Brokolici rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme nahrubo. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem (vodou), vložíme kusy košťálu, případně osolíme a vaříme asi 20 minut. Poté přidáme brokolicové růžičky a ještě asi 5 minut povaříme.Přiveďte k varu větší množství vody, zhruba 3 litry. Až se voda začne vařit, osolte ji jednou vrchovatou lžičkou soli. Přidejte nejprve pokrájené stonky a samotné je vařte 3 minuty. Teprve pak zavařte i růžičky a pokračujte ve varu další 3 minuty.Brokolice podle oblíbených receptů
Brokolicová polévka.
Sýrové placičky s pórkem a brokolicí
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem.
Brokolice v sýrové omáčce.
Brokolice s houbami.
Listové šátečky s brokolicí
Quiche se špenátem a brokolicí
Jak se dělá obalovaná brokolice : Brokolici krátce povaříme v osolené vodě, osušíme. Obalíme v trojobalu a na oleji usmažíme do zlatova. Usmaženou brokolici potřeme pastou z utřeného česneku, soli, oleje a lžíce vody. Podáváme s vařenými brambory a tatarkou nebo okurkovým salátem.
Jaké koření se hodí k brokolici
Vařená brokolice
Není dobré brokolici dlouho vařit, protože tak získává mdlou chuť a navíc se stejně jako u ostatní zeleniny vařením zbytečně snižuje velké množství vitaminu C. Při vaření se doporučuje přidat kmín nebo fenykl jako prevenci proti nadýmání. Stejně tak můžeme připravit brokolici v páře.
Jak udělat brokolicovou Omacku : Brokolici rozdělte, spařte v horké vodě a ihned omyjte v ledové vodě, tak zůstane hezky zelená. Polovinu brokolice přidejte ke špenátu, prolisujte česnek, zalijte vývarem a nechte projít varem. Směs rozmixujte, přidejte smetanu a znovu krátce povařte. Poté dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Uvadající brokolici poznáme jednoduše všichni, lehce žloutne a vadne. Nejlepší způsob skladování je uchovávat brokolici nerozdělenou v potravinovém sáčku v lednici. Brokolice zlepšuje trávení a povzbuzuje látkovou výměnu, pomáhá při regeneraci sliznic. Vysoký obsah draslíku pozitivně ovlivňuje odvodňování organismu a snižuje krevní tlak. Výzkumy připisují brokolici schopnost hubit v těle některé škodlivé kmeny bakterií a vyzdvihují poměrně silné protisklerotické schopnosti.
Jaké koření na brokolici
Při vaření se doporučuje přidat kmín nebo fenykl jako prevenci proti nadýmání. Stejně tak můžeme připravit brokolici v páře.Postup. Z brokolice odkrojíme růžičky, které očistíme, necháme okapat a osušíme. Růžičky dáme do parního nástavce, který vložíme do hrnce s vroucí vodou. Vaříme na páře asi 6 minut.Brokolici uvaříme nepříliš doměkka (raději v páře). Rozmixujeme se zakysanou smetanou (nepříliš na jemno), přihřejeme, osolíme (solí nebo ochucovadly), případně opepříme. Jednoduché a rychle hotové. Skvělé například k pečenému lososu s bramborami, ke kuřeti apod. Možná rizika užívání brokolice:
Mohla by zesílit účinek léků a zvýšit riziko mrtvice. Konzumace více než dvou hrnků brokolice denně může zvýšit riziko tvorby ledvinových kamenů.
Kterou zeleninu Nejist večer : Křupavá zelenina
Zelenina, jako brokolice, květák nebo zelí jsou obecně velmi zdraví prospěšné. Nejsou ale tím nejlepším, co byste si měly dát před tím, než půjdete spát. Mohou totiž narušit váš klidný spánek. „Vlákninu, kterou tato zelenina obsahuje, budete totiž trávit ještě nějakou dobu.
Jak jíst brokolice : Jak již bylo zmíněno, nejlepší je jíst brokolici syrovou. Stačí ji pouze důkladně omýt studenou vodou a rozdělit hlavu na růžičky. Syrová brokolice může být součástí smoothie, salátů a pomazánek. Aby měla vařená brokolice dobrou chuť, musí vždy trochu křupnout.
Co dát do Brokolicove polevky
Brokolicová polévka patří k nejoblíbenějším krémovým polévkám vůbec. Servírovat ji můžete ozdobenou lžící zakysané smetany, často se k ní taky podávají krutony. Při nákupu je třeba dbát na to, aby byla čerstvá. To poznáte podle zelených lístků, růžičky jsou modro-zelené a zavřené. Po sklizni brokolice velmi rychle žloutne. Pokud jsou již poupátka otevřená či žlutá, znamená to, že brokolice již není čerstvá.Pozor na ovoce
Je přece zdravé. Ano, to je sice pravda, ovoce je zdravé a sníst jedno jablko před spaním vám neuškodí. Pokud si však dáte velkou porci ovoce na noc, pro vaše tělo to dobré není. Obsahuje totiž příliš velké množství cukru, které může způsobit nadýmání v případě, že již nemáte žádný pohyb.
Co nejíst k večeři : Jaké potraviny nejíst před spaním
Zelenina a ovoce. Obecně je zdravější sníst misku ovoce, než tabulku čokolády.
Voda. Čistá neperlivá voda by měla být základem pitného režimu každého z nás.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak se dělá brokolice? Weitere Antworten – Jak nejlépe udělat brokolici
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme nahrubo. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem (vodou), vložíme kusy košťálu, případně osolíme a vaříme asi 20 minut. Poté přidáme brokolicové růžičky a ještě asi 5 minut povaříme.Přiveďte k varu větší množství vody, zhruba 3 litry. Až se voda začne vařit, osolte ji jednou vrchovatou lžičkou soli. Přidejte nejprve pokrájené stonky a samotné je vařte 3 minuty. Teprve pak zavařte i růžičky a pokračujte ve varu další 3 minuty.Brokolice podle oblíbených receptů
Jak se dělá obalovaná brokolice : Brokolici krátce povaříme v osolené vodě, osušíme. Obalíme v trojobalu a na oleji usmažíme do zlatova. Usmaženou brokolici potřeme pastou z utřeného česneku, soli, oleje a lžíce vody. Podáváme s vařenými brambory a tatarkou nebo okurkovým salátem.
Jaké koření se hodí k brokolici
Vařená brokolice
Není dobré brokolici dlouho vařit, protože tak získává mdlou chuť a navíc se stejně jako u ostatní zeleniny vařením zbytečně snižuje velké množství vitaminu C. Při vaření se doporučuje přidat kmín nebo fenykl jako prevenci proti nadýmání. Stejně tak můžeme připravit brokolici v páře.
Jak udělat brokolicovou Omacku : Brokolici rozdělte, spařte v horké vodě a ihned omyjte v ledové vodě, tak zůstane hezky zelená. Polovinu brokolice přidejte ke špenátu, prolisujte česnek, zalijte vývarem a nechte projít varem. Směs rozmixujte, přidejte smetanu a znovu krátce povařte. Poté dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Uvadající brokolici poznáme jednoduše všichni, lehce žloutne a vadne. Nejlepší způsob skladování je uchovávat brokolici nerozdělenou v potravinovém sáčku v lednici.
Brokolice zlepšuje trávení a povzbuzuje látkovou výměnu, pomáhá při regeneraci sliznic. Vysoký obsah draslíku pozitivně ovlivňuje odvodňování organismu a snižuje krevní tlak. Výzkumy připisují brokolici schopnost hubit v těle některé škodlivé kmeny bakterií a vyzdvihují poměrně silné protisklerotické schopnosti.
Jaké koření na brokolici
Při vaření se doporučuje přidat kmín nebo fenykl jako prevenci proti nadýmání. Stejně tak můžeme připravit brokolici v páře.Postup. Z brokolice odkrojíme růžičky, které očistíme, necháme okapat a osušíme. Růžičky dáme do parního nástavce, který vložíme do hrnce s vroucí vodou. Vaříme na páře asi 6 minut.Brokolici uvaříme nepříliš doměkka (raději v páře). Rozmixujeme se zakysanou smetanou (nepříliš na jemno), přihřejeme, osolíme (solí nebo ochucovadly), případně opepříme. Jednoduché a rychle hotové. Skvělé například k pečenému lososu s bramborami, ke kuřeti apod.
Možná rizika užívání brokolice:
Mohla by zesílit účinek léků a zvýšit riziko mrtvice. Konzumace více než dvou hrnků brokolice denně může zvýšit riziko tvorby ledvinových kamenů.
Kterou zeleninu Nejist večer : Křupavá zelenina
Zelenina, jako brokolice, květák nebo zelí jsou obecně velmi zdraví prospěšné. Nejsou ale tím nejlepším, co byste si měly dát před tím, než půjdete spát. Mohou totiž narušit váš klidný spánek. „Vlákninu, kterou tato zelenina obsahuje, budete totiž trávit ještě nějakou dobu.
Jak jíst brokolice : Jak již bylo zmíněno, nejlepší je jíst brokolici syrovou. Stačí ji pouze důkladně omýt studenou vodou a rozdělit hlavu na růžičky. Syrová brokolice může být součástí smoothie, salátů a pomazánek. Aby měla vařená brokolice dobrou chuť, musí vždy trochu křupnout.
Co dát do Brokolicove polevky
Brokolicová polévka patří k nejoblíbenějším krémovým polévkám vůbec. Servírovat ji můžete ozdobenou lžící zakysané smetany, často se k ní taky podávají krutony.
Při nákupu je třeba dbát na to, aby byla čerstvá. To poznáte podle zelených lístků, růžičky jsou modro-zelené a zavřené. Po sklizni brokolice velmi rychle žloutne. Pokud jsou již poupátka otevřená či žlutá, znamená to, že brokolice již není čerstvá.Pozor na ovoce
Je přece zdravé. Ano, to je sice pravda, ovoce je zdravé a sníst jedno jablko před spaním vám neuškodí. Pokud si však dáte velkou porci ovoce na noc, pro vaše tělo to dobré není. Obsahuje totiž příliš velké množství cukru, které může způsobit nadýmání v případě, že již nemáte žádný pohyb.
Co nejíst k večeři : Jaké potraviny nejíst před spaním