Nejrychlejší a nejlepší volba je rozdrtit sušenky v sekáčku na potraviny. Sice je tam budete dávat po menších dávkách, ale za to nebudete mít rozdrcené sušenky všude okolo. Pokud sekáček na potraviny nemáte, můžete sušenky dát do pevného uzavíratelného sáčku a nadrtit je třeba válečkem na těsto.Na sušenkový základ vezměte 150-250g sušenek, které máte rádi. V Americe jsou oblíbené zejména celozrnné, u nás fandím použití Esíček, Derby nebo sušenek Bebe či Bebe dobré ráno. Nesmírně zajímavá je také kombinace 100g grahamových chlebíčků Knuspi a 50g mletého cukru, výborné jsou hutně čokoládové Marylandské sušenky.Upečený cheesecake rozhodně nepoznáme podle barvy, protože když zhnědne, je již přepečený. Správné propečení poznáme tak, že když poklepeme na formu, střed cheesecaku se chvěje jako želé, zatímco vnější kraje jsou tuhé. Přesně v tuto dobu vypneme troubu, otevřeme dvířka a necháme cheesecake zcela vychladnout.
Jak ztuhnout cheesecake : Po upečení otevřete dvířka trouby, aby unikla pára a cheesecake nechejte v troubě chladnout ještě asi dvě hodiny. Hezky ,,dojde”. Pak koláč přemístěte na linku, kde vychladne úplně. Do lednice ho přemístěte ve chvíli, kdy je v pokojové teplotě – jinak opět hrozí, že se srazí.
Jak Nadrtit sušenky
Nejjednodušší je použít mixér.
Stejnou práci udělá elektrický sekáček na potraviny, ale nevejde se do něj naráz tolik sušenek, jako do mixéru. Drtit můžeme také za pomoci válečku na nudle nebo paličky na maso. Aby drobečky nebyly po celé kuchyni, je praktické dát sušenky do sáčku se zipem, vytlačit vzduch a uzavřít.
Jak udělat korpus ze sušenek : Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu rukou promačkáme a dáváme do připravené dortové formy. Vždy pořádně umačkáme, aby se to hezky spojovalo. Když máme vyloženou celou formu – dno i strany, dáme ztuhnout do ledničky (alespoň 30 minut).
Jak dlouho cheesecake vydrží Cheesecake koupený v obchodě vydrží v lednici 5 až 7 dní, zatímco domácí je dobrý asi 4-5 dní. Pokud potřebujete, aby dort vydržel déle, můžete jej zmrazit, pokud není opatřen polevou, která se obecně špatně mrazí. Upečený cheesecake nechte vychladnout při pokojové teplotě a následně ho dejte odpočívat do lednice. Druhý den už ho pak stačí jen ozdobit.
Jak dlouho se peče cheesecake
Nejprve pečte 15 minut při teplotě 180 stupňů. Pak snižte teplotu na 120 stupňů a pečte dalších 60 – 90 minut, až je cheesecake pevný, ale uprostřed se ještě trochu „třese“. Doba pečení je závislá na typu trouby, já mám elektrickou a pekla jsem asi 75 minut. Cheesecake vyndejte opatrně z trouby, nechte ji zapnutou.Většinu cukroví můžete uložit do plastových či plechových dóz vystlaných papírovým ubrouskem. Dobře těsnící nádoby ocení zejména perníčky, sušenky a linecké cukroví, které má během skladování teprve změknout. Spolehnout se přitom můžete na osvědčenou babskou radu – do krabičky s perníčky vložte rozkrojené jablíčko.Postup přípravy
Sušienky uložíme na plech a pečieme pri 150 °C asi 10-12 minút. Vysoký korpus:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, poté postupně přidáváme olej a nakonec ručně metličkou vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Připravené piškotové těsto rozprostřeme do formy a pečeme v troubě rozehřáté na 210 °C asi 8–10 minut podle výšky těsta.
Jak udělat korpus recept : Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny (v robotu nebo ručním mixérem). Přidáme 10 lžic vody. Nakonec zašleháme mouku, kterou jsme si předem smíchali s kypřicím práškem. Formu si vyložíme pečicím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C.
Jak dlouho vydrží nepečený cheesecake : Cheesecake koupený v obchodě vydrží v lednici 5 až 7 dní, zatímco domácí je dobrý asi 4-5 dní. Pokud potřebujete, aby dort vydržel déle, můžete jej zmrazit, pokud není opatřen polevou, která se obecně špatně mrazí.
Kdy vyndat cheesecake z trouby
Pečení cheesecaku
Do trouby těsně pod mřížku dejte plech a nalijte do něj zhruba 500 ml vody. Cheesecake pak pečte na mřížce asi 10 minut při 180 stupních, poté snižte teplotu na 120 stupňů a pečte ještě 45 minut. Až budete cheesecake vytahovat z trouby, měl by se jeho povrch lehce třást. VYDRŽÍ VÁM DLOUHO
Sušenky nevyžadují žádné speciální podmínky k uskladnění a chuť i konzistenci si umějí zachovat po řadu týdnů. To z nich dělá ideálního adepta na jedlý dárek – zvlášť když se nějak zajímavě nazdobí.Ingredience: 330 g pšeničné hladké mouky, 130 g másla, 15 g mléka, 70 g cukru krupice, 1 vejce, 5 g prášku do pečiva, půl lžičky vanilkové esence (1 g). Na dokončení: hladká mouka na obalení vidličky, moučkový cukr na posypání sušenek. Další vybavení: potravinářská fólie.
Jak poznat že jsou sušenky hotove : Je důležité poznat tu správnou chvíli, ve které budou sušenky již hotové, ale zároveň budou nepřepečené a uvnitř zůstanou vláčné a žvýkavé. Každopádně počítejte s tím, že horké sušenky budou hodně křehké a budou se trochu rozpadat, opatrně je tedy přesuňte na mřížku a nechte je vychladnout, poté budou držet pohromadě.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak Nadrtit Lotusky? Weitere Antworten – Jak nejlepe rozdrtit sušenky
Nejrychlejší a nejlepší volba je rozdrtit sušenky v sekáčku na potraviny. Sice je tam budete dávat po menších dávkách, ale za to nebudete mít rozdrcené sušenky všude okolo. Pokud sekáček na potraviny nemáte, můžete sušenky dát do pevného uzavíratelného sáčku a nadrtit je třeba válečkem na těsto.Na sušenkový základ vezměte 150-250g sušenek, které máte rádi. V Americe jsou oblíbené zejména celozrnné, u nás fandím použití Esíček, Derby nebo sušenek Bebe či Bebe dobré ráno. Nesmírně zajímavá je také kombinace 100g grahamových chlebíčků Knuspi a 50g mletého cukru, výborné jsou hutně čokoládové Marylandské sušenky.Upečený cheesecake rozhodně nepoznáme podle barvy, protože když zhnědne, je již přepečený. Správné propečení poznáme tak, že když poklepeme na formu, střed cheesecaku se chvěje jako želé, zatímco vnější kraje jsou tuhé. Přesně v tuto dobu vypneme troubu, otevřeme dvířka a necháme cheesecake zcela vychladnout.
Jak ztuhnout cheesecake : Po upečení otevřete dvířka trouby, aby unikla pára a cheesecake nechejte v troubě chladnout ještě asi dvě hodiny. Hezky ,,dojde”. Pak koláč přemístěte na linku, kde vychladne úplně. Do lednice ho přemístěte ve chvíli, kdy je v pokojové teplotě – jinak opět hrozí, že se srazí.
Jak Nadrtit sušenky
Nejjednodušší je použít mixér.
Stejnou práci udělá elektrický sekáček na potraviny, ale nevejde se do něj naráz tolik sušenek, jako do mixéru. Drtit můžeme také za pomoci válečku na nudle nebo paličky na maso. Aby drobečky nebyly po celé kuchyni, je praktické dát sušenky do sáčku se zipem, vytlačit vzduch a uzavřít.
Jak udělat korpus ze sušenek : Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu rukou promačkáme a dáváme do připravené dortové formy. Vždy pořádně umačkáme, aby se to hezky spojovalo. Když máme vyloženou celou formu – dno i strany, dáme ztuhnout do ledničky (alespoň 30 minut).
Jak dlouho cheesecake vydrží Cheesecake koupený v obchodě vydrží v lednici 5 až 7 dní, zatímco domácí je dobrý asi 4-5 dní. Pokud potřebujete, aby dort vydržel déle, můžete jej zmrazit, pokud není opatřen polevou, která se obecně špatně mrazí.
Upečený cheesecake nechte vychladnout při pokojové teplotě a následně ho dejte odpočívat do lednice. Druhý den už ho pak stačí jen ozdobit.
Jak dlouho se peče cheesecake
Nejprve pečte 15 minut při teplotě 180 stupňů. Pak snižte teplotu na 120 stupňů a pečte dalších 60 – 90 minut, až je cheesecake pevný, ale uprostřed se ještě trochu „třese“. Doba pečení je závislá na typu trouby, já mám elektrickou a pekla jsem asi 75 minut. Cheesecake vyndejte opatrně z trouby, nechte ji zapnutou.Většinu cukroví můžete uložit do plastových či plechových dóz vystlaných papírovým ubrouskem. Dobře těsnící nádoby ocení zejména perníčky, sušenky a linecké cukroví, které má během skladování teprve změknout. Spolehnout se přitom můžete na osvědčenou babskou radu – do krabičky s perníčky vložte rozkrojené jablíčko.Postup přípravy
Sušienky uložíme na plech a pečieme pri 150 °C asi 10-12 minút.
Vysoký korpus:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, poté postupně přidáváme olej a nakonec ručně metličkou vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Připravené piškotové těsto rozprostřeme do formy a pečeme v troubě rozehřáté na 210 °C asi 8–10 minut podle výšky těsta.
Jak udělat korpus recept : Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny (v robotu nebo ručním mixérem). Přidáme 10 lžic vody. Nakonec zašleháme mouku, kterou jsme si předem smíchali s kypřicím práškem. Formu si vyložíme pečicím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C.
Jak dlouho vydrží nepečený cheesecake : Cheesecake koupený v obchodě vydrží v lednici 5 až 7 dní, zatímco domácí je dobrý asi 4-5 dní. Pokud potřebujete, aby dort vydržel déle, můžete jej zmrazit, pokud není opatřen polevou, která se obecně špatně mrazí.
Kdy vyndat cheesecake z trouby
Pečení cheesecaku
Do trouby těsně pod mřížku dejte plech a nalijte do něj zhruba 500 ml vody. Cheesecake pak pečte na mřížce asi 10 minut při 180 stupních, poté snižte teplotu na 120 stupňů a pečte ještě 45 minut. Až budete cheesecake vytahovat z trouby, měl by se jeho povrch lehce třást.
VYDRŽÍ VÁM DLOUHO
Sušenky nevyžadují žádné speciální podmínky k uskladnění a chuť i konzistenci si umějí zachovat po řadu týdnů. To z nich dělá ideálního adepta na jedlý dárek – zvlášť když se nějak zajímavě nazdobí.Ingredience: 330 g pšeničné hladké mouky, 130 g másla, 15 g mléka, 70 g cukru krupice, 1 vejce, 5 g prášku do pečiva, půl lžičky vanilkové esence (1 g). Na dokončení: hladká mouka na obalení vidličky, moučkový cukr na posypání sušenek. Další vybavení: potravinářská fólie.
Jak poznat že jsou sušenky hotove : Je důležité poznat tu správnou chvíli, ve které budou sušenky již hotové, ale zároveň budou nepřepečené a uvnitř zůstanou vláčné a žvýkavé. Každopádně počítejte s tím, že horké sušenky budou hodně křehké a budou se trochu rozpadat, opatrně je tedy přesuňte na mřížku a nechte je vychladnout, poté budou držet pohromadě.