Antwort Jak udělat potirani na langoše? Weitere Antworten – Jak udělat česnekovou pastu na langoše

Jak udělat potirani na langoše?
Česnek oloupeme a umeleme ho na masovém mlýnku nebo v robotu. Přidáme sůl a necháme alespoň hodinu odležet. Rozpustíme tuk a vmícháme rozemletý česnek. Ihned naplníme krabičky, které necháme otevřené, aby česneková pasta vychladla.500 g polohrubé mouky. 250 ml mléka. 125 ml zakysané smetany. 25 g droždí kostky nebo 1/2 sáčku.Suroviny

  1. 500. g hladká mouka + na podsypání
  2. g droždí
  3. 250.
  4. špetka sůl.
  5. lžíce cukr krupice.
  6. olej na smažení

Jak se dělá kvásek na langoše : Do mísy vsypeme mouku, uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, zalijeme trochou vlažného mléka, přidáme cukr a necháme vyběhnout kvásek. Poté přidáme brambory, zbytek mléka, olej, sůl a zpracujeme hladké těsto, které není příliš tuhé. Zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout.

Jak udělat potirani na langoše

V hrnečku rozmícháme trochu vody nebo oleje se solí a prolisovaným česnekem a touto směsí upečené langoše potíráme. Můžeme podávat třeba k bramboračce, česnečce nebo i k hovězí polévce. Jako obměnu můžeme langoše potírat kečupem a sypat strouhaným sýrem.

Co je potřeba na česnekovou pomazánku : Základem je nastrouhaný sýr, česnek a pojidlo podle chuti – majonéza, jogurt, krémové či tavené sýry, tvaroh, zakysaná smetana, pomazánkové máslo a další. Česnekový základ bývá často dochucován cibulkou, bylinkami, rajčaty a zajímavé je že se k tomuto typu pomazánky výborně hodí i ovocné kombinace.

Na jemném struhadle nastrouhejte oloupané brambory. Přidejte polohrubou nebo hrubou mouky, 1 lžičku soli (můžete přidat také 1 vejce) a těsto promíchejte. Množství mouky záleží na kvalitě a typu brambor. Těsto na halušky by konzistencí mělo připomínat těsto na lívance nebo řídší bramborovou kaši.

Těsto vydrží v lednici i několik dní.

Jaký sýr se dává na langoše

  1. lžička sůl.
  2. lžíce slunečnicový olej.
  3. 200. g sýr čedar.

Čerstvé droždí

Jakmile je "probudíme" teplem a vodou, začnou spotřebovávat cukr a produkovat alkohol a oxid uhličitý – a ten těsto nadlehčuje a zvedá. Kvasinky obsahují mnoho bílkovin a vitaminy skupiny B. Není problém kostky kvasnic zmrazit, bez problémů nám budou "fungovat" třeba za půl roku i za rok.Kvásek je hrst čistě namleté celozrnné hladké žitné mouky smíchané s vlažnou vodou. Směs si rozmícháme v uzavíratelné sklenici, kterou necháme stát v teple, samozřejmě zatím bez víčka. Směs začne zhruba po čtyřech dnech kvasit a vznikne malý živý organismus.

Smažení

  1. 400 g hladké mouky.
  2. 1 lžička soli (5 g)
  3. 30 g droždí
  4. 15 g cukru krupice.
  5. 200 ml mléka.
  6. 150 g vařených brambor ze včerejška.
  7. 3 lžíce oleje.
  8. 750 ml oleje ke smažení

Jak udělat sýrovo česnekovou pomazánku : Sýr nastrouháme do misky na jemném struhadle, přidáme pomazánkové máslo, majonéza nebo zakysanou smetanu (můžeme zkombinovat), česnek, dle chuti sůl a pepř a vše dobře promícháme. Pomazánku necháme v chladnu alespoň hodinu proležet.

Co dát na jednohubky s česnekovou pomazánkou : Postup přípravy receptu

Do pomazánkového másla dáme utřený česnek, přidáme majolku a utřeme. Mažeme na chlebíčky a zdobíme nejlépe loveckým salámem a paprikou červenou a zelenou.

Jak udělat halušky z mouky

Do mouky přidáme vejce, sůl a necelého půl litru vlažné vody, aby vzniklo polotuhé tahací těsto. Zavaříme přes formu na halušky v osolené vodě(vodu osolíme o něco víc než na brambory). Jak vyplavou, vytahujeme. Dáme na ně kousek sádla, aby se neslepily.

Nastrouhejte najemno syrové brambory, přidejte vajíčko, polohrubou mouku a sůl a vyrobte hodně tuhé těsto. Nechte zavadnout a mezitím na pánvi na troše sádla anebo oleje opečte slaninku, aby zesklovatěla. Těsto pak strouhejte přes struhadlo „haluškáč“, do vařící osolené vody. Když halušky vyplavou, jsou uvařené.Langoše osmažte ve větší vrstvě oleje na pánvi – jen aby se těsto zatáhlo, musí zůstat úplně světlé. Skládejte je na sebe – až vychladnou, dejte je do pytlíčků a do mrazáku, pak nemusíte rozmrazovat, zrmzlé dejte do friťáku a máte je jako čerstvé :o)) já už to ani jinak nedělám.

Jak dlouho nechat uležet těsto : Křehké těsto zpracováváme co nejrychleji, aby tuk co nejmíň povolil. Měkký tuk má menší schopnost držet všechny přísady pohromadě a pečivo je pak tuhé, suché a gumovité. Zpracované těsto je třeba nechat odležet zabalené v potravinářské fólii nejmíň půl hodiny v chladu, ale nejlépe přes noc.