Antwort Jak se zpracovava patizon? Weitere Antworten – Jak zpracovat patizon

Postup: Patizon nakrájíme na plátky asi 0,5 cm široké, odstraníme jádra a neloupeme ho, osolíme, vložíme plátky do trouby na plech s pečícím papírem a 20 minut na 100°C předpečeme, patizon se vypotí. Vyndáme a obalujeme jako klasický řízek v trojobalu, hladká mouka, vajíčko, strouhanka.Patizon oloupeme a nakrájíme na plátky silné maximálně 1 cm. Plátky patizonů osolíme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté je obalíme v klasickém trojobalu – hladké mouce, rozšlehaných vejcích (s trochou mléka) a strouhance. Smažíme na pánvi na oleji z obou stan dozlatova.Patison má krátké vegetační období (zhruba 70 dní) a v ideálním případě můžeme sklízet plody již v červenci. Sklízí se obdobně jako okurky. Při pravidelném sklízení se zvyšuje jeho úrodnost. Plody patisonu sklízíme ještě nezralé.

Jak se krájí patizon : Patizon rozkrojíme, odstraníme stopky a nakrájíme na plátky. Mladý patizon nemusíme loupat, u většího patizonu oloupeme z plátků slupku. Vnitřek se semínky vykrojíme tak, že plátek rozpůlíme a vnitřek vykrojíme.

Co se dá dělat z patizonu

Patizon: 5 nejoblíbenějších receptů

1. Smažený patizon. Smažený patizon je super rychlý a super snadný recept, který zvládne úplně každý.
2. Řízky z patizonu. Řízky z patizonu patří mezi jednu z největších pochoutek české kuchyně.
3. Patizonové placičky.
4. Zapečený patizon v troubě
5. Patizonová polévka.

Na co je dobrý patizon : Patizon napomáhá odstraňování škodlivin ze střev a podporuje trávení. Zároveň zvyšuje obranyschopnost organizmu, snižuje hladinu tuku v krvi a má pozitivní účinek na srdce a celý kardiovaskulární systém. Pomáhá také při problémech se slinivkou břišní, působí močopudně a celkově ulevuje při problémech s ledvinami.

Plátky patizonu obalte postupně v mouce, vejci a strouhance a osmažte je v rozehřátém oleji dozlatova z obou stran, trvá to zhruba 5 minut na středním stupni.

Patisony můžete nechat klidně i v chladnější chodbě nebo verandě, kde jim také ztvrdne postupně slupka a vyzrají tam. Takto vám vydrží až do prosince.

Jak zpracovat patizon na zimu

Patison můžete blanšírovat a pak zamrazit. Také je možné ho zavařit ať už samotný nebo s jinou zeleninou a pak ho využít při přípravě omáček, do karbanátků nebo polévek. Stačí ho nastrouhat, podusit s trochou soli na oleji a zavařit.Takto připravené patizony přikryjte patizonovou pokličkou a položte je do zapékací misky. Podlijte trochou vody a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů, kde nechte zapéct po dobu asi 35 až 40 minut.Vydlabeme semínka a nožem oloupeme. Oloupaný patizon můžeme ještě nakrájet na menší kousky. Vaříme v páře asi 10 minut, dokud kousky nejsou úplně měkké.

Je to dýně a chutná trochu jako cuketa. Řeč je o patizonu, oblíbené letní zelenině zvláštního tvaru, která právě dozrává.

Co se dělá z patizonu : Patizon: 5 nejoblíbenějších receptů

1. Smažený patizon. Smažený patizon je super rychlý a super snadný recept, který zvládne úplně každý.
2. Řízky z patizonu. Řízky z patizonu patří mezi jednu z největších pochoutek české kuchyně.
3. Patizonové placičky.
4. Zapečený patizon v troubě
5. Patizonová polévka.

Jak očistit patizon : Patizon nakrájíme na cca 1 cm silné plátky, oloupeme a vykrojíme vnitřní měkkou část se semínky. Plátky rozložíme na tác nebo plech, osolíme z obou stran a krátce necháme pustit vodu. Osušíme papírovou utěrkou.

Jak se loupe patizon

Patizon, stejně jako cuketa jsou takové hodně nevýrazné druhy zeleniny. Když se dítěti dávají poprvé, tak se obvykle slupka loupe. U patizonu ji nejspíš bude potřeba loupat tak jako tak, především u starších kusů. A vybrat semínkovou část lžičkou.