Antwort Jak sázet tymián? Weitere Antworten – Kdy se sází tymián

Pokud budete chtít tymián pěstovat z předpěstovaných sazenic, výsev se provádí v listopadu. Po dobu klíčení je nutné povrch udržovat vlhký a vyklíčené rostliny chránit před zimou. Sazenice můžete do volné půdy přemístit zhruba začátkem května. Tymián kvete od května do července.Jakmile budete mít místečko připravené, vyjměte zdravé sazenice bylinek z květináčů a usaďte je na místo. Sazenice by měly být tak hluboko, jako rostly v květináči. Zrekapitulujme si, jak zasadit bylinky: Půdu prokypřete alespoň do hloubky 30 cm.Tymián. Jinak také mateřídouška, klíčí při teplotě okolo 15–20 °C zhruba 1–2 týdny. V našich podmínkách zimu přežívá. Potřebuje sušší, dobře propustnou půdu bez přihnojování.

Jak rozmnožit tymián : Tymián si můžete namnožit řízky z postranních výhonů, ty odřízneme i s uzlinou, a to koncem jara nebo začátkem léta. Řízky tymiánu vložíme do malých květináčků naplněných směsí rašeliny a písku nebo perlitu v poměru 1:1 a necháme zakořenit v pařeništi.

Jak správně zasadit bylinky

Semínka bylinek bývají dost drobná, a tak je nesejeme hluboko, stačí je posypat jen slabou vrstvou substrátu. Raději je nevysévejte moc nahusto. Pokud k výsevu použijete sadbovač, stačí vložit do každé buňky jen několik semínek. Substrát hned pokropíme vodou, ale opatrně, abychom semínka nevyplavili.

Jak se stříhá tymián : Po odkvětu keřík tymiánu zkrátíme zhruba na třetinu. Pravidelným sestřihováním rostlinka zesílí a keř zhoustne a bude mít pěkný kompaktní vzrůst. Tymián v našich podmínkách bez problémů přezimuje na záhoně. Je vhodné ho pouze překrýt chvojím.

Výrazná chuť a aroma tymiánu vyniknou nejen při přípravě zvěřiny, drůbeže a sekaných mas, ale také u tradičních českých omáček, nádivek, paštik, sýrů a bylinkových másel. Výborný je v nádivce do kuřete nebo v rajčatových omáčkách a polévkách. Ve směsích s oreganem a bazalkou se používá na pizzu a těstoviny.

Tymián se suší v tenké vrstvě nebo svázaný do svazečků a zavěšený na vzdušném stinném místě. Dobře uzavřená nádoba je zárukou správného uskladnění.

Kdy a jak stříhat tymián

Tymián je nejlepší usušit, protože čerstvý dlouho nevydrží. Během roku můžeme tymián stříhat průběžně a používat jako čerstvé koření. Po odkvětu keřík tymiánu zkrátíme zhruba na třetinu. Pravidelným sestřihováním rostlinka zesílí a keř zhoustne a bude mít pěkný kompaktní vzrůst.Určitě vás potěší, že množení rozmarýnu není složité. Provést to můžete pomocí zasazení nových semen, nebo řízkováním. Při množení rozmarýnu řízkováním odřízněte od vrchu asi 15 cm dlouhé výhonky a odstraňte spodní listy. Výhonky následně dejte do vody, kde zakoření, a poté je zasaďte do zeminy.Nebojte se kombinace bylinek v truhlíku

K sobě se hodí: bazalka a majoránka. petržel, pažitka, kopr, libeček. saturejka, oregano, rozmarýn, tymián, estragon.

Jak už jsem psala, základem by neměly být velmi výrazné a aromatické byliny, jako třeba ibišek, šalvěj, levandule, mateřídouška, tymián … o pelyňku nemluvě. Ty vše ve větším množství přebijí, proto by měly být ve směsi zastoupeny jen doplňkově.

Na co je dobrý tymián : Zevně se tymián používá k horkým koupelím rukou či nohou, které působí protirevmaticky, celkově zlepšují metabolismus a pomáhají při únavě končetin. V koupelích nebo obkladech je vhodný na špatně se hojící nebo zhnisané rány, vředy a proleženiny. Prospěšná jsou i kloktadla z tymiánu při zánětech hrdla a dásní.

Kdy a jak stříhat rozmarýn : Rozmarýn můžete stříhat na jaře, aby se rozrostl. Tehdy odstraňte všechny suché a zmrzlé větvičky a celou rostlinu sestřihněte na 2/3 velikosti. Během vegetačního období stříhejte rozmarýn podle potřeby – zejména do kuchyně. Před zimou rozmarýn raději nestříhejte, aby měl dostatek sil přežít mrazy.

Co udělat s Tymianem

Tato bylinka funguje jako vynikající koření do omáček, také ji můžeme použít jako přísadu do krémových polévek, zeleninových salátů, k pečeným bramborám, do houbových směsí, do chlebového těsta i na pizzu, do nádivek i domácích uzenin.

Na rozdíl od mnoha jiných bylinek snáší i dlouhé vaření a je nedílnou součástí tzv. provensálského koření. Sběr, sušení, uskladnění: Sběr provádíme za suchého počasí, nejlépe kolem poledne, v období těsně před rozkvětem, tedy během června a července.Rozmarýn lékařský je vytrvalý dřevitý stálezelený keř dorůstající výšky až metr a půl. Jako koření se používají jeho jehličky. Listy rostoucí směrem dolů jsou leskle zelené a na rubu chlupaté. Keř je dobře tvarovatelný, zaštipováním a stříháním větviček docílíte vzhledu keříku nebo stromku připomínajících různé tvary.

Jak se stříhá rozmarýn : Rozmarýn můžete stříhat na jaře, aby se rozrostl. Tehdy odstraňte všechny suché a zmrzlé větvičky a celou rostlinu sestřihněte na 2/3 velikosti. Během vegetačního období stříhejte rozmarýn podle potřeby – zejména do kuchyně. Před zimou rozmarýn raději nestříhejte, aby měl dostatek sil přežít mrazy.