Najdeme ji na loukách a pastvinách, listy sbíráme nejlépe do doby květu (od května do září). Vnitřně se jitrocel používá při léčbě bronchopneumonálních zánětů, především při astmatu a bronchitidě, při zánětech hltanu a hrtanu a při alergiích dýchacích cest.Jitrocelové listy v kuchyni
Z jitrocele se dá uvařit med, což je vlastně hustý sirup. Postupujeme podobně, jako když vaříme pampeliškový med. Kromě prostředků lidového léčitelství, listy využijeme podobně jako zeleninu – např. je můžeme jemně nakrájet do nočků nebo usmažit v těstíčku.Semena jitrocele lze vysévat od jara až do podzimu do řádků ve vzdálenosti 20–30 cm. Na pěstování není nijak náročnou plodinou a dobře se přizpůsobuje okolním podmínkám. Stanoviště by mělo být dostatečně slunečné, ale ne příliš suché. Vyžaduje naopak vlhčí půdy, hlubší a humózní.
Jak naložit jitrocel : čerstvé listy jitrocele natlačíme do zavařovací sklenice, postupně vrstvy prosypáváme nerafinovaným cukrem nebo proléváme medem. Upěchujeme sklenici, uzavřeme a necháme v temnu při stálé teplotě 6-8 týdnů vyluhovat.
Jak uchovat jitrocelový sirup
První (spodní) vrstva by měla být jitrocel a vrchní (poslední) cukrová. Lahev nechejte stát na slunném místě, dokud listy nepustí šťávu a cukr se nerozpustí. Hotový sirup scedíme, vlijeme do uzavíratelné lahvičky a skladujeme v lednici. Sirup vydrží neotevřený klidně několik měsíců.
Jak skladovat jitrocelový sirup : Skladování 0,5 l láhev – Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8 °C a spotřebujte během následujících 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření ani extrémním teplotám. Usazenina není na závadu.
Skladování Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření a extrémním teplotám. Usazenina není na závadu, naopak je známkou toho, že je sirup vyroben z přírodních surovin. Tak jako z každé bylinky je i z jitrocele vůbec nejjednodušší udělat čaj. Na hrnek takového čaje je vhodné použít 2 lžičky sušených listů, zalít je vroucí vodou a nechat louhovat klidně 15 minut.
Kdy sázet jitrocel
Jitrocel vyséváme v dubnu do řádků 20 – 30 cm. Jitrocel je dobré přihnojovat fosforečnými hnojivy a během vegetace také dusíkem. Přihnojení dusíkem zpožďuje kvetení, což je velmi žádoucí. Rostlina na jednom stanovišti vydrží řadu let, nevymrzá.Na sušení je to jedna z nejchoulostivějších rostlin. Suší se rychle na slunci ve vrstvách nejvýše do pěti cm nebo při umělé teplotě do 40 °C.Skladování Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření a extrémním teplotám. Léčivé účinky jitrocele:
má antibiotické a protizánětlivé účinky,
pomáhá při onemocnění dýchacích cest, angíně, chřipce i nachlazení,
zklidňuje kašel a pomáhá při zahlenění,
dezinfikuje a hojí rány,
čistí krev,
podporuje správnou činnost trávicího systému,
pomáhá při léčbě chorob močového měchýře,
Jak dlouho vydrží domácí jitrocelový sirup : První (spodní) vrstva by měla být jitrocel a vrchní (poslední) cukrová. Lahev nechejte stát na slunném místě, dokud listy nepustí šťávu a cukr se nerozpustí. Hotový sirup scedíme, vlijeme do uzavíratelné lahvičky a skladujeme v lednici. Sirup vydrží neotevřený klidně několik měsíců.
Jak skladovat sirupy : Jak skladovat domácí sirup
Zastudena vyrobený sirup skladujeme v chladničce a spotřebujeme do dvou týdnů.
Vařený sirup skladujeme v chladu, suchu a temnu, ideálně v chladničce. Větší zásoby můžeme zavařit či zamrazit.
Po otevření sirup uchováváme v chladničce a spotřebujeme přibližně do jednoho měsíce.
Jak dlouho vydrzi otevreny Jitrocelovy sirup
Skladování Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření a extrémním teplotám. Usazenina není na závadu, naopak je známkou toho, že je sirup vyroben z přírodních surovin. Papírový filtr (sítko) s čajem vložte do šálku nebo konvice. Přiveďte vodu na sypaný čaj k varu a papírový filtr (sítko) s čajem zalijte. Šálek (konvičku) přikryjte pokličkou. Nechejte pár minut louhovat (podle druhu čaje).Kvete v květnu až září. Květy jsou oboupohlavné, 4četné. Rostou v hustých, válcovitých až kulovitých klasech. Klasy obsahují tmavé drobné květy s bělavými až hnědými (vzácně černými) listeny, žlutavými prašníky a vyčnívajícími tyčinkami.
Kolik je druhů jitrocele : Jitrocel (Plantago) je rod bylin patřící do čeledi jitrocelovitých. Rod je hodně variabilní, čítá okolo 275 druhů a mnoho poddruhů.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak uchovat jitrocel? Weitere Antworten – Kdy se sbírá jitrocel na sirup
Najdeme ji na loukách a pastvinách, listy sbíráme nejlépe do doby květu (od května do září). Vnitřně se jitrocel používá při léčbě bronchopneumonálních zánětů, především při astmatu a bronchitidě, při zánětech hltanu a hrtanu a při alergiích dýchacích cest.Jitrocelové listy v kuchyni
Z jitrocele se dá uvařit med, což je vlastně hustý sirup. Postupujeme podobně, jako když vaříme pampeliškový med. Kromě prostředků lidového léčitelství, listy využijeme podobně jako zeleninu – např. je můžeme jemně nakrájet do nočků nebo usmažit v těstíčku.Semena jitrocele lze vysévat od jara až do podzimu do řádků ve vzdálenosti 20–30 cm. Na pěstování není nijak náročnou plodinou a dobře se přizpůsobuje okolním podmínkám. Stanoviště by mělo být dostatečně slunečné, ale ne příliš suché. Vyžaduje naopak vlhčí půdy, hlubší a humózní.
Jak naložit jitrocel : čerstvé listy jitrocele natlačíme do zavařovací sklenice, postupně vrstvy prosypáváme nerafinovaným cukrem nebo proléváme medem. Upěchujeme sklenici, uzavřeme a necháme v temnu při stálé teplotě 6-8 týdnů vyluhovat.
Jak uchovat jitrocelový sirup
První (spodní) vrstva by měla být jitrocel a vrchní (poslední) cukrová. Lahev nechejte stát na slunném místě, dokud listy nepustí šťávu a cukr se nerozpustí. Hotový sirup scedíme, vlijeme do uzavíratelné lahvičky a skladujeme v lednici. Sirup vydrží neotevřený klidně několik měsíců.
Jak skladovat jitrocelový sirup : Skladování 0,5 l láhev – Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8 °C a spotřebujte během následujících 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření ani extrémním teplotám. Usazenina není na závadu.
Skladování Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření a extrémním teplotám. Usazenina není na závadu, naopak je známkou toho, že je sirup vyroben z přírodních surovin.
Tak jako z každé bylinky je i z jitrocele vůbec nejjednodušší udělat čaj. Na hrnek takového čaje je vhodné použít 2 lžičky sušených listů, zalít je vroucí vodou a nechat louhovat klidně 15 minut.
Kdy sázet jitrocel
Jitrocel vyséváme v dubnu do řádků 20 – 30 cm. Jitrocel je dobré přihnojovat fosforečnými hnojivy a během vegetace také dusíkem. Přihnojení dusíkem zpožďuje kvetení, což je velmi žádoucí. Rostlina na jednom stanovišti vydrží řadu let, nevymrzá.Na sušení je to jedna z nejchoulostivějších rostlin. Suší se rychle na slunci ve vrstvách nejvýše do pěti cm nebo při umělé teplotě do 40 °C.Skladování Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření a extrémním teplotám.
Léčivé účinky jitrocele:
Jak dlouho vydrží domácí jitrocelový sirup : První (spodní) vrstva by měla být jitrocel a vrchní (poslední) cukrová. Lahev nechejte stát na slunném místě, dokud listy nepustí šťávu a cukr se nerozpustí. Hotový sirup scedíme, vlijeme do uzavíratelné lahvičky a skladujeme v lednici. Sirup vydrží neotevřený klidně několik měsíců.
Jak skladovat sirupy : Jak skladovat domácí sirup
Jak dlouho vydrzi otevreny Jitrocelovy sirup
Skladování Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření a extrémním teplotám. Usazenina není na závadu, naopak je známkou toho, že je sirup vyroben z přírodních surovin.
Papírový filtr (sítko) s čajem vložte do šálku nebo konvice. Přiveďte vodu na sypaný čaj k varu a papírový filtr (sítko) s čajem zalijte. Šálek (konvičku) přikryjte pokličkou. Nechejte pár minut louhovat (podle druhu čaje).Kvete v květnu až září. Květy jsou oboupohlavné, 4četné. Rostou v hustých, válcovitých až kulovitých klasech. Klasy obsahují tmavé drobné květy s bělavými až hnědými (vzácně černými) listeny, žlutavými prašníky a vyčnívajícími tyčinkami.
Kolik je druhů jitrocele : Jitrocel (Plantago) je rod bylin patřící do čeledi jitrocelovitých. Rod je hodně variabilní, čítá okolo 275 druhů a mnoho poddruhů.