Antwort Jak udělat domácí džus? Weitere Antworten – Jak vyrobit domácí džus

Jak udělat domácí džus?
Do hrnce nalijte 1 l vody a nasypte 40 g kyseliny citronové. Přidejte oloupané a na kousky pokrájené pomeranče, citrony a na kolečka nakrájenou mrkev. Vše vařte, dokud není mrkev měkká. Pak dejte směs vychladnout.Postup přípravy

  1. Pomeranče zbavíme kůry a nakrájíme. Mrkev i jablka oškrabeme a nakrájíme.
  2. Ovoce necháme uvařit doměkka. Necháme zchladnout a rozmixujeme.
  3. Poté přecedíme do větší nádoby, přimícháme kyselinu citronovou, cukr a vodu.
  4. Vše pořádně zamícháme. Naléváme do sklenic a podáváme.

Složení Džusy se 100% podílem ovoce neobsahují nic víc než jen čistou šťávu. Také je nemůžete skladovat nijak dlouho. Obvykle vám doma vydrží okolo dvou týdnů.

Jak se dělá mrkvový džus : Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Do většího hrnce nalijeme vodu a do ní dáme mrkvová kolečka, která vaříme asi 30 minut. Vychladlou mrkev rozmixujeme ručním mixérem na hladkou kaši, do níž přimícháme citronovou šťávu a třtinový cukr. Hotový džus naplníme do velké skleněné nádoby a necháme v lednici chladit.

Co se dá udělat z pomerančů

Z pomerančové šťávy chystáme osvěžující zmrzlinu, krémy a polevy. Kromě čerstvé šťávy používáme na jejich přípravu i 100% džusy. Pomeranči zdobíme moučníky, řezy a dorty. Kromě čerstvého ovoce a šťáv využijeme i kandovanou kůru, která je vhodná na zdobení a dochucování.

Jak si udělat domácí jablečný džus : Domácí jablečný džus – recept

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kousky. V hrnci jablka podlijeme vodou a dusíme doměkka. Rozmixujeme tyčovým mixérem a následně ještě propasírujeme přes síto. Vmícháme cukr a kyselinu citronovou, cukr necháme rozpustit a jablečnou směs vychladnout.

5 nejlepších nápadů jak využít pomerančovou kůru:

  • UNIVERZÁLNÍ DOMÁCÍ ČISTIČ Z OCTA A CITRUSŮ Jak vyrobit domácí pomerančový (citrusový) čistič
  • PŘÍRODNÍ ODPUZOVAČ HMYZU A KOČEK.
  • POHLCOVAČ PACHŮ
  • POMERANČOVÝ CUKR A POMERANČOVÁ SŮL.
  • VLASOVÝ KONDICIONÉR.


Pravý džus tvoří pouze ovoce

Džus musí dle oficiální vyhlášky obsahovat sto procent ovocné složky. V případě, že má nápoj nižší obsah ovoce, jako džus se tudíž označovat nesmí. Pravý džus by tedy měl být složen pouze z ovoce. Neměl by obsahovat přidaný cukr ani konzervanty.

Proč pít pomerančový džus

Je to dobře známý fakt, že pomerančová šťáva a další citrusové ovocné šťávy jsou zdravé a osvěžující a zároveň patří k opravdu dobrým zdrojům vitaminu C a dalších antioxidantů. Kromě toho se pomerančový džus může pochlubit obsahem vitaminů, živin a esenciálních minerálů.

  1. Mrkev a jablka oloupeme a nakrájíme na menší kusy.
  2. Máme-li doma odšťavňovač, vložíme kousky do odšťavňovače a odšťavníme.
  3. Do hotové mrkvové šťávy dáme pár kapek olivového oleje, promícháme a ihned podáváme. Mrkvovou šťávu můžeme ozdobit také lístkem meduňky či plátkem citronu.

Pomeranče a citrusové plody jsou významným zdrojem vitaminů, vlákniny a tekutin. Rovněž pomerančové džusy jsou poměrně kalorické, ale zdravé potraviny. Dužnina pomeranče se špatně vstřebává a může zapříčinit neprůchodnost trávicího traktu (pomerančový ileus), zejména u starších lidí.

Postup přípravy receptu

Pomeranče oloupeme i s bílou slupkou. Čistou dužinu bez pecek dáme do hrnce a společně s cukrem a želírfixem přivedeme za stálého míchání k varu. Vše krátce povaříme (2-3 minuty), džemem naplníme čisté, suché skleničky, řádně uzavřeme a sterilujeme na 10 minut při 80°C.

Jak se dělá horký džus : Postup přípravy

Do džusu vložíme celou skořici a hřebíček dle vlastní chuti a přivedeme k bodu varu. Na 2 dl nápoje dávám kousek skořice a 2 hřebíčky. Horké přelijeme do sklenic a ihned podáváme.

Jak udělat domácí jablečnou přesnídávku : Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na malé kostičky. Nasypte je do hrnce a podlijte asi 2 cm vody. Přiklopte a na mírném stupni duste, dokud jablka nezměknou. Hotová jablka rozmixujte mixérem a podle vlastní chuti můžete přidat cukr a špetku skořice.

Na co se sbírá pomerančová kůra

Nasbíraná kůra se používá jako surovina pro výrobu léků a potravinových doplňků. Slupka obsahuje látku, která se nazývá hesperidin. Je součástí celé řady přípravků zvaných venofarmaka, která zvyšují napětí a pevnost žilní stěny.

Používá se zejména do sladkých pokrmů, buchet, perníků, moučníků, koláčů a cukroví. Vhodná je také k přípravě horkých nápojů, čaje, svařeného vína nebo likérů. Výborná je také na ryby a drůbež. Pomerančovou kůrou můžete dochutit i omáčky nebo müsli.100% čerstvý džus

Jak asi tušíte, čerstvý džus se stoprocentním podílem ovocné složky je vůbec nejlepší možnou volbou. Když si doma vezmete například pomeranče a rozhodnete se je odšťavnit, získáte 100% pomerančový džus, který neobsahuje žádné přidané konzervanty, barviva, stabilizátory, sladidla ani nic podobného.

Jaký džus je nejlepší : To nejkvalitnější, co můžete z ovoce k pití získat, je čerstvá vylisovaná šťáva, které se říká fresh. "Na litr takové šťávy spotřebujete asi deset dvanáct pomerančů," upozorňuje šéfkuchař Honzák. 100% džusy, které jsme testovali, jsou kategorií, která následuje hned po čerstvé šťávě.