Antwort Jak spočítat porce dortů? Weitere Antworten – Jak spocitat porce dortu

Jak spočítat porce dortů?
Jak spočítat, kolik porcí budu mít z dortu

  1. Velikost 40 x 30 cm = 26 – 30 porcí
  2. Velikost 60 x 40 cm = 80 – 90 porcí
  3. 4 patrový se spodním patrem: 40 x 40 cm = 58 – 62 porcí
  4. Porci na osobu u dortů počítáme optimálně 150 – 200g.

Na dortovou formu s průměrem 26 cm by mělo stačit 6 vajec, přibližně 300 g polohrubé mouky, asi 300 g cukru krupice a rovná lžička kypřicího prášku.Platí pro ni následující rovnice: 50 % použité suroviny, 30 % velikost dortu a 20 % práce + náklady na energie. V mnoha případech jsou první dvě položky sloučeny do jedné, aby to zákazníka tolik nemátlo. Na ceníku pak bývá uvedena cena za jeden kilogram, ta začíná na 500 – 700 korunách.

Kolik dortu na osobu : Obecně platí, že na jednu porci kalkulujeme cca 150 g. Malý dort o váze 1 kg pak stačí pro cca 7 porcí. Pokud se spokojíte s menší porcí cca 100 g, může jich být až 10.

Jak velkou formu na dort

Tipy

  1. Na toto množství použijeme formu o průměru cca 18 – 20 cm (korpus je pak pěkně vysoký na 2 prokrojení.
  2. Toto množství pečeme cca 45 minut, dokud není špejle na vpich suchá.
  3. Pro větší formy lze jednoduše vypočítat 1,5 dávky nebo dvojitou dávku těsta.

Jak velký dort pro 35 lidi : ROZMĚRY DORTŮ/PORCE + ALERGENY

  1. KULATÝ DORT. 14cm – 6-8 porcí – cca 1,5kg. 16cm – 8-10 porcí – cca 2kg.
  2. PATROVÉ DORTY. 25 porcí – Ø 20 a 13cm – cca 3,5-4kg. 35 porcí – Ø 26 a 20cm – cca 5-6kg.
  3. DORTY. Rozměry a porce jsou cca – každý krájí dort a porci jinak – tak toto je pouze orientační nákres. Průměrně se počítá 150g/osoba.

Dávky těsta na 1 plech nebo do dortové formy

Těsto do kulaté dortové formy průměru 26 cm — ze 6 vajec, do formy o průměru 30 cm — těsto z 8 vajec.

Upečete v ní menšího nadýchaného piškotového, třeného nebo máslového beránka (z 2-3 vajec), stačí formu vymazat a vysypat a těsto podle vašeho oblíbeného receptu nalít do formy.

Kolik stojí svatebni dort pro 40 lidí

Třípatrový svatební dort nahatý, ozdobený ovocem. Cena dortu o průměru 24,18,12 cm cca 30 porcí 4000kč , průměr 32 ,24,18 cm cca 40 porcí 5000kč.Ceny dortů jsou velmi individuální, protože co dort to originál. Průměrná cena za jednu porci dortu bez marcipánu je 135-150,-kč a cena porce dortu s marcipánem je od 150-200,-kč. Samozřejmě čím více modelace, tím cena roste nahoru. K dortu je pak připočítána krabice a dortová podložka.Jaký průměr zvolit

Průměr (cm) 14
Narozeninová porce 18-20
Průměr (cm) 28
Narozeninová porce 20-22
Průměr (cm) 30


Těsto ze 6 vajec na korpus určený k prokrojení a plnění. Těsto do kulaté dortové formy průměru 26 cm — ze 6 vajec, do formy o průměru 30 cm — těsto z 8 vajec.

Kolik vajec na dort 20 cm : Bude se to zdát trošku divné co tu uvádím, ale já se tím řídím. Na dortovou kulatou, srdcovou formu o průměru 20cm x 6 cm budete potřebovat: 4 vejce.

Kolik vajec na dort 23 cm : Na dortovou formu kulatou o průměru 23 cm budete potřebovat: 5 vajec. 270 g cukr krupice. 320 g polohrubá mouka.

Kolik vyjde svatba pro 50 lidí

V ČR se cena za svatbu při průměrném počtu 50 hostů pohybuje od 100 000 Kč až po čtvrt milionu. Přičemž přibližné náklady na jednoho hosta činí okolo 3 000 Kč. Údaje z roku 2019 také ukazují, že přibližně 42 % svateb si plně hradili sami snoubenci. To znamená, že zbylé polovině pomohli s financováním hosté.

Co se piva týče, tak zde je dobré počítat hlavně mužskou část svatebního osazenstva. Ne, že by ženy pivo nepily, ale není to tak slavnostní nápoj a pravděpodobně sáhnou spíše po vínu. Podle našich zkušeností vypijí chlapi na svatbě zhruba 10 piv za celý den. Někdo víc, někdo míň, ale v průměru to tak bude.K-Classic Dortový korpus 200 g od 46 Kč – Heureka.cz.

Kolik stojí Upect dort : Ceny dortů jsou velmi individuální, protože co dort to originál. Průměrná cena za jednu porci dortu bez marcipánu je 135-150,-kč a cena porce dortu s marcipánem je od 150-200,-kč. Samozřejmě čím více modelace, tím cena roste nahoru. K dortu je pak připočítána krabice a dortová podložka.