Antwort Jak uchovat vařenou kukuřici? Weitere Antworten – Jak fermentovat kukuřici

Jak uchovat vařenou kukuřici?
Kukuřici stačí uvařit a nechat zavřenou po okraj zalitou dostatečným množstvím vody (zkrátka musí být ponořená) a při pokojové teplotě ji nechat pracovat, nejlépe ještě s trochu cukru. Je to takový „nejobyčejnější“ způsob přípravy fermentované kukuřice.Koupená a předvařená kukuřice v něm bude potřebovat přibližně 5 minut varu, mražená 10 minut a kukuřici z pole budete vařit 30-60 minut, podle její zralosti. Tady platí, že čím mladší klasy jsou, tím se budou vařit kratší dobu. A myslete i na to, že nedovařená kukuřice může způsobit zažívací potíže.Po otevření plechovky přesypu kukuřici do plastové krabičky s víčkem ( třeba od salátu ) a v chladnu vydrží třeba týden, ale musí být v krabičce co nejméně vzduchu. Mě sa to taky kazilo.

Jak naložit kukuřici na ryby : KUKUŘICE MÁČENÁ

Potřebnou dávku kukuřice nasypeme do nádoby a zalijeme ji dvojnásobným množstvím studené vody. Ponecháme ji 24-48 hodin v klidu do doby, než kukuřice nabobtná. Protože i pak zůstane velmi tuhá a bez vůně, pro menší ryby není atraktivní a kapraři ji proto občas používají k vnadění.

Jak ohřát vařenou kukuřici

Kukuřičné klasy se hodí na grilování, pro opékání na pánvi. Předvařenou vakuovanou kukuřici lze též jen krátce povařit nebo ohřát v mikrovlnné troubě. Před servírováním je kukuřici vhodné omastit máslem nebo olivovým olejem a osolit. Skladování při teplotě od +1°C do +8°C.

Jak zakonzervovat vařenou kukuřici : Osvědčilo se mi při nakládání kukuřice, kromě cukru přidat ještě živý jogurt (asi jeden na 2-3 kg). Podpoří tzv. mléčné kvašení, což společně s cukrem zabrání aby nastalo octové kvašení, které je nežádoucí, i když u kukuřice je to méně běžné.

Kukuřičné klasy se hodí na grilování, pro opékání na pánvi. Předvařenou vakuovanou kukuřici lze též jen krátce povařit nebo ohřát v mikrovlnné troubě. Před servírováním je kukuřici vhodné omastit máslem nebo olivovým olejem a osolit. Skladování při teplotě od +1°C do +8°C.

Cukrovou kukuřici z obchodu vařte v dostatečně velkém hrnci 20-30 minut. Pokud máte předvařené klasy, zkraťe dobu varu. Vodu nezapomeňte pořádně osolit. Kukuřici z pole nejprve oloupejte a odstraňte i všechny vlasy – zrnka by měla být světle žlutá.

Jak dlouho se vaří kukuřice z obchodu

Grilovaná, vařená nebo křupavá

Cukrovou kukuřici z obchodu vařte v dostatečně velkém hrnci 20-30 minut. Pokud máte předvařené klasy, zkraťe dobu varu. Vodu nezapomeňte pořádně osolit.Skladování vařené kukuřice

Nejlepší je čerstvá, ale v chladu vám pár dnů vydrží.Řepku perfektně připravíte pouze namáčením. U kukuřice už je vaření nutnější. Jako ideální se nám jeví např. 24h kukuřici namáčet a následně vařit do rozpraskání.

Grilovaná, vařená nebo křupavá

Cukrovou kukuřici z obchodu vařte v dostatečně velkém hrnci 20-30 minut. Pokud máte předvařené klasy, zkraťe dobu varu. Vodu nezapomeňte pořádně osolit.

Jak správně uvařit kukuřici : Kukuřici zbavte listů a očistěte od případných zbytků hlíny a zbavte ji vlásků. Kukuřici vložte do hrnce s vroucí, osolenou vodou tak, aby byl celý klas ponořený. Na mírném plameni vařte doměkka, trvá to zhruba 20 až 25 minut.

Jak dlouho namočit kukuřici : U kukuřice už je vaření nutnější. Jako ideální se nám jeví např. 24h kukuřici namáčet a následně vařit do rozpraskání.

Jak uvařit kukuřici ve vodě

POSTUP NA KUKUŘICI

1V kastrolu přivedeme k varu 3 l vody se solí a cukrem. Vložíme kukuřičné klasy a vaříme je pod pokličkou 30 minut. Klasy během varu občas otočíme. Uvařenou kukuřici necháme důkladně okapat v cedníku.

Kukuřici zbavte listů a očistěte od případných zbytků hlíny a zbavte ji vlásků. Kukuřici vložte do hrnce s vroucí, osolenou vodou tak, aby byl celý klas ponořený. Na mírném plameni vařte doměkka, trvá to zhruba 20 až 25 minut.