Rostliny je potřeba pravidelně hnojit, zavlažovat a odplevelovat. Kmín je dvouletá rostlina, kterou budete sklízet až druhý rok po zasetí. Rostlinu sklízejte v červnu a červenci, sušte ji zavěšenou nažkami dolů. Po usušení zrnka vydrolte a skladujte v suchu a temnu.Kmín kořenný neboli kmín luční (latinsky Carum carvi) je rostlina dorůstající až do výšky jednoho metru, která má pouze málo větvenou přímou lodyhu, na jejímž vrcholu se nachází výrazné květenství. Je jím složený okolík z drobných bílých či narůžovělých kvítků. Plodem je hnědá dvounažka protáhlého srpovitého tvaru.Kmín celý 1 kg
Cena s DPH :
115,00 CZK
DPH:
12 %
Dostupnost:
Skladem
Jak se sbira kmín : Měl by mít dostatek vláhy. Sklízet budete druhý rok po vysetí, první rok se na rostlince objeví lístky, po kterých po odkvetení zbydou malé tmavě hnědé nažky. Rostliny sklízíme celé v červnu či červenci a zavěšené je sušíme nažkami dolů. Po usušení z nažek vydrolte zrníčka kmínu.
Jak se sadí kmín
Semena kmínu vysévejte na stanoviště v březnu až dubnu, ve sponu 30 x 30 centimetrů. Kmín je v podstatě plevel a vyroste snad v jakékoliv půdě. Rostliny pravidelně zalévejte dostatečným množstvím vody – nejlépe dešťové a odstáté. Záhony je vhodné odplevelovat.
Jaký je rozdíl mezi římským kmínem a normálním : V kuchyni oba druhy zaměnit nelze. Důvodem je zcela odlišné složení silic. Zatímco v našem kmínu převažuje karvon, římský kmín voní zejména po těkavých aldehydech. Ty mu dávají výrazné orientální aroma, které můžete znát například ze směsi kari koření.
Kmín kořenný (Carum carvi) je jedním z nejstarších koření u nás i ve světě. Roste planě na lukách, mezích a pastvinách po celé Evropě, severní Africe a přední Asii. Kmín se používá při pečení, do brambor i k masu. Kmín kořenný odrůdy APRIM se vysévá do řádků 12–15 cm širokých, do hloubky 1–2 cm. Termín setí se pohybuje cca od 15. 8. do konce srpna s ohledem na oblast pěstování a průběh počasí.
Kdy vysévat KMIN
Semena sklízejte v červnu nebo v červenci, když jsou nažky dozrálé. Zralost nažek se pozná dle jejich zbarvení do tmavě-hněda.V květnu pokračujeme s předpěstováním okurek hadovek, salátů, pórů a zelí. Na záhon stále můžeme vysévat cibuli, mangold, hrách, mrkev, ředkvičky a ředkve, petržel, vodnice i řepu. Brokolici, pór, kadeřávek, zelí i některé saláty už také lze vysévat přímo do půdy, stejně tak kapustu a kedlubnu.Římský kmín má velmi pronikavou a lehce nahořklou chuť. V arabské kuchyni se přidává často do pokrmů z mletého masa a zeleniny. V indické kuchyni se kombinuje s koriandrem a pokrmům dodává speci˹ckou, výraznou chuť. Přidává se do ostrých kořenících směsí, především do kari a také do speciality zvané Chilli con carne. Římský kmín vykazuje ochranné účinky proti rakovině a má také protizánětlivé vlastnosti. Také účinně pomáhá snižovat rakovinu žaludku, tlustého střeva a děložního čípku.
Jak se vyrábí kmín : Dvouletý kmín vytváří v prvním roce kořeny a přízemní růžici listů, ve druhém roce vyhání lodyhu. Ta se větví a tvoří plochá květenství s bíle kvetoucími okolíky. Hlavní složkou kmínu, která tvoří vůni a chuť, je silice (2–7 %).
Na co je dobrý odvar z kmínu : Působí silně dezinfekčně, vyhání střevní parazity. Je to mírný prostředek vhodný i pro malé děti, zvlášť proti kašli a kolikám. Ženám pomáhá při menstruačních bolestech a chudokrevnosti. Šálek kmínového čaje dvakrát denně je prospěšný pro kojící maminky.
Kdy vysadit ven Kany
Výsadba: Mladé rostlinky dosny jsou velmi citlivé na mráz, proto je doporučujeme začít venku pěstovat až po odeznění posledních mrazíků, a to od konce května. Oddenky dosny nejdříve předpěstováváme na tmavším a teplejším místě, ideálně od února až po konec března. Když už nebudou hrozit mrazy, nejdříve po půlce května, je vysadíme do záhonů nebo do větších nádob a přeneseme na konečné stanoviště. Pokud předpěstování vynecháte, nevadí. Oddenky rozdělte a vysaďte až v květnu, ušetříte si práci, rostliny však budou menší a budou také později a méně nakvétat.Ven na záhon vysaďte sazeničky v půlce května nebo v době, kdy už nehrozí přízemní mrazíky. Vysévat semena cuket lze také rovnou na záhon, ale nejdříve začátkem května, aby rostlinky neponičil mráz. Vhodnými sousedy pro cukety jsou bazalka, fazol, hrách, heřmánek, cibule, nevhodné jsou okurky.
Kdy dát sazenice ven : Obvykle po Zmrzlých v druhé polovině května, kdy je riziko posledních jarních mrazíků minimální. Ve vyšších polohách nad 350 m n. m. až koncem května, případně počátkem června.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak roste kmín? Weitere Antworten – Jak se sklízí kmín
Rostliny je potřeba pravidelně hnojit, zavlažovat a odplevelovat. Kmín je dvouletá rostlina, kterou budete sklízet až druhý rok po zasetí. Rostlinu sklízejte v červnu a červenci, sušte ji zavěšenou nažkami dolů. Po usušení zrnka vydrolte a skladujte v suchu a temnu.Kmín kořenný neboli kmín luční (latinsky Carum carvi) je rostlina dorůstající až do výšky jednoho metru, která má pouze málo větvenou přímou lodyhu, na jejímž vrcholu se nachází výrazné květenství. Je jím složený okolík z drobných bílých či narůžovělých kvítků. Plodem je hnědá dvounažka protáhlého srpovitého tvaru.Kmín celý 1 kg
Jak se sbira kmín : Měl by mít dostatek vláhy. Sklízet budete druhý rok po vysetí, první rok se na rostlince objeví lístky, po kterých po odkvetení zbydou malé tmavě hnědé nažky. Rostliny sklízíme celé v červnu či červenci a zavěšené je sušíme nažkami dolů. Po usušení z nažek vydrolte zrníčka kmínu.
Jak se sadí kmín
Semena kmínu vysévejte na stanoviště v březnu až dubnu, ve sponu 30 x 30 centimetrů. Kmín je v podstatě plevel a vyroste snad v jakékoliv půdě. Rostliny pravidelně zalévejte dostatečným množstvím vody – nejlépe dešťové a odstáté. Záhony je vhodné odplevelovat.
Jaký je rozdíl mezi římským kmínem a normálním : V kuchyni oba druhy zaměnit nelze. Důvodem je zcela odlišné složení silic. Zatímco v našem kmínu převažuje karvon, římský kmín voní zejména po těkavých aldehydech. Ty mu dávají výrazné orientální aroma, které můžete znát například ze směsi kari koření.
Kmín kořenný (Carum carvi) je jedním z nejstarších koření u nás i ve světě. Roste planě na lukách, mezích a pastvinách po celé Evropě, severní Africe a přední Asii. Kmín se používá při pečení, do brambor i k masu.
Kmín kořenný odrůdy APRIM se vysévá do řádků 12–15 cm širokých, do hloubky 1–2 cm. Termín setí se pohybuje cca od 15. 8. do konce srpna s ohledem na oblast pěstování a průběh počasí.
Kdy vysévat KMIN
Semena sklízejte v červnu nebo v červenci, když jsou nažky dozrálé. Zralost nažek se pozná dle jejich zbarvení do tmavě-hněda.V květnu pokračujeme s předpěstováním okurek hadovek, salátů, pórů a zelí. Na záhon stále můžeme vysévat cibuli, mangold, hrách, mrkev, ředkvičky a ředkve, petržel, vodnice i řepu. Brokolici, pór, kadeřávek, zelí i některé saláty už také lze vysévat přímo do půdy, stejně tak kapustu a kedlubnu.Římský kmín má velmi pronikavou a lehce nahořklou chuť. V arabské kuchyni se přidává často do pokrmů z mletého masa a zeleniny. V indické kuchyni se kombinuje s koriandrem a pokrmům dodává speci˹ckou, výraznou chuť. Přidává se do ostrých kořenících směsí, především do kari a také do speciality zvané Chilli con carne.
Římský kmín vykazuje ochranné účinky proti rakovině a má také protizánětlivé vlastnosti. Také účinně pomáhá snižovat rakovinu žaludku, tlustého střeva a děložního čípku.
Jak se vyrábí kmín : Dvouletý kmín vytváří v prvním roce kořeny a přízemní růžici listů, ve druhém roce vyhání lodyhu. Ta se větví a tvoří plochá květenství s bíle kvetoucími okolíky. Hlavní složkou kmínu, která tvoří vůni a chuť, je silice (2–7 %).
Na co je dobrý odvar z kmínu : Působí silně dezinfekčně, vyhání střevní parazity. Je to mírný prostředek vhodný i pro malé děti, zvlášť proti kašli a kolikám. Ženám pomáhá při menstruačních bolestech a chudokrevnosti. Šálek kmínového čaje dvakrát denně je prospěšný pro kojící maminky.
Kdy vysadit ven Kany
Výsadba: Mladé rostlinky dosny jsou velmi citlivé na mráz, proto je doporučujeme začít venku pěstovat až po odeznění posledních mrazíků, a to od konce května. Oddenky dosny nejdříve předpěstováváme na tmavším a teplejším místě, ideálně od února až po konec března.
Když už nebudou hrozit mrazy, nejdříve po půlce května, je vysadíme do záhonů nebo do větších nádob a přeneseme na konečné stanoviště. Pokud předpěstování vynecháte, nevadí. Oddenky rozdělte a vysaďte až v květnu, ušetříte si práci, rostliny však budou menší a budou také později a méně nakvétat.Ven na záhon vysaďte sazeničky v půlce května nebo v době, kdy už nehrozí přízemní mrazíky. Vysévat semena cuket lze také rovnou na záhon, ale nejdříve začátkem května, aby rostlinky neponičil mráz. Vhodnými sousedy pro cukety jsou bazalka, fazol, hrách, heřmánek, cibule, nevhodné jsou okurky.
Kdy dát sazenice ven : Obvykle po Zmrzlých v druhé polovině května, kdy je riziko posledních jarních mrazíků minimální. Ve vyšších polohách nad 350 m n. m. až koncem května, případně počátkem června.