Teprve když máte hlavu spojenou s výčepním zařízením a kompresorem (nebo tlakovou lahví), tak narazte sud. Naražení sudu je jednoduché – u ploché a kombi hlavy stačí ze strany nasunout a zajistit stlačením páčky dolů. Zatímco kombi narážeč při stlačení páčky vysune trubičku, plochý zase kalíšek.Čištění a plnění sudů
Po časové prodlevě nutné k působení louhu se louh vypustí a sud nasadí ventilem dolů na mycí hlavici. Postupně se vystřikuje vnitřek sudu horkou vodou, mycím prostředkem, desinfekcí. Mytí je ukončeno propláchnutím čistou pitnou vodou a vyprázdněním přetlakem sterilního CO2.Jak nastavit správný tlak Pro nastavení tlaku platí následující pravidlo. Toto pravidlo nám říká, že: "Při nastavování tlaku vycházíme ze základní hodnoty 1,6 bar v letním a 1,1 bar v zimním období. Na každé 2m vedení přičteme 0,1 bar a na každý 1m převýšení (mezi dnem sudu a kohoutem) přičteme 0,1 bar.
Jak Nachladit sud : Mezi sud a pípu umístíte dlouhou hadičku. Tu zamotáte a ponoříte do vody studené vody plné ledu, který si mezitím namrazíte. Pivo protékající přes toto chladící zařízení se krásně vychladí.
Jak dlouho vydrží naražený sud
Jak dlouho vydrží pivo naražené Záleží velmi na typu tlakování. Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Jak napojit sud : Vodu ze sudů dostanete velmi rychle, protože velké procento z nich je vybaveno odpouštěcím ventilem ve spodní části nádoby, pod které můžete položit vědro, nebo na něj napojit odváděcí hadici. TIP: Pro lepší odpouštění vody ze sudu, položte sud na podstavec. Pod samotný ventil jednodušší postavíte nádobou.
Při plnění soudku lihovinou je důležité soudek naplnit úplně plný, tak aby byl veškerý vzdych vytlačen ven ze soudku. Takto naplněný soudek lihovinou uzavřete co nejtěsněji zátkou. Opravdu důležité je, aby v soudku nezůstal žádný vzduch, pokud ano je možné že ovlivní průběh stárnutí destilátu. Sudové pivo, nebo chcete-li kegové pivo (sud = keg) je čím dál tím více populární kategorií pro domácí čepování. Sud 50l tedy 100 piv, to už je jiný kalibr, v přepočtu na půllitr však vyjde na méně peněz, než v sudech menších.
Čím Tlakovat sud
Jak pivo dostaneme ze sudu
Od způsobu tlakování se totiž odráží kvalita točeného piva. Máte v zásadě 4 možnosti, jak tlakovat: stlačeným vzduchem = kompresorem (vestavěným nebo externím bezolejovým); potravinářským oxidem uhličitým (CO₂); potravinářským dusíkem (N₂) nebo potravinářským plynem Biogon (CO₂ + N₂).Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.Jak dlouho vydrží pivo naražené Záleží velmi na typu tlakování. Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny. Než použijete klíč, vypusťte tlak ze sudu pomocí naražeče. Jakmile je tlak pryč, můžete použít klíč plochý KEG. Otočte hlavu Flach proti směru hodinových ručiček tak, aby jste nakonec vytáhli jehlu. Nemusíte mít vždy štěstí otevřít KEG.
Jak otevrit KEG sudy : Než použijete klíč, vypusťte tlak ze sudu pomocí naražeče. Jakmile je tlak pryč, můžete použít klíč plochý KEG. Otočte hlavu Flach proti směru hodinových ručiček tak, aby jste nakonec vytáhli jehlu. Nemusíte mít vždy štěstí otevřít KEG.
Jak skladovat sud s pivem : Po naražení sudu nejprve odtočte určité množství piva s usazenými kvasnicemi na dně a až pak zapněte kompresor nebo CO2 či jiné tlačné médium. 3. Mějte pivo uskladněné nejlépe v přírodním chladném sklepě, nebo v chladicím boxu, nikdy ne při pokojové teplotě.
Jak napojit okap do sudu
Elegantnější verzí svodu dešťové vody do sudu je určitě pomocí klapek nebo sběračů. Klapky lze jednoduše namontovat do stávajících svodů těsně nad úroveň hrany sběrné nádoby. Fungují na jednoduchém principu: Vyklopí se ven ze svodové roury, ta se tím uzavře a veškerá voda pak stéká do sudu. Tlakové plnění 5l soudků
Soudek důkladně po vypití a před naplněním vypláchněte – výrazně ovlivníte kvalitu a trvanlivost naplněného piva. Při vyplachování 5l soudku vyjměte gumovou zátku, vypláchněte teplou vodou a ponechejte 5l soudek otevřený dnem vzhůru , aby důkladně vyschl.Než použijete klíč, vypusťte tlak ze sudu pomocí naražeče. Jakmile je tlak pryč, můžete použít klíč plochý KEG. Otočte hlavu Flach proti směru hodinových ručiček tak, aby jste nakonec vytáhli jehlu. Nemusíte mít vždy štěstí otevřít KEG.
Kolik váží 30l sud piva : Sud se zváží. Prázdný sud 30l váží i s naražečem 11kg, velký sud i s naražečem váží 12kg.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak narazit sud plochy? Weitere Antworten – Jak správně narazit sud
Jak sud narazit
Teprve když máte hlavu spojenou s výčepním zařízením a kompresorem (nebo tlakovou lahví), tak narazte sud. Naražení sudu je jednoduché – u ploché a kombi hlavy stačí ze strany nasunout a zajistit stlačením páčky dolů. Zatímco kombi narážeč při stlačení páčky vysune trubičku, plochý zase kalíšek.Čištění a plnění sudů
Po časové prodlevě nutné k působení louhu se louh vypustí a sud nasadí ventilem dolů na mycí hlavici. Postupně se vystřikuje vnitřek sudu horkou vodou, mycím prostředkem, desinfekcí. Mytí je ukončeno propláchnutím čistou pitnou vodou a vyprázdněním přetlakem sterilního CO2.Jak nastavit správný tlak Pro nastavení tlaku platí následující pravidlo. Toto pravidlo nám říká, že: "Při nastavování tlaku vycházíme ze základní hodnoty 1,6 bar v letním a 1,1 bar v zimním období. Na každé 2m vedení přičteme 0,1 bar a na každý 1m převýšení (mezi dnem sudu a kohoutem) přičteme 0,1 bar.
Jak Nachladit sud : Mezi sud a pípu umístíte dlouhou hadičku. Tu zamotáte a ponoříte do vody studené vody plné ledu, který si mezitím namrazíte. Pivo protékající přes toto chladící zařízení se krásně vychladí.
Jak dlouho vydrží naražený sud
Jak dlouho vydrží pivo naražené Záleží velmi na typu tlakování. Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Jak napojit sud : Vodu ze sudů dostanete velmi rychle, protože velké procento z nich je vybaveno odpouštěcím ventilem ve spodní části nádoby, pod které můžete položit vědro, nebo na něj napojit odváděcí hadici. TIP: Pro lepší odpouštění vody ze sudu, položte sud na podstavec. Pod samotný ventil jednodušší postavíte nádobou.
Při plnění soudku lihovinou je důležité soudek naplnit úplně plný, tak aby byl veškerý vzdych vytlačen ven ze soudku. Takto naplněný soudek lihovinou uzavřete co nejtěsněji zátkou. Opravdu důležité je, aby v soudku nezůstal žádný vzduch, pokud ano je možné že ovlivní průběh stárnutí destilátu.
Sudové pivo, nebo chcete-li kegové pivo (sud = keg) je čím dál tím více populární kategorií pro domácí čepování. Sud 50l tedy 100 piv, to už je jiný kalibr, v přepočtu na půllitr však vyjde na méně peněz, než v sudech menších.
Čím Tlakovat sud
Jak pivo dostaneme ze sudu
Od způsobu tlakování se totiž odráží kvalita točeného piva. Máte v zásadě 4 možnosti, jak tlakovat: stlačeným vzduchem = kompresorem (vestavěným nebo externím bezolejovým); potravinářským oxidem uhličitým (CO₂); potravinářským dusíkem (N₂) nebo potravinářským plynem Biogon (CO₂ + N₂).Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.Jak dlouho vydrží pivo naražené Záleží velmi na typu tlakování. Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Než použijete klíč, vypusťte tlak ze sudu pomocí naražeče. Jakmile je tlak pryč, můžete použít klíč plochý KEG. Otočte hlavu Flach proti směru hodinových ručiček tak, aby jste nakonec vytáhli jehlu. Nemusíte mít vždy štěstí otevřít KEG.
Jak otevrit KEG sudy : Než použijete klíč, vypusťte tlak ze sudu pomocí naražeče. Jakmile je tlak pryč, můžete použít klíč plochý KEG. Otočte hlavu Flach proti směru hodinových ručiček tak, aby jste nakonec vytáhli jehlu. Nemusíte mít vždy štěstí otevřít KEG.
Jak skladovat sud s pivem : Po naražení sudu nejprve odtočte určité množství piva s usazenými kvasnicemi na dně a až pak zapněte kompresor nebo CO2 či jiné tlačné médium. 3. Mějte pivo uskladněné nejlépe v přírodním chladném sklepě, nebo v chladicím boxu, nikdy ne při pokojové teplotě.
Jak napojit okap do sudu
Elegantnější verzí svodu dešťové vody do sudu je určitě pomocí klapek nebo sběračů. Klapky lze jednoduše namontovat do stávajících svodů těsně nad úroveň hrany sběrné nádoby. Fungují na jednoduchém principu: Vyklopí se ven ze svodové roury, ta se tím uzavře a veškerá voda pak stéká do sudu.
Tlakové plnění 5l soudků
Soudek důkladně po vypití a před naplněním vypláchněte – výrazně ovlivníte kvalitu a trvanlivost naplněného piva. Při vyplachování 5l soudku vyjměte gumovou zátku, vypláchněte teplou vodou a ponechejte 5l soudek otevřený dnem vzhůru , aby důkladně vyschl.Než použijete klíč, vypusťte tlak ze sudu pomocí naražeče. Jakmile je tlak pryč, můžete použít klíč plochý KEG. Otočte hlavu Flach proti směru hodinových ručiček tak, aby jste nakonec vytáhli jehlu. Nemusíte mít vždy štěstí otevřít KEG.
Kolik váží 30l sud piva : Sud se zváží. Prázdný sud 30l váží i s naražečem 11kg, velký sud i s naražečem váží 12kg.