Vyhněte se šlehačkovým krémům, ty by jedlý papír rozpustily. Vhodný je sněhový máslový, máslový nebo pudinkovo-máslový krém. Dort potažený marcipánem nebo fondánem – pod jedlý papír je třeba použít gel na jedlý papír.Při uchování v suchu a temnu vám vydrží jedlý papír až jeden rok. V případě umístění jedlého papíru na dort, doporučujeme jeho použití ideálně do 14 dnů, papír následně pomalu vysychá a praská, později může být jeho umístění na dort náročenější a náchylnější k prasknutí.Na přilepení jedlých papírů je nejlepší použít Decorgel. Stačí použít cca 1- 2 mm a pomocí nože, špachtle či štětečku jej lehce naneste na spodní část papíru. Přilepte na dort a následně přetřete z vrchu. Tím se papír naprosto spojí s dortem.
Jak ozdobit dort s Jedlym Papirem : S Modecor gelem můžete jedlý papír umístit na jakýkoli krém, želatinu, džem či polevu dortu. Potřete spodní stranu jedlého papíru gelem a umístěte na připravený dort. Obrázek dobře přitiskněte k povrchu dortu a znovu potřete Modecor gelem. Krásně tak zvýrazníte barvy jedlého papíru a dekoraci zafixujete.
Co použít místo gelu na jedlý papír
Moje ségra pracuje v cukrárně, kde papíry prodávají a lidem radí místo drahého gelu potřít obyčejnou želatinou. Tak to tak vyzkouším. J. Jak se Vám nacucne tou vlhkostí šlehačky či krému, krásn, přilne a ještě se zvýrazní barvy.
Jak nalepit jedlý papír na dort bez gelu : Povrch dortu navlhčete pomocí cukrářského štětce, nebo jemným tahem cukrářské paletky. K přilepení jedlého papíru doporučujeme použít tzv: gel na jedlý papír. Poté poklepejte vršek kuchyňskou utěrkou, aby absorbovala přebytečnou vlhkost. A začněte pokládat obrázek.
Gel na jedlý papír, je určen k přilepení Jedlého papíru na dort. Jedlý gel zvýrazní barvičky na Jedlém obrázku, přilepí obrázek na dort a hlavně zabrání vlhkosti, aby poškodila Jedlý papír.
Při lepení drobných částí na dort si můžete pomoci sirupem. Při barvení si rozdělte hmotu na potřebné kusy (dle barev). Do každého kusu udělejte důlek a přidejte barvu (sypkou, tekutou). K sypké barvě přidejte do důlku pár kapek vody.
Jak dlouho vydrží jedlý papír
Jedlý papír si kupte klidně měsíce předem, vydrží až 2 roky. Fondánové listy objednávejte maximálně 3-7 dnů předem.na dort se nanese vrstva krému, uhladí se a a poté se na povrch přiloží jedlá fotografie, kterou si prvně ze spodní strany potřeme vrstvou jedlého gelu. Lehce se přitiskne a to je téměř vše. Horní stranu jedlého obrázku opět lehce potřeme gelem na jedlý papír.Pravý marcipán vydrží vláčný i několik týdnů a doporučujeme ho skladovat v uzavřené nádobě při teplotě do 20 °C, do lednice nepatří.
JAKÝ JE ROZDÍL MEZI FONDÁNOVÝM LISTEM A JEDLÝM PAPÍREM Fondánový list: je sněhově bílý a fotografie či jiný obrázek na něm vyniknou, na rozdíl od jedlého papíru jej lze ohýbat, krásně voní k přilepení se používá voda či jedlé lepidlo, není třeba kupovat speciální gely.
Jak si doma vyrobit lepidlo : Smíchejte 3 lžíce mouky a 4 lžíce vody a míchejte, dokud se mouka zcela nerozpustí. Výslednou kaši nalijte do horké vody, vařte na mírném ohni do zhoustnutí, odstavte a přimíchejte 1 lžíci moučkového cukru. Jakmile je hmota vychlazená, máte připravené dostatečně účinné lepidlo na papír.
Co dát pod marcipán na dort : Podklad pod potahovou hmotu, musí být vždy hodně tuhý, hladký a rovný – optimální je čistě máslový krém. Stačí malá vrstva krému, aby měla potahová hmota k čemu přilnout. Pod ani na potahovou hmotu nesmí přijít – Marmeláda, pudink, mascarpone, tvaroh, ovoce, želatina, šlehačka, …
Jak vyválet marcipán aby se nelepil
Aby se hmota nelepila, můžeme ji podsypat speciálním cukrem, či bramborovým škrobem (moučkový cukr se nedoporučuje, neváže na sebe vlhkost a hmota by mohla v lednici z dortu stékat). Je dobré vyválet si hmotu na potravinářské fólii, na které se pak dobře přenáší na dort.
Podklad pod potahovou hmotu, musí být vždy hodně tuhý, hladký a rovný – optimální je čistě máslový krém. Stačí malá vrstva krému, aby měla potahová hmota k čemu přilnout. Pod ani na potahovou hmotu nesmí přijít – Marmeláda, pudink, mascarpone, tvaroh, ovoce, želatina, šlehačka, …Další možností je košile s dlouhým rukávem nebo pracovní štít. Odstranění lepidla může být složité – měli byste totiž v první řadě vědět, jakým přípravkem byl materiál spojen. Poté můžete využít např. odlakovač, aceton nebo jiný snadno dostupný prostředek.
Co když sním lepidlo : Lepidla. Většina lepidel je málo toxických. Po požití hrozí spíše slepení tkání a neprůchodnost v trávicí soustavě, eventuálně v dýchací soustavě při vniknutí látky do hrtanu.
Antwort Jak použít gel na jedlý papír? Weitere Antworten – Na jaký krém dát jedlý papír
Vyhněte se šlehačkovým krémům, ty by jedlý papír rozpustily. Vhodný je sněhový máslový, máslový nebo pudinkovo-máslový krém. Dort potažený marcipánem nebo fondánem – pod jedlý papír je třeba použít gel na jedlý papír.Při uchování v suchu a temnu vám vydrží jedlý papír až jeden rok. V případě umístění jedlého papíru na dort, doporučujeme jeho použití ideálně do 14 dnů, papír následně pomalu vysychá a praská, později může být jeho umístění na dort náročenější a náchylnější k prasknutí.Na přilepení jedlých papírů je nejlepší použít Decorgel. Stačí použít cca 1- 2 mm a pomocí nože, špachtle či štětečku jej lehce naneste na spodní část papíru. Přilepte na dort a následně přetřete z vrchu. Tím se papír naprosto spojí s dortem.
Jak ozdobit dort s Jedlym Papirem : S Modecor gelem můžete jedlý papír umístit na jakýkoli krém, želatinu, džem či polevu dortu. Potřete spodní stranu jedlého papíru gelem a umístěte na připravený dort. Obrázek dobře přitiskněte k povrchu dortu a znovu potřete Modecor gelem. Krásně tak zvýrazníte barvy jedlého papíru a dekoraci zafixujete.
Co použít místo gelu na jedlý papír
Moje ségra pracuje v cukrárně, kde papíry prodávají a lidem radí místo drahého gelu potřít obyčejnou želatinou. Tak to tak vyzkouším. J. Jak se Vám nacucne tou vlhkostí šlehačky či krému, krásn, přilne a ještě se zvýrazní barvy.
Jak nalepit jedlý papír na dort bez gelu : Povrch dortu navlhčete pomocí cukrářského štětce, nebo jemným tahem cukrářské paletky. K přilepení jedlého papíru doporučujeme použít tzv: gel na jedlý papír. Poté poklepejte vršek kuchyňskou utěrkou, aby absorbovala přebytečnou vlhkost. A začněte pokládat obrázek.
Gel na jedlý papír, je určen k přilepení Jedlého papíru na dort. Jedlý gel zvýrazní barvičky na Jedlém obrázku, přilepí obrázek na dort a hlavně zabrání vlhkosti, aby poškodila Jedlý papír.
Při lepení drobných částí na dort si můžete pomoci sirupem. Při barvení si rozdělte hmotu na potřebné kusy (dle barev). Do každého kusu udělejte důlek a přidejte barvu (sypkou, tekutou). K sypké barvě přidejte do důlku pár kapek vody.
Jak dlouho vydrží jedlý papír
Jedlý papír si kupte klidně měsíce předem, vydrží až 2 roky. Fondánové listy objednávejte maximálně 3-7 dnů předem.na dort se nanese vrstva krému, uhladí se a a poté se na povrch přiloží jedlá fotografie, kterou si prvně ze spodní strany potřeme vrstvou jedlého gelu. Lehce se přitiskne a to je téměř vše. Horní stranu jedlého obrázku opět lehce potřeme gelem na jedlý papír.Pravý marcipán vydrží vláčný i několik týdnů a doporučujeme ho skladovat v uzavřené nádobě při teplotě do 20 °C, do lednice nepatří.
JAKÝ JE ROZDÍL MEZI FONDÁNOVÝM LISTEM A JEDLÝM PAPÍREM Fondánový list: je sněhově bílý a fotografie či jiný obrázek na něm vyniknou, na rozdíl od jedlého papíru jej lze ohýbat, krásně voní k přilepení se používá voda či jedlé lepidlo, není třeba kupovat speciální gely.
Jak si doma vyrobit lepidlo : Smíchejte 3 lžíce mouky a 4 lžíce vody a míchejte, dokud se mouka zcela nerozpustí. Výslednou kaši nalijte do horké vody, vařte na mírném ohni do zhoustnutí, odstavte a přimíchejte 1 lžíci moučkového cukru. Jakmile je hmota vychlazená, máte připravené dostatečně účinné lepidlo na papír.
Co dát pod marcipán na dort : Podklad pod potahovou hmotu, musí být vždy hodně tuhý, hladký a rovný – optimální je čistě máslový krém. Stačí malá vrstva krému, aby měla potahová hmota k čemu přilnout. Pod ani na potahovou hmotu nesmí přijít – Marmeláda, pudink, mascarpone, tvaroh, ovoce, želatina, šlehačka, …
Jak vyválet marcipán aby se nelepil
Aby se hmota nelepila, můžeme ji podsypat speciálním cukrem, či bramborovým škrobem (moučkový cukr se nedoporučuje, neváže na sebe vlhkost a hmota by mohla v lednici z dortu stékat). Je dobré vyválet si hmotu na potravinářské fólii, na které se pak dobře přenáší na dort.
Podklad pod potahovou hmotu, musí být vždy hodně tuhý, hladký a rovný – optimální je čistě máslový krém. Stačí malá vrstva krému, aby měla potahová hmota k čemu přilnout. Pod ani na potahovou hmotu nesmí přijít – Marmeláda, pudink, mascarpone, tvaroh, ovoce, želatina, šlehačka, …Další možností je košile s dlouhým rukávem nebo pracovní štít. Odstranění lepidla může být složité – měli byste totiž v první řadě vědět, jakým přípravkem byl materiál spojen. Poté můžete využít např. odlakovač, aceton nebo jiný snadno dostupný prostředek.
Co když sním lepidlo : Lepidla. Většina lepidel je málo toxických. Po požití hrozí spíše slepení tkání a neprůchodnost v trávicí soustavě, eventuálně v dýchací soustavě při vniknutí látky do hrtanu.