Mražené hranolky či americké brambory stačí oddělit od sebe, odstranit případný led a nasypat je do fritovacího koše. Pak už jen zapnout fritézu na 180-200 °C a nechat ji pracovat přibližně 20 minut. Čas tepelné úpravy závisí na velikosti a množství hranolek a také na typu používané fritézy.Pečeme hranolky
Hranolky vložte do pánve horkovzdušné fritézy a smažte při 200 °C asi 20 minut.Horkovzdušná fritéza má uvnitř topné těleso a ventilátor. Vzduch ohřátý na teplotu od 80 °C do 200 °C díky ventilátoru proudí rovnoměrně uvnitř fritézy a smaží pokrmy svým prouděním. Potraviny se tak smaží rovnoměrně a nepřipalují se. Pro větší křupavost stačí přidat pár kapek oleje.
Co jde dělat v horkovzdušné fritéze : Co lze v horkovzdušné fritéze připravovat
předsmažené a domácí hranolky, americké brambory, krokety, kuřecí nugetky, obalované kuřecí řízky,
masové a zeleninové kuličky, karbanátky, obalovaná kuřecí stehna, jarní závitky,
smaženou a pečenou zeleninu,
polotovary z listového těsta, rozpékané pečivo, muffiny nebo popcorn.
Jak se vaří v horkovzdušné fritéze
A jak to funguje V horkovzdušné fritéze cirkuluje horký vzduch, který rovnoměrně pokrm propeče. Pro celou čtyřčlennou rodinu stačí jen lžička tuku, který vmícháme do ingrediencí ve fritovací nádobě. Ve fritéze připravíme jakékoliv maso a ryby, hranolky, zeleninu, buchty nebo muffiny, ale také uvaříme vejce natvrdo.
Jak dělat hranolky ve fritéze : Na pánvi nebo ve fritéze rozehřejeme na 190° C slunečnicový olej a hranolky smažíme asi minutu a necháme opět vychladnout," radí Vaclavík. Šéfkuchař doporučuje hranolky usmažit rovnou. Na pánvi se smaží dalších zhruba pět minut. "S tímto postupem dvojího smažení docílíme opravdu výborných křupavých hranolků.
Do nádoby přístroje vložíme na plátky nakrájené brambory (můžeme je posypat kořením). Poté nádobu uzavřeme nebo zasuneme a nastavíme dobu a teplotu přípravy. Horkovzdušná fritéza používá místo oleje horký vzduch, který jídlo rovnoměrně ohřívá. Konečným výsledkem jsou křupavé hranolky bez smažení v oleji. 🍽 Recept na Smažený sýr v horkovzdušné fritéze
Obtížnost: jednoduché – 2/5.
Čas přípravy: 3 minuty.
Čas fritování: 10-15 minut.
Počet porcí: 2.
💡 Tip: vyzkoušejte smažený sýr v Delimano horkovzdušné fritéze.
Jak udělat popcorn v horkovzdušné fritéze
Postup
Připravte fritézu. Nastavte teplotu fritézy na 220 °C.
Přidejte máslo. Máslo dejte na pánev a nechte ho rozpustit.
Přidejte popcorn. Popcorn smíchejte s cukrem a přidejte do másla. Smažte 8 minut v horké fritéze.
Užijte si popcorn. Po uplynutí času počkejte 1–2 minuty, než kukuřice přestane praskat.
Pomocí fritézy můžete také ohřát jídlo: jednoduše nastavte teplotu na 150 °C po dobu až 10 minut. K rozmrazování jídla nepoužívejte nastavení dohřevu, protože pokrm se nemusí úplně rozmrazit. Před čištěním fritézu vypněte, odpojte ze zásuvky a nechejte zařízení vychladnout.Obalené růžičky položíme do děrovaného koše horkovzdušné fritézy a mašlovačkou (nebo pomocí rozprašovače) opatrně naneseme trochu oleje. Ještě malinko osolíme a koš zasuneme do přístroje. Teplotu nastavíme na 175 °C a časovač na 10 minut. Vezměte si steaky připravené z hovězího masa a z obou stran je nasolte a opepřete. Steaky vložte do horkovzdušné fritézy a připravujte při teplotě 200 °C po dobu cca 12 minut pro medium propečený steak. Přibližně v polovině doby steak otočte pro rovnoměrné propečení. Potřete bylinkovým máslem a můžete podávat.
Jak dlouho dělat hranolky v horkovzdušné troubě : Pokrájíme je na hranolky o velikosti cca 0,5×0,5 cm a namočíme je na 15 minut do studené vody, aby se zbavily škrobu. Poté je vyndáme na utěrku, kterou zabalíme a hranolky vysušíme. Do horkovzdušné fritézy dáme 1 lžičku oleje (nemusíme žádný, pokud nechceme) a dáme péct na 200 °C na 25 minut.
Co nepatří do horkovzdušné fritézy : Například se shodují v tom, že je nutné dávat pozor na pokrmy, obsahující alkohol. Ten totiž může ve fritéze vyhořet a způsobit požár. Stejně tak je nutné být opatrný při fritování některých druhů ovoce, jako jsou banány nebo jahody, které fritézu pěkně zaneřádí.
Jak umýt horkovzdušnou fritézu
Používejte měkký kartáč nebo houbičku. Koš namočte na 10 minut do kbelíku s teplou vodou a několika kapkami mycího prostředku. Potom koš očistěte ze všech stran měkkou houbičkou nebo kartáčem na nádobí. Nádobu horkovzdušné fritézy vyčistěte měkkou houbičkou, vodou a trochou mycího prostředku. Jídlo v horkovzdušné fritéze připravíte za zlomek času, který by vám trvala příprava při tradičním smažení na pánvi nebo pečení v troubě. Šetří tedy čas. Protože ji zapínáte na kratší dobu, šetří energie. Pečete a smažíte takřka bez oleje, ušetříte i na něm.Obalené kousky hub pak poskládáme do koše horkovzdušné fritézy (řízky z 280 g hub jsem fritovala nadvakrát). Fritujeme při teplotě 200°C 2 x 7 minut, po prvních 7 minutách řízky obrátíme. Vkládáme-li koš do studené fritézy, fritujeme 10 + 7 minut.
Jak udělat květák v horkovzdušné fritéze : Růžičky květáku smočíme ve vajíčku a obalíme ve strouhance. V dlaních přimáčkneme a pak obalovací proces ještě jednou zopakujeme. Vyskládáme do horkovzdušné fritézy, aby mezi jednotlivými kousky byla trochu mezírka. Vložíme do fritézy a fritujeme 15 minut při 180 st.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak udělat hranolky v horkovzdušné fritéze? Weitere Antworten – Jak udělat mražené hranolky v horkovzdušné fritéze
Jak na mražené polotovary
Mražené hranolky či americké brambory stačí oddělit od sebe, odstranit případný led a nasypat je do fritovacího koše. Pak už jen zapnout fritézu na 180-200 °C a nechat ji pracovat přibližně 20 minut. Čas tepelné úpravy závisí na velikosti a množství hranolek a také na typu používané fritézy.Pečeme hranolky
Hranolky vložte do pánve horkovzdušné fritézy a smažte při 200 °C asi 20 minut.Horkovzdušná fritéza má uvnitř topné těleso a ventilátor. Vzduch ohřátý na teplotu od 80 °C do 200 °C díky ventilátoru proudí rovnoměrně uvnitř fritézy a smaží pokrmy svým prouděním. Potraviny se tak smaží rovnoměrně a nepřipalují se. Pro větší křupavost stačí přidat pár kapek oleje.
Co jde dělat v horkovzdušné fritéze : Co lze v horkovzdušné fritéze připravovat
Jak se vaří v horkovzdušné fritéze
A jak to funguje V horkovzdušné fritéze cirkuluje horký vzduch, který rovnoměrně pokrm propeče. Pro celou čtyřčlennou rodinu stačí jen lžička tuku, který vmícháme do ingrediencí ve fritovací nádobě. Ve fritéze připravíme jakékoliv maso a ryby, hranolky, zeleninu, buchty nebo muffiny, ale také uvaříme vejce natvrdo.
Jak dělat hranolky ve fritéze : Na pánvi nebo ve fritéze rozehřejeme na 190° C slunečnicový olej a hranolky smažíme asi minutu a necháme opět vychladnout," radí Vaclavík. Šéfkuchař doporučuje hranolky usmažit rovnou. Na pánvi se smaží dalších zhruba pět minut. "S tímto postupem dvojího smažení docílíme opravdu výborných křupavých hranolků.
Do nádoby přístroje vložíme na plátky nakrájené brambory (můžeme je posypat kořením). Poté nádobu uzavřeme nebo zasuneme a nastavíme dobu a teplotu přípravy. Horkovzdušná fritéza používá místo oleje horký vzduch, který jídlo rovnoměrně ohřívá. Konečným výsledkem jsou křupavé hranolky bez smažení v oleji.
🍽 Recept na Smažený sýr v horkovzdušné fritéze
Jak udělat popcorn v horkovzdušné fritéze
Postup
Pomocí fritézy můžete také ohřát jídlo: jednoduše nastavte teplotu na 150 °C po dobu až 10 minut. K rozmrazování jídla nepoužívejte nastavení dohřevu, protože pokrm se nemusí úplně rozmrazit. Před čištěním fritézu vypněte, odpojte ze zásuvky a nechejte zařízení vychladnout.Obalené růžičky položíme do děrovaného koše horkovzdušné fritézy a mašlovačkou (nebo pomocí rozprašovače) opatrně naneseme trochu oleje. Ještě malinko osolíme a koš zasuneme do přístroje. Teplotu nastavíme na 175 °C a časovač na 10 minut.
Vezměte si steaky připravené z hovězího masa a z obou stran je nasolte a opepřete. Steaky vložte do horkovzdušné fritézy a připravujte při teplotě 200 °C po dobu cca 12 minut pro medium propečený steak. Přibližně v polovině doby steak otočte pro rovnoměrné propečení. Potřete bylinkovým máslem a můžete podávat.
Jak dlouho dělat hranolky v horkovzdušné troubě : Pokrájíme je na hranolky o velikosti cca 0,5×0,5 cm a namočíme je na 15 minut do studené vody, aby se zbavily škrobu. Poté je vyndáme na utěrku, kterou zabalíme a hranolky vysušíme. Do horkovzdušné fritézy dáme 1 lžičku oleje (nemusíme žádný, pokud nechceme) a dáme péct na 200 °C na 25 minut.
Co nepatří do horkovzdušné fritézy : Například se shodují v tom, že je nutné dávat pozor na pokrmy, obsahující alkohol. Ten totiž může ve fritéze vyhořet a způsobit požár. Stejně tak je nutné být opatrný při fritování některých druhů ovoce, jako jsou banány nebo jahody, které fritézu pěkně zaneřádí.
Jak umýt horkovzdušnou fritézu
Používejte měkký kartáč nebo houbičku. Koš namočte na 10 minut do kbelíku s teplou vodou a několika kapkami mycího prostředku. Potom koš očistěte ze všech stran měkkou houbičkou nebo kartáčem na nádobí. Nádobu horkovzdušné fritézy vyčistěte měkkou houbičkou, vodou a trochou mycího prostředku.
Jídlo v horkovzdušné fritéze připravíte za zlomek času, který by vám trvala příprava při tradičním smažení na pánvi nebo pečení v troubě. Šetří tedy čas. Protože ji zapínáte na kratší dobu, šetří energie. Pečete a smažíte takřka bez oleje, ušetříte i na něm.Obalené kousky hub pak poskládáme do koše horkovzdušné fritézy (řízky z 280 g hub jsem fritovala nadvakrát). Fritujeme při teplotě 200°C 2 x 7 minut, po prvních 7 minutách řízky obrátíme. Vkládáme-li koš do studené fritézy, fritujeme 10 + 7 minut.
Jak udělat květák v horkovzdušné fritéze : Růžičky květáku smočíme ve vajíčku a obalíme ve strouhance. V dlaních přimáčkneme a pak obalovací proces ještě jednou zopakujeme. Vyskládáme do horkovzdušné fritézy, aby mezi jednotlivými kousky byla trochu mezírka. Vložíme do fritézy a fritujeme 15 minut při 180 st.