Před příchodem prvních mrazíků rostlinu přeneste na bezmrazé místo. Pro přezimování je vhodný sklep, zimní zahrada, ale klidně můžeme rozmarýn ponechat i na okenním parapetu. Ideální teplota pro přezimování je při teplotách okolo 10 – 15°C.Listy a mladé výhonky lze sklízet po celý rok. Nejvíce aromatické jsou však v červenci a srpnu. Rozmarýn se snadno suší a po usušení si zachovává své aroma. Na jaře je nejlepší keře silně prořezat.Rozmarýn můžete samozřejmě využívat také při vaření, kdy je oblíbenou bylinkou na maso, do omáček a polévek, domácích másel, salátů, na těstoviny a do mnoha dalších pokrmů. Své využití má také v kosmetice a aromaterapii. Rozmarýnové silice obsažené v esenciálních olejích navozují klidné pocity.
Kdy obráží rozmarýn : Dřevnatějící bylinky, jako je rozmarýn, tymián, šalvěj, levandule, yzop či saturejka udržíme husté, košaté a kompaktní pravidelným zastřihováním, které je zároveň sklizní voňavých lístků. Poslední vhodný čas na tuto úpravu nastává v srpnu, neboť bylinky do zimy ještě obrazí a snáze ji přečkají.
Jak se stříhá rozmarýn
Rozmarýn můžete stříhat na jaře, aby se rozrostl. Tehdy odstraňte všechny suché a zmrzlé větvičky a celou rostlinu sestřihněte na 2/3 velikosti. Během vegetačního období stříhejte rozmarýn podle potřeby – zejména do kuchyně. Před zimou rozmarýn raději nestříhejte, aby měl dostatek sil přežít mrazy.
Jak uchovat rozmarýn : Pokud nechceme pažitku zamrazovat, zabalíme ji do navlhčené papírové utěrky, vložíme do pytlíku se zipem a uložíme v lednici. Stejný postup volíme u rozmarýnu a tymiánu. Naopak postup, jak uchovat bazalku, vyžaduje teplo. Bazalka nesnese chlad, vložíme ji tedy do vody a necháme na kuchyňské lince jako květinu.
Při úspěšném pěstování se rozmarýn „vytáhne“ z hlíny po 4-8 týdnech. Budete-li si chtít rozmarýn rozmnožit, odřízněte asi 15 cm dlouhé výhonky a odstraňte spodní listy. Výhonky potom zapíchněte do substrátu a jen mírně zalévejte.
Rozmarýn pěstujte na slunném místě, aby se k němu dostalo co možná nejvíce slunečních paprsků. Keřík rozmarýnu bude nejlépe prospívat v písčité a dobře propustné zemině. Rozmarýn není třeba příliš často zalévat, protože nesnese přílišnou vlhkost. V žádném případě by neměl stát ve vodě.
Kam se dává rozmarýn
Rozmarýn dodá neotřelou chuť salátům, nádivkám, sýrovým pokrmům nebo těstovinám. Přidává se do polévek, k zelenině, k rybám, do karbanátků, zapečených brambor a omáček i polévek. Rozmarýn je výborný k úpravě skopového, vepřového masa a divočiny. Můžete s ním dochutit dokonce i zmrzlinu.Rozmarýn můžete stříhat na jaře, aby se rozrostl. Tehdy odstraňte všechny suché a zmrzlé větvičky a celou rostlinu sestřihněte na 2/3 velikosti. Během vegetačního období stříhejte rozmarýn podle potřeby – zejména do kuchyně. Před zimou rozmarýn raději nestříhejte, aby měl dostatek sil přežít mrazy.Rozmarýn patří mezi trvalky a vydrží vám i několik let. Za dospělý se považuje až od druhého vegetačního období.
Rozmarýn opravdu není stavěný na mrazivé prostředí. Pokud mu nejste schopni zajistit mrazuvzdornou ochranu hlíny, je lepší na podzim rostlinu vydloubnout i s kořeny a přenést do skleníku nebo domů. Bylinka vydrží teplotu okolo 6 stupňů, méně však už ne. Také omezte zalévání.
Jak oživit rozmarýn : Rozmarýn je třeba zalévat opatrně. Nesnáší přemokření! Přihnojování je dostačující 1 x za 3 týdny roztokem tekutého hnojiva. Průběžně konzumované rostliny nehnojíme anebo jejich růst podporujeme pouze bylinnými výluhy nebo maceráty.
Jak voní rozmarýn : Silně aromatická kulinářská bylina s vůní kadidla s kafrovitými a mátovými podtóny.
Jak skladovat rozmarýn
Pokud nechceme pažitku zamrazovat, zabalíme ji do navlhčené papírové utěrky, vložíme do pytlíku se zipem a uložíme v lednici. Stejný postup volíme u rozmarýnu a tymiánu. Naopak postup, jak uchovat bazalku, vyžaduje teplo. Bazalka nesnese chlad, vložíme ji tedy do vody a necháme na kuchyňské lince jako květinu.
Pěstování rozmarýnu v květináči
Rozmarýn lze pěstovat také doma v květináči. Výhodou pak je, že si rostlinu můžete v létě přenést z bytu na terasu či balkón, a v zimě zase hezky zpátky, aby ji v klidu přečkala. Pro pěstování v květináči platí stejná pravidla – lehká a dobře propustná půda a slunné teplé místo.Rozmarýn lze doma zasadit kdykoliv, ale venku počkejte na teplejší část jara, která již nepřinese ranní mrazíky. Nejlépe se rozmarýnu daří v drsné písčité půdě. Nemá příliš v oblibě vítr, proto je také vhodné místo v závětrném prostředí. Vydlabejte díru cca 15 cm hlubokou a vložte do ní rostlinku rozmarýnu.
Jak pěstovat rozmarýn přes zimu : Rozmarýn přezimuje společně s muškáty
Můžeme jej ale klidně ponechat i na okenní parapetu. Rozmarýn je schopen dobře přezimovat při teplotách okolo 10 °C. Může být uskladněn přes zimu jako muškáty a společně s nimi také přezimovat. V zimním období je nutné zálivku omezit na minimum.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak stříhat rozmarýn na zimu? Weitere Antworten – Jak uchovat rozmarýn na zimu
Před příchodem prvních mrazíků rostlinu přeneste na bezmrazé místo. Pro přezimování je vhodný sklep, zimní zahrada, ale klidně můžeme rozmarýn ponechat i na okenním parapetu. Ideální teplota pro přezimování je při teplotách okolo 10 – 15°C.Listy a mladé výhonky lze sklízet po celý rok. Nejvíce aromatické jsou však v červenci a srpnu. Rozmarýn se snadno suší a po usušení si zachovává své aroma. Na jaře je nejlepší keře silně prořezat.Rozmarýn můžete samozřejmě využívat také při vaření, kdy je oblíbenou bylinkou na maso, do omáček a polévek, domácích másel, salátů, na těstoviny a do mnoha dalších pokrmů. Své využití má také v kosmetice a aromaterapii. Rozmarýnové silice obsažené v esenciálních olejích navozují klidné pocity.
Kdy obráží rozmarýn : Dřevnatějící bylinky, jako je rozmarýn, tymián, šalvěj, levandule, yzop či saturejka udržíme husté, košaté a kompaktní pravidelným zastřihováním, které je zároveň sklizní voňavých lístků. Poslední vhodný čas na tuto úpravu nastává v srpnu, neboť bylinky do zimy ještě obrazí a snáze ji přečkají.
Jak se stříhá rozmarýn
Rozmarýn můžete stříhat na jaře, aby se rozrostl. Tehdy odstraňte všechny suché a zmrzlé větvičky a celou rostlinu sestřihněte na 2/3 velikosti. Během vegetačního období stříhejte rozmarýn podle potřeby – zejména do kuchyně. Před zimou rozmarýn raději nestříhejte, aby měl dostatek sil přežít mrazy.
Jak uchovat rozmarýn : Pokud nechceme pažitku zamrazovat, zabalíme ji do navlhčené papírové utěrky, vložíme do pytlíku se zipem a uložíme v lednici. Stejný postup volíme u rozmarýnu a tymiánu. Naopak postup, jak uchovat bazalku, vyžaduje teplo. Bazalka nesnese chlad, vložíme ji tedy do vody a necháme na kuchyňské lince jako květinu.
Při úspěšném pěstování se rozmarýn „vytáhne“ z hlíny po 4-8 týdnech. Budete-li si chtít rozmarýn rozmnožit, odřízněte asi 15 cm dlouhé výhonky a odstraňte spodní listy. Výhonky potom zapíchněte do substrátu a jen mírně zalévejte.
Rozmarýn pěstujte na slunném místě, aby se k němu dostalo co možná nejvíce slunečních paprsků. Keřík rozmarýnu bude nejlépe prospívat v písčité a dobře propustné zemině. Rozmarýn není třeba příliš často zalévat, protože nesnese přílišnou vlhkost. V žádném případě by neměl stát ve vodě.
Kam se dává rozmarýn
Rozmarýn dodá neotřelou chuť salátům, nádivkám, sýrovým pokrmům nebo těstovinám. Přidává se do polévek, k zelenině, k rybám, do karbanátků, zapečených brambor a omáček i polévek. Rozmarýn je výborný k úpravě skopového, vepřového masa a divočiny. Můžete s ním dochutit dokonce i zmrzlinu.Rozmarýn můžete stříhat na jaře, aby se rozrostl. Tehdy odstraňte všechny suché a zmrzlé větvičky a celou rostlinu sestřihněte na 2/3 velikosti. Během vegetačního období stříhejte rozmarýn podle potřeby – zejména do kuchyně. Před zimou rozmarýn raději nestříhejte, aby měl dostatek sil přežít mrazy.Rozmarýn patří mezi trvalky a vydrží vám i několik let. Za dospělý se považuje až od druhého vegetačního období.
Rozmarýn opravdu není stavěný na mrazivé prostředí. Pokud mu nejste schopni zajistit mrazuvzdornou ochranu hlíny, je lepší na podzim rostlinu vydloubnout i s kořeny a přenést do skleníku nebo domů. Bylinka vydrží teplotu okolo 6 stupňů, méně však už ne. Také omezte zalévání.
Jak oživit rozmarýn : Rozmarýn je třeba zalévat opatrně. Nesnáší přemokření! Přihnojování je dostačující 1 x za 3 týdny roztokem tekutého hnojiva. Průběžně konzumované rostliny nehnojíme anebo jejich růst podporujeme pouze bylinnými výluhy nebo maceráty.
Jak voní rozmarýn : Silně aromatická kulinářská bylina s vůní kadidla s kafrovitými a mátovými podtóny.
Jak skladovat rozmarýn
Pokud nechceme pažitku zamrazovat, zabalíme ji do navlhčené papírové utěrky, vložíme do pytlíku se zipem a uložíme v lednici. Stejný postup volíme u rozmarýnu a tymiánu. Naopak postup, jak uchovat bazalku, vyžaduje teplo. Bazalka nesnese chlad, vložíme ji tedy do vody a necháme na kuchyňské lince jako květinu.
Pěstování rozmarýnu v květináči
Rozmarýn lze pěstovat také doma v květináči. Výhodou pak je, že si rostlinu můžete v létě přenést z bytu na terasu či balkón, a v zimě zase hezky zpátky, aby ji v klidu přečkala. Pro pěstování v květináči platí stejná pravidla – lehká a dobře propustná půda a slunné teplé místo.Rozmarýn lze doma zasadit kdykoliv, ale venku počkejte na teplejší část jara, která již nepřinese ranní mrazíky. Nejlépe se rozmarýnu daří v drsné písčité půdě. Nemá příliš v oblibě vítr, proto je také vhodné místo v závětrném prostředí. Vydlabejte díru cca 15 cm hlubokou a vložte do ní rostlinku rozmarýnu.
Jak pěstovat rozmarýn přes zimu : Rozmarýn přezimuje společně s muškáty
Můžeme jej ale klidně ponechat i na okenní parapetu. Rozmarýn je schopen dobře přezimovat při teplotách okolo 10 °C. Může být uskladněn přes zimu jako muškáty a společně s nimi také přezimovat. V zimním období je nutné zálivku omezit na minimum.