Antwort Jak se jí Marakuja? Weitere Antworten – Jak poznat že je Marakuja zralá

Zralá maracuja vypadá jako pomačkaný míček – skoro jako golfový. Dolíčky ve slupce tedy nejsou na závadu, pokud není nikde prasklá. Slupka může být i hladká, avšak vnitřek nebude tak sladký. Hlavní je, aby byla pevná a dala se dobře rozkrojit nožem.Aby měla dužnina maracuji, což je vlastně jakási rosolovitá kaše plná semínek, tu správnou konzistenci i chuť, musíte ji nechat skutečně dozrát. Stačí ji nechat při pokojové teplotě dojít na míse s ovocem, ideálně s jablky, která zrání jakéhokoliv jiného ovoce urychlují.Z Brazílie pochází i maracuja, tropické ovoce s tmavě fialovou nebo žlutou slupkou, pod kterou se skrývá šťavnatá rosolovitá dužnina, chutí připomínající meruňku nebo broskev. Ovoce obsahuje vitaminy B a C, provitamin A, vápník a železo. Maracuja se po rozříznutí konzumuje nejlépe lžičkou.

Na co je dobrá Marakuja : Mučenka je velice bohatá na vitamín C. To je antioxidant, který bojuje s volnými radikály. Posilňuje imunitní systém, obsahuje železo a také pomáhá vstřebávání železa z potravin do organismu, pomáhá tělu bojovat proti infekcím. Pomáhá také regulovat činnost štítné žlázy.

Jak poznam že je dračí ovoce zrale

Pitahaya je zralá, když „šupiny“ zežloutnou. Můžete ji oloupat, což jde u zralých plodů velmi snadno, stačí uříznout konec a stáhnout slupku dolů, nebo plod rozpůlit a dužninu vyjíst lžičkou, případně pitahayu nakrájet na trojúhelníčky.

Kdy jíst Maracuju : V kuchyni se nejčastěji uplatňuje při ochucování nápojů nebo pohárů. Exotická chuť tohoto ovoce vynikne také v ovocných salátech, dezertech, koktejlech, marmeládách či zmrzlinách.

Maracuja se nejčastěji přidává do džusů, aby zvýraznila chuť, můžete z ní ale udělat i skvělou marmeládu a velmi chutná je syrová. Někomu ale mohou vadit semínka uvnitř plodu. Exotická chuť maracuji vynikne také v ovocných salátech nebo zmrzlinových pohárech. Plody ovoce připomínají chutí broskve nebo meruňky.

Pitahaya je zralá, když „šupiny“ zežloutnou. Můžete ji oloupat, což jde u zralých plodů velmi snadno, stačí uříznout konec a stáhnout slupku dolů, nebo plod rozpůlit a dužninu vyjíst lžičkou, případně pitahayu nakrájet na trojúhelníčky.

Na čem roste Marakuja

Mučenka (Passiflora) je rod vytrvalých, většinou popínavých bylin, ale také keřů z čeledi mučenkovitých.Dračí ovoce lze konzumovat různými způsoby. Nejjednodušší je překrojit ovoce napůl a lžící sníst dužinu, přičemž slupka je nepoživatelná. Dračí ovoce se také hodí jako příloha do salátů. Ovoce stačí nakrájet na plátky, odstranit slupku a případně rozdělit na menší kousky.žlutá pitahaya, má žlutou slupku a bílou dužinu. Hlavní druh je Hylocereus megalanthus synonymum je Selenicereus megalanthus. Pěstování je náročnější a proto jsou tyto plody méně dostupné a dražší.

Maracuja se nejčastěji přidává do džusů, aby zvýraznila chuť, můžete z ní ale udělat i skvělou marmeládu a velmi chutná je syrová. Někomu ale mohou vadit semínka uvnitř plodu. Exotická chuť maracuji vynikne také v ovocných salátech nebo zmrzlinových pohárech. Plody ovoce připomínají chutí broskve nebo meruňky.

Jak se jí mučenka : Pokud je slupka mučenky už trochu vrásčitá, je zralá a má to nejlepší aroma. Mučenka chutná dobře v ovocném salátu, ale také jako zmrzlina, sorbet, šťáva a dezert. Velmi oblíbená je i samotná, když se ze slupky vyjí lžící. Ze semínek mučenky se vyrábí olej, který se dále zpracovává do kosmetických produktů.

Jak se pěstuje maracuja : Stanoviště mají rády slunné a teplé, porostou i při nedostatku světla, ale nepokvetou. Aby neuhnívaly kořeny, tak by neměl být substrát přemokřený, pokud je však necháme vyschlé déle než den, mohou uschnout. V období bujného růstu potřebují více vody. Milují časté rosení.

Jak zasadit Maracuju

Rostliny pěstujeme v běžném, středně lehkém substrátu pro pokojové rostliny. Stanoviště mají rády slunné a teplé, porostou i při nedostatku světla, ale nepokvetou. Aby neuhnívaly kořeny, tak by neměl být substrát přemokřený, pokud je však necháme vyschlé déle než den, mohou uschnout.

Mučenka jedlá čili marakuja (Passiflora edulis) je popínavý teplomilný druh mučenky, která se jako ovoce pěstuje v severozápadní části Jižní Ameriky, v Indii, na Novém Zélandu, v Karibiku, Brazílii, v jižní Floridě, na Havaji, v Austrálii, ve východní Africe, v Izraeli a v Jihoafrické republice.Dragon fruit nazývané česky dračí ovoce, čínsky ohnivý drak či vietnamsky zelený drak je označení pro plody rodu Hylocereus z čeledi kaktusovitých. Toto bobulovité ovoce dorůstá do velikosti až 20 cm a jeho chuť i vůně připomíná meloun, angrešt nebo kiwi a je jemně nasládlá.

Jak skladovat Maracuju : Spotřeba a skladování Plody maracuji by se neměly dlouho skladovat. V chladném, suchém a temném prostředí – ideálně chladničce – mohou být nejdéle týden, pak poměrně rychle ztrácí na kvalitě.