Antwort Jak sušit zeleninu? Weitere Antworten – Jak dlouho sušit zeleninu

Jak sušit zeleninu?
Zelenina se krájí obyčejně na 1 cm síly. Doba sušení se pohybuje od 6 do 14 hodin, podle druhu zeleniny. Povaření nad párou by mělo být asi 5 minut nebo tak, aby zelenina byla průhledná. Když není dostatečně povařená v páře, zčerná při sušení nebo později při skladování!sušení v troubě

Poněkud rychleji, ovšem energeticky náročněji usušíte ovoce v troubě. Ovoce sušte na speciálních sítech, protože na plechu k němu z jedné strany teplý vzduch nemůže, a sušení tak trvá déle. Sušit začněte zhruba na 30 °C. Až se ovoce trochu scvrkne, zvyšte teplotu na 70 °C.Zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na stejně velké nudličky nebo kostky (asi 0,5 až 1 cm). Přendáme na plech a sušíme v troubě rozehřáté na 50 až 60 °C s pootevřenými dvířky. Usušenou zeleninu necháme vychladnout a skladujeme v uzavřené nádobě.

Co všechno se dá sušit : Všeobecně nejrozšířenější je sušení ovoce. Ve stejných sušičkách ale můžete sušit houby, zeleninu, bylinky, houby a dokonce i maso. K sušení si vždy vybírejte jen zralé plody bez plísně nebo jiného poškození a nastavte správnou teplotu sušičky potravin: 35–40 °C je ideální teplota pro sušení bylin a koření.

Jak sušit bez sušičky

Troubu si zapněte na horkovzdušný ohřev na 40 °C. Až je předehřátá, umístěte do ní plody (houby, ovoce, zelenina) naskládané na pečícím papíru, ideálně na rošty, nebo na plech. Troubu úplně nezavírejte, aby mohla odcházet vlhkost – dejte do dvířek třeba složenou utěrku.

Jak dlouho vydrží sušená zelenina : Sušené potraviny vydrží ve spíži 6 až 12 měsíců. Při skladování ve vzduchotěsné nádobě s absorbenty kyslíku na chladném místě mohou některé dehydratované vydržet 10 až 15 let. Sušené ovoce obvykle vydrží déle než sušená zelenina.

Vlastní sušení

Troubu nastavte na horkovzdušný ohřev na 40°C. Jakmile se předehřeje, vložte do ní připravené plechy a troubu nechte pootevřenou, aby přebytečná vlhkost mohla ven. Můžete použít například složenou utěrku, která zabrání úplnému dovření dvířek. Po 1–2 hodinách teplotu zvyšte na 50°C.

Zeleninu postrouháme, natě nakrájíme. V nádobě rozehřejeme máslo a přidáme všechnu zeleninu a sůl. Dusíme přibližně 20-30 minut. Ještě horké plníme do malých, přesnídávkových skleniček a ještě sterilujeme 20 minut na 85 °C.

Co se nesmi dát do sušičky

Do sušičky prádla naopak nepatří:

  • jemné prádlo,
  • hedvábí,
  • krajkové oblečení,
  • sportovní prádlo,
  • oblečení s flitry a korálky,
  • trička s potiskem,
  • svetry,
  • kašmírové kousky,

Brambory důkladně omyjte a nakrájejte je na tenké plátky o tloušťce kolem 0,3 cm. Pak je vložte do sušičky, nastavte teplotu 65 °C a sušte 12 hodin.5 základních technik, jak sušit prádlo doma a vyhnout se plísním

  1. Perte jen tolik prádla, kolik se pohodlně vejde na sušák.
  2. Prádlo ždímejte na nejvyšší možné otáčky.
  3. Nedávejte sušák s prádlem ke stěně ani k topení
  4. Před pověšením prádlo protřepejte.
  5. Během sušení prádla několikrát denně větrejte.


Nejprve zabalte mokrý oděv do ručníku a vyždímejte jej, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Poté položte oblečení na žehlicí prkno. Umístěte na něj suchý ručník a pomalu vyžehlete ručník a vlhký oděv pod ním. Žehlička dodá látce teplo, což pomůže absorbovat přebytečnou vlhkost a urychlí dobu schnutí.

Jak používat sušenou zeleninu : Lahodnou a zdravou sušenou zeleninu lze konzumovat jak v sušené podobě, také při přípravách různých salátů, do teplých jídel a polévek. Sušenou zeleninu lze použít jako předkrm, svačinu. Červená řepa obsahuje velké množství živin, které se zůstávají i pří tepelném zpracování v sušičce, chuť řepy je 100% přirozená.

Jak dlouho vydrží zelenina v lednici : Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh V tmavé a chladné spíži V ledničce
Mrkev, petržel 1 týden 2 – 3 týdny
Celer 10 dní 2 – 3 týdny
Kapusta, zelí 2 týdny 2 – 3 týdny
Houby 2 – 5 dní

Jaká zelenina se dává do polévky

Základem polévky je samozřejmě kořenová zelenina, díky které získáme dokonalé spojení chutí a vůní, a podle množství také sílu polévky. Nejraději mám kombinaci – mrkev, petržel, řapíkatý celer, cibule nebo pórek.

Jak připravit vývar ze zeleniny

Vaříme asi 30 minut, ale lze i kratší dobu (na rychlou snídaňovou polévku stačí i 10 minut (počítáme od doby, kdy se voda začne vařit). Voda nemusí vřít, stačí, když nám probublává.Vlákna se při vyšší teplotě poškozují a prádlo se může srazit nebo ztratit svůj tvar a pružnost. Je známo, že sušička sráží oblečení z vlny, hedvábí či krajky, a ani vysoká teplota těmto materiálům nesvědčí.

Co se dává do sušičky aby prádlo vonělo : Jak jinak ale zajistit, aby vaše prádlo po vyprání a vysušení krásně vonělo Přihoďte do bubnu sušičky vonný ubrousek! Nejenže prádlo provoní a zjemní tak dobře jako aviváž, ale také vybíjí elektrický náboj, který na prádle při sušení vzniká. Usnadní tak i následné žehlení.