Navíc plody hodíte do mrazáku prakticky hned po utržení. Pokud se tedy nerozhodnete si z nich udělat koláč nebo ovocné knedlíky. Ovoce, které prakticky ihned zamrazíte, si zachová vysoký obsah zdraví prospěšných látek.Jahodový rozvar uděláte jednoduše: do hrnce dejte vodu, mražené nebo čerstvé nakrájené jahody, cukr a skořici, společně přiveďte k varu. Takto vařte asi 5 minut a pak do hrnce zamíchejte kukuřičný škrob rozmíchaný v troše vody. Rozvar vařte, dokud není čirý.Nejrychlejší a nejšetrnější způsob konzervování ovoce je mražení. Do mrazáku pak sáhnete kdykoli, když budete chtít ovocem doplnit třeba snídaňové kaše. Stejně tak si mražené ovoce můžete přidat do smoothie. Pokud máte doma smoothie mixér, stačí do něj dát kousky ovoce s troškou vody a rozmixovat dohladka.
Jak dát na dort Mražené ovoce : Ovoce nerozmrazujte předem – Na dort umisťujeme mražené ovoce až ve chvíli, kdy je připraven k pečení. Pokud bychom na dort dali ovoce rozmražené, pustilo by vodu a dort by se mohl rozmočit. Z tohoto důvodu udržujeme mražené ovoce ve zmrazeném stavu až do doby, než je přidáváme na dort.
Jak použít mražené jahody
Jahody celé, hluboce zmrazené. Použití: Zmrazené jahody vsypte do misky a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě rozmrazit. Použijte k přípravě ovocných salátů, pohárů, zákusků atd.
Jak dlouho vydrží jahody v mrazáku : Jahody, rybíz, borůvky – vydrží v mrazáku 10–12 měsíců, aniž by utrpěla jejich chuť a vůně.
Jahody celé, hluboce zmrazené. Použití: Zmrazené jahody vsypte do misky a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě rozmrazit. Použijte k přípravě ovocných salátů, pohárů, zákusků atd. nebo všude tam, kde běžně používáte jahody čerstvé. Ovoce (dala jsem mražené) dejte do rendlíčku a podlijte troškou vody, by se nepřipalovalo, stačí 1 – 2 lžíce. Přidejte cukr a nechte ovoce trochu rozvařit. Když už se vám bude zdát, že takto rozvařené ovoce vám stačí, přidejte škrob a míchejte, nechte ještě pět minutek povařit a stáhněte z plotýnky.
Jak péct z mraženého ovoce
Ovoce smícháme s cukrem, nasypeme do vymazané misky, posypeme drobenkou a dáme péct do trouby asi na 25–30 minut na 180 stupňů, dokud se drobenka nezbarví dozlatova. Podáváme teplé přímo ze zapékací misky.Návod k přípravě: Ovoce nechte rozmrazit na misce při pokojové teplotě cca 2 a 1/2 hodiny nebo v lednici přes noc. Můžete použít i rozmrazovací program mikrovlnné trouby.Na co je třeba myslet při skladování potravin v mrazničce
Druh zmražené potraviny
Trvanlivost v měsících
Ovoce
8–12
Zelenina
6–12
Chléb
1–3
Maso
3–12*
Příprava ovocné složky. Do malého hrnce vložíme mražené lesní ovoce (200 g). Přilijeme studenou vodu (1 PL), citronovou šťávu (1 ČL), špetku soli, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme ovoce na středním varu rozvařit. Potrvá to přibližně 5 min.
Jak dlouho vydrzi Zmrazene jahody : Jahody, rybíz, borůvky – vydrží v mrazáku 10–12 měsíců, aniž by utrpěla jejich chuť a vůně. Květák nebo brokolice – vydrží až 9 měsíců, pak mohou být kašovité. Houby – maximum bývá 12 měsíců, pak mohou změnit konzistenci. Bylinky – vydrží až 12 měsíců, vždy jen velmi dobře uzavřené a oddělené.
Co upéct z mraženého ovoce :
Jahodový dort se šlehačkou. Moučníky. 5,0(4x)
Voňavé zapečené ovoce. Dezerty. 5,0(3x)
Mléčný koktejl z lesního ovoce. Nápoje. 5,0(2x)
Jogurtové muffiny s jahodami. Moučníky. 4,8(26x)
Luxusní jahodové řezy. Moučníky. 4,7(44x)
Rybízový koláč s tvarohem. Moučníky. 4,7(144x)
Piškot s jahodami. Dezerty. 4,7(39x)
Ovocný krém. Dezerty.
Jak se dělá Rozvar
Jak připravit cukrový rozvar
Vodu s krupicovým cukrem dáme do kastrolku svařit na 115–120 °C. Když se voda přestane vařit a jen drobně perlí, ponoříme do ní očko z drátu. Do cukrové blanky v očku foukneme – když odlétnou bublinky, rozvar je hotový. Až si domů z lesa přinesete slaďoučké ovoce, uschovejte si část do mrazáku. Potom z něj kdykoliv během chvilky můžete připravit dokonalou zmrzlinu, která je okamžitě připravena k mlsání.Pokud si jich hodně přinesete domů, nevydrží v lednici dlouho. Záleží na tom, v jakém stupni zralosti jsou přinesené jahody, případně jak byly skladovány. Všeobecně se ale doporučuje je sníst do dvou dnů. Ale správně zmražené jahody by měly vydržet až 8 až 12 měsíců, aniž by ztratily svou chuť a vůni.
Jak rozmrazit zmražené ovoce : Zeleninu a ovoce rozmrazíme tak, že je přímo vhodíme do vroucí vody nebo, pokud nemají být dále tepelně upravované, necháme pozvolna rozmrznout v lednici. Tím omezíme jak ztrátu vitamínu C, tak vývoj bakterií.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak pouzit Mrazene jahody? Weitere Antworten – Co se dá udělat z mražených jahod
Mražené ovoce je zdravější
Navíc plody hodíte do mrazáku prakticky hned po utržení. Pokud se tedy nerozhodnete si z nich udělat koláč nebo ovocné knedlíky. Ovoce, které prakticky ihned zamrazíte, si zachová vysoký obsah zdraví prospěšných látek.Jahodový rozvar uděláte jednoduše: do hrnce dejte vodu, mražené nebo čerstvé nakrájené jahody, cukr a skořici, společně přiveďte k varu. Takto vařte asi 5 minut a pak do hrnce zamíchejte kukuřičný škrob rozmíchaný v troše vody. Rozvar vařte, dokud není čirý.Nejrychlejší a nejšetrnější způsob konzervování ovoce je mražení. Do mrazáku pak sáhnete kdykoli, když budete chtít ovocem doplnit třeba snídaňové kaše. Stejně tak si mražené ovoce můžete přidat do smoothie. Pokud máte doma smoothie mixér, stačí do něj dát kousky ovoce s troškou vody a rozmixovat dohladka.
Jak dát na dort Mražené ovoce : Ovoce nerozmrazujte předem – Na dort umisťujeme mražené ovoce až ve chvíli, kdy je připraven k pečení. Pokud bychom na dort dali ovoce rozmražené, pustilo by vodu a dort by se mohl rozmočit. Z tohoto důvodu udržujeme mražené ovoce ve zmrazeném stavu až do doby, než je přidáváme na dort.
Jak použít mražené jahody
Jahody celé, hluboce zmrazené. Použití: Zmrazené jahody vsypte do misky a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě rozmrazit. Použijte k přípravě ovocných salátů, pohárů, zákusků atd.
Jak dlouho vydrží jahody v mrazáku : Jahody, rybíz, borůvky – vydrží v mrazáku 10–12 měsíců, aniž by utrpěla jejich chuť a vůně.
Jahody celé, hluboce zmrazené. Použití: Zmrazené jahody vsypte do misky a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě rozmrazit. Použijte k přípravě ovocných salátů, pohárů, zákusků atd. nebo všude tam, kde běžně používáte jahody čerstvé.
Ovoce (dala jsem mražené) dejte do rendlíčku a podlijte troškou vody, by se nepřipalovalo, stačí 1 – 2 lžíce. Přidejte cukr a nechte ovoce trochu rozvařit. Když už se vám bude zdát, že takto rozvařené ovoce vám stačí, přidejte škrob a míchejte, nechte ještě pět minutek povařit a stáhněte z plotýnky.
Jak péct z mraženého ovoce
Ovoce smícháme s cukrem, nasypeme do vymazané misky, posypeme drobenkou a dáme péct do trouby asi na 25–30 minut na 180 stupňů, dokud se drobenka nezbarví dozlatova. Podáváme teplé přímo ze zapékací misky.Návod k přípravě: Ovoce nechte rozmrazit na misce při pokojové teplotě cca 2 a 1/2 hodiny nebo v lednici přes noc. Můžete použít i rozmrazovací program mikrovlnné trouby.Na co je třeba myslet při skladování potravin v mrazničce
Příprava ovocné složky. Do malého hrnce vložíme mražené lesní ovoce (200 g). Přilijeme studenou vodu (1 PL), citronovou šťávu (1 ČL), špetku soli, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme ovoce na středním varu rozvařit. Potrvá to přibližně 5 min.
Jak dlouho vydrzi Zmrazene jahody : Jahody, rybíz, borůvky – vydrží v mrazáku 10–12 měsíců, aniž by utrpěla jejich chuť a vůně. Květák nebo brokolice – vydrží až 9 měsíců, pak mohou být kašovité. Houby – maximum bývá 12 měsíců, pak mohou změnit konzistenci. Bylinky – vydrží až 12 měsíců, vždy jen velmi dobře uzavřené a oddělené.
Co upéct z mraženého ovoce :
Jak se dělá Rozvar
Jak připravit cukrový rozvar
Vodu s krupicovým cukrem dáme do kastrolku svařit na 115–120 °C. Když se voda přestane vařit a jen drobně perlí, ponoříme do ní očko z drátu. Do cukrové blanky v očku foukneme – když odlétnou bublinky, rozvar je hotový.
Až si domů z lesa přinesete slaďoučké ovoce, uschovejte si část do mrazáku. Potom z něj kdykoliv během chvilky můžete připravit dokonalou zmrzlinu, která je okamžitě připravena k mlsání.Pokud si jich hodně přinesete domů, nevydrží v lednici dlouho. Záleží na tom, v jakém stupni zralosti jsou přinesené jahody, případně jak byly skladovány. Všeobecně se ale doporučuje je sníst do dvou dnů. Ale správně zmražené jahody by měly vydržet až 8 až 12 měsíců, aniž by ztratily svou chuť a vůni.
Jak rozmrazit zmražené ovoce : Zeleninu a ovoce rozmrazíme tak, že je přímo vhodíme do vroucí vody nebo, pokud nemají být dále tepelně upravované, necháme pozvolna rozmrznout v lednici. Tím omezíme jak ztrátu vitamínu C, tak vývoj bakterií.