ještě v zimě v něm můžete pěstovat některé druhy salátů. Teplota v pařeništi je vyšší než v zahradě, což pro rostliny vytváří skvělé podmínky.V srpnu pak vyseji:
Podporuje imunitní systém – černý kmín obsahuje složky, které mohou pomoci stimulovat imunitní systém a tím zlepšit ochranu těla proti infekcím. Má antibakteriální a antimykotické vlastnosti – černý kmín se tradičně používá k boji proti bakteriálním a plísňovým infekcím, a mnoho studií potvrzuje jeho účinnost.
Jak chutna Cerny KMIN : Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.
Na co je dobrý kmín : Kmínová silice napomáhá vylučování žaludečních šťáv, uvolňuje žaludeční křeče, omezuje hnilobné a kvasné procesy v trávicím traktu. Působí silně dezinfekčně, vyhání střevní parazity. Je to mírný prostředek vhodný i pro malé děti, zvlášť proti kašli a kolikám. Ženám pomáhá při menstruačních bolestech a chudokrevnosti.
Kam dát použitý olej
Vychladlý olej nalijte do PET lahve (nikdy ne skleněné!). Až bude lahev plný vyhoďte ji do kontejnery ta tuky. Pokud nablízku nejsou, tak do směsného odpadu. Malé množství v pánvi nebo hrnci vytřete papírovou utěrkou a vyhoďte do směsného odpadu.
plevel. Nemusíš predsa vyjedať tú burinu z môjho dvora. Nemusíš přece vyjídat ten plevel z mého dvora.V červenci spíše sklízíme, na uprázdněné záhony ale můžeme stále zasít zeleninu s kratší vegetační dobou. Hodí se červená řepa, která do podzimu vyroste alespoň do malých bulviček, listový nebo ledový salát, špenát, roketa, polníček, pekingské zelí, raná karotka, kedlubny a různé odrůdy ředkví a ředkviček.
Kdy můžu dát sazenice ven : Při přesazování ven je velmi důležité, dát si pozor na ostré slunko a ranní mrazíky. Ideální doba pro přesazení Chilli sazenic ven je kolem 20. května. V tento datum už se nemusíme bát ranních mrazů.