Antwort Jak se vaří kdoule? Weitere Antworten – Jak dlouho se vaří kdoule

Vymyté a vysušené sklenice plníme kdoulemi. Do každé sklenice vložíme polovinu či třetinu vanilkového lusku, 1 svitek skořice, několik hřebíčků a kdoule prosypeme cukrem. Sklenice dolijeme vodou, uzavřeme a zavaříme – mělo by stačit 20 minut ve vodní lázni.Kdoule oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na plátky nebo kostičky. Vložte do hrnce, přilijte vodu, citronovou šťávu, přihoďte skořici a hřebíček. Oslaďte a vařte do změknutí. Hotový kompot vychlaďte.Využití v kuchyni. Kdoule od domácích pěstitelů nejsou vhodné ke konzumaci za syrova, protože chutnají trpce až hořce a jejich dužina je tvrdá, místy až dřevnatá. Pokud je ale povaříte, podusíte nebo zapečete, pak se dužina stane snadno stravitelnou, šťavnatou a měkkou, a zjemní se i její chuť.

Jak jíst kdoule : Syrové plody jsou tvrdé a sladkokyselé, sluší jim proto tepelná úprava. Jsou z nich skvělé marmelády a želé. Můžeme je přidávat do šťáv, kompotů nebo usušit jako ovocný pergamen. Nádherně ovoní a nové chuťové rozměry dodají třeba jablečnému pyré nebo jablečným moučníkům.

Kdy stříhat kdoule

Kdoulovec nádherný (Chaenomeles x superba) je třeba řezat brzy na jaře, ovšem jen v podobě odstranění suchých, poškozených a slabých výhonků nebo těch, nasměrovaných dovnitř keře a vykazující známky nemocí nebo škůdců.

Na čem rostou kdoule : Rostla především v teplejších regionech, kde se pěstovalo víno. Dnes se kdoule dovážejí z Asie a Evropy. Většina kdoulí se však sklízí v Uzbekistánu.

Kdoule se výborně hodí k výrobě marmelád nebo kompotů. Za syrova ale chutnají trpce a mohou způsobit i žaludeční potíže, proto je raději konzumujte po tepelné úpravě. Kdouloň (Cydonia oblonga) je keř nebo menší strom, který dorůstá výšky až 3 nebo 6 metrů.

Kdoule dozrávají poměrně pozdě, na přelomu října a listopadu. Zralost se pozná podle žlutého vybarvení a intenzivní vůně, zralé kdoule také rády padají na zem. U nás do trávníku, pokud ale máte tvrdší podklad, vyplatí se dát pod strom na podzim měkčí „dopadovou plochu“, kdoule se nenatlučou a vydrží déle.

Jak řezat Kdoulovec

Každým rokem od konce dubna do začátku května odstraňujte po odkvětu větvičky z hlavních větví, na nichž se vytvořilo mnoho rozvětvení – zejména takové, které rostou do středu keře, stejně jako odumřelé a slabé. Nechávejte větve, které nesou květy, aby vám rostlina udělala radost pěknými plody.Každých 4 až 8 let se provádí průklest koruny stromu kdouloně. Průklest provádíme za plné plodnosti stromu. Rány po řezu se tak rychle zacelují. Průklest provádíme z toho důvodu, aby se prosvětlila koruna.Plody se sklízí koncem podzimu, tedy od října přibližně do poloviny listopadu.

Čím stabilnější je teplota, tím lépe. Měla by zůstat pod 15 stupni Celsia, ale čím je chladnější, tím déle plody vydrží. Při pokojové teplotě vydrží kdoule asi týden.

Jak pečovat o Kdoulovec : Preferuje propustnou a mírně vlhkou půdu. Pravidelná zálivka je důležitá zejména v době, kdy kvete a plodí. V průběhu roku může být keř řezán, aby se udržoval jeho tvar a podpořilo se kvetení. Léčebné Využití: Kromě kulturního a estetického využití má kdoulovec také léčebné vlastnosti.

Jak se Striha kdoule : Kdoule strom

Aby vznikl z rostliny klasický strom s mohutnějším kmenem, je třeba ji k tomu od začátku směrovat. U sazenic se ponechává pouze terminální výhon, který se nahoře seřízne, aby se začal rozvětvovat. Zbylé výhony úplně zkrátíme. Kmen kdouloní je silný asi jako u jabloní či hrušní a nepříliš vysoký.

Kdy řezat kdouloň

Jádroviny (jabloně, hrušně, kdouloně a další) řežeme hlavně v předjaří – zimní řez. Nejčastěji zimní řez provádíme v únoru až březnu, ale je možné ho provádět ihned po skončení velkých mrazů.

Hned po sadbě kdoulovce zkracujeme všechny větvičky, což rostlinu probudí k životu. Další řezy provádíme na jaře, vždy po době kvetení. Kompletně vyřezáváme oslabené výhonky a také ty, které se málo rozrůstají. Keř prosvětlujeme pokud se příliš zahustí.Kvete velmi bohatě, a to od konce dubna až začátkem května. Na podzim pak dozrávají žluté a jedlé plody, s oblibou se z nich vyrábějí džemy a marmelády. Kdoulovec nádherný je hybridní rostlina z čeledi Rosaceae a vychází z křížení mezi druhy Chaenomeles speciosa a Chaenomeles japonica.

Jak stříhat kdoule : Každých 4 až 8 let se provádí průklest koruny stromu kdouloně. Průklest provádíme za plné plodnosti stromu. Rány po řezu se tak rychle zacelují. Průklest provádíme z toho důvodu, aby se prosvětlila koruna.