Konvektomat je spotřebič, který umožňuje tepelnou úpravu pokrmu pomocí horkého vzduchu, páry nebo obojího zároveň. Dokáže se přitom pohybovat v teplotách 30-300 °C. Konvektomaty bývají ceněné pro úsporu prostoru, času i nákladů. Díky možnostem šetrnější úpravy jsou pokrmy z „konvekťáků“ často chutově lepší.Kromě toho, že vaření v páře je často označováno za nejšetrnější a nejzdravější způsob přípravy pokrmů, je používání parní trouby velmi pohodlné. Při přípravě jídla jej totiž není třeba neustále kontrolovat, podlévat apod., příprava většiny jídel je navíc rychlejší než v troubě klasické.Ideální pro dušené maso nebo pečené ryby, jakož i pro pečení chleba a sladkých těst. – Nízká vlhkost kombinuje horký vzduch s párou pro šťavnaté a křupavé jídlo. Ideální pro maso, drůbež, ryby, gratinovaná jídla, pečenou zeleninu i pro pečení koláčů, muffinů a sušenek.
Proč parní troubu : Parní trouba vám nabízí vše, co jste si na své dosavadní troubě oblíbili, a ještě něco navíc! S párou můžete posunout své vaření na vyšší úroveň. Chléb a koláče budou vláčnější a nadýchanější, maso bude více šťavnaté, jemné a propečené tak akorát. Všechna vaše oblíbená jídla jednoduše získají nový rozměr chuti.
Jaký je rozdíl mezi parní troubou a Konvektomatem
Nejnovější modely konvektomatů se dokonce dokážou i samy umýt. Kombinované parní trouby pro domácnost se sice zatím ještě samy neumyjí, ale na rozdíl od konvektomatů, u kterých se z důvodů potřeby rovnoměrného působení tepla používá jen horkovzdušná funkce, mají i funkci statického neboli standardního pečení.
Co se dá vařit v konvektomatu : Co dokáže konvektomat
Horký vzduch je určen k pečení všech druhů masa včetně ryb, plněné zeleniny, různých těst (sladkého i slaného pečiva). Lze jej použít také ke gratinování, grilování a nahřívání. Pro smažení v konvektomatu se používá speciální tuk a také speciální gastronádoby.
Kuře pečeme v troubě na režim Horká pára Interval 185 °C, čas 60–70 minut. Po upečení maso vyndáme a výpek slijeme do kastrůlku. Šťávu svaříme, odstavíme z plotny a vmícháme oříšek studeného másla, dochutíme solí a pepřem. Před podáváním polijeme kuře omáčkou. Postačí vám větší hrnec a obyčejný pařáček, který máte doma třeba na knedlíky. Do hrnce nalejte tolik vody, aby dosahovala těsně pod dno pařáčku. Na pařáček položte potraviny, které chce uvařit, přiklopte policí a zapněte vařič. Kuřecí maso se vám v páře uvaří za čtvrt hodinky a houby to zvládnou do deseti minut.
Co znamená parní pračka
Parní pračka výhody
Parní pračka je jemnější k oblečení než běžné pračky. Pára nezatěžuje vlákna a nezpůsobuje jejich opotřebení. Efektivní odstranění skvrn a bakterií. Parní pračka dokáže odstranit i ty nejodolnější skvrny a bakterie.Konvekční trouba má jeden nebo více ventilátorů, které pomáhají rovnoměrně rozvádět horký vzduch kolem pokrmu. Tím je zajištěn stálý proud teplého vzduchu, který ohřívá pokrm ze všech stran. To má následující výhody: Rychlý ohřev na požadovanou teplotu.Hlavní výhody parních praček
Kratší praní a nižší čerpání vody představuje energetickou úsporu a levnější provoz. Eliminují bakterie, zvířecí alergeny, prachové částice roztoče a pyl (až z 99 %), takže jsou vhodné pro alergiky. Mají tišší režim. Pára proniká do hloubky textilu, a proto lépe odstraňuje skvrny. Do trouby se díky topnému tělesu vhání už teplý vzduch.
Oproti klasické elektrické troubě, která díky ventilátoru jen teplý vzduch v troubě rozhání. Velkou výhodou horkovzdušné trouby je možnost vložit více plechů najednou i s různými potravinami. Jednotlivé vůně a chutě se díky dobré cirkulaci vzduchu nepromíchají.
Jak udělat rizky v konvektomatu : Smažené řízky
Obalené řízky naskládáme na vymaštěné smaltované gastronádoby tak, aby se nepřekrývaly a potřeme je olejem. Necháme rozehřát konvektomat na teplotu 230°C a do takto vyhřátého konvektomatu naskládáme plechy s řízky. Nastavíme režim horký vzduch, čas 15 minut a teplotu 220°C. Řízky nemusíme obracet.
Jak se peče v konvektomatu : Ani údržba konvektomatu není náročná. Konvektomat se ošetří speciálním čisticím prostředkem (RM GRIL), a pak se jeho vnitřní část opláchne proudem vody. – jídla z těstovin : pokud chcete zapéct nebo grilovat jídla s těstovinami, použijte plechy o hloubce 40mm a nastavte teplotu mezi 160-170°C.
Jak dlouho péct kuře v elektrické troubě
Stojánek s kuřetem pak dáme do hrnce a přiklopíme víkem – troubou. Nastavíme program – Kuře – 180 °C a 40 minut. Po uplynutí času trouba zahlásí konec. Pro dosažení křupavé kůže ze všech stran kuře ve stojánku opatrně otočte ( ! Kuře dávejte vždy do předehřáté trouby, pečte ho však pomalu a zvolna. Ideální je začít s teplotou kolem 180 stupňů. Horký vzduch masem prostupuje opravdu pomalu a prorostlé či tučné části kuřete tak mají dostatek času se rozpustit a uvolnit chuť. Při této teplotě dopřejte kuřeti v troubě zhruba 45 minut.Uvaříte téměř vše – v páře lze připravovat zeleninu, maso, luštěniny, rýži, brambory a mnoho dalších druhů potravin. Úklid po dovaření je snadnější – zápach po vaření, mastný sporák, či připálená pánev – na to vše můžete zapomenout!
Jak dlouho se vaří brambory v parním hrnci : Doba vaření jednotlivých potravin v pařáčku:
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jaký je rozdíl mezi Konvektomatem a parní troubou? Weitere Antworten – Na co se používá konvektomat
Konvektomat je spotřebič, který umožňuje tepelnou úpravu pokrmu pomocí horkého vzduchu, páry nebo obojího zároveň. Dokáže se přitom pohybovat v teplotách 30-300 °C. Konvektomaty bývají ceněné pro úsporu prostoru, času i nákladů. Díky možnostem šetrnější úpravy jsou pokrmy z „konvekťáků“ často chutově lepší.Kromě toho, že vaření v páře je často označováno za nejšetrnější a nejzdravější způsob přípravy pokrmů, je používání parní trouby velmi pohodlné. Při přípravě jídla jej totiž není třeba neustále kontrolovat, podlévat apod., příprava většiny jídel je navíc rychlejší než v troubě klasické.Ideální pro dušené maso nebo pečené ryby, jakož i pro pečení chleba a sladkých těst. – Nízká vlhkost kombinuje horký vzduch s párou pro šťavnaté a křupavé jídlo. Ideální pro maso, drůbež, ryby, gratinovaná jídla, pečenou zeleninu i pro pečení koláčů, muffinů a sušenek.
Proč parní troubu : Parní trouba vám nabízí vše, co jste si na své dosavadní troubě oblíbili, a ještě něco navíc! S párou můžete posunout své vaření na vyšší úroveň. Chléb a koláče budou vláčnější a nadýchanější, maso bude více šťavnaté, jemné a propečené tak akorát. Všechna vaše oblíbená jídla jednoduše získají nový rozměr chuti.
Jaký je rozdíl mezi parní troubou a Konvektomatem
Nejnovější modely konvektomatů se dokonce dokážou i samy umýt. Kombinované parní trouby pro domácnost se sice zatím ještě samy neumyjí, ale na rozdíl od konvektomatů, u kterých se z důvodů potřeby rovnoměrného působení tepla používá jen horkovzdušná funkce, mají i funkci statického neboli standardního pečení.
Co se dá vařit v konvektomatu : Co dokáže konvektomat
Horký vzduch je určen k pečení všech druhů masa včetně ryb, plněné zeleniny, různých těst (sladkého i slaného pečiva). Lze jej použít také ke gratinování, grilování a nahřívání. Pro smažení v konvektomatu se používá speciální tuk a také speciální gastronádoby.
Kuře pečeme v troubě na režim Horká pára Interval 185 °C, čas 60–70 minut. Po upečení maso vyndáme a výpek slijeme do kastrůlku. Šťávu svaříme, odstavíme z plotny a vmícháme oříšek studeného másla, dochutíme solí a pepřem. Před podáváním polijeme kuře omáčkou.
Postačí vám větší hrnec a obyčejný pařáček, který máte doma třeba na knedlíky. Do hrnce nalejte tolik vody, aby dosahovala těsně pod dno pařáčku. Na pařáček položte potraviny, které chce uvařit, přiklopte policí a zapněte vařič. Kuřecí maso se vám v páře uvaří za čtvrt hodinky a houby to zvládnou do deseti minut.
Co znamená parní pračka
Parní pračka výhody
Parní pračka je jemnější k oblečení než běžné pračky. Pára nezatěžuje vlákna a nezpůsobuje jejich opotřebení. Efektivní odstranění skvrn a bakterií. Parní pračka dokáže odstranit i ty nejodolnější skvrny a bakterie.Konvekční trouba má jeden nebo více ventilátorů, které pomáhají rovnoměrně rozvádět horký vzduch kolem pokrmu. Tím je zajištěn stálý proud teplého vzduchu, který ohřívá pokrm ze všech stran. To má následující výhody: Rychlý ohřev na požadovanou teplotu.Hlavní výhody parních praček
Kratší praní a nižší čerpání vody představuje energetickou úsporu a levnější provoz. Eliminují bakterie, zvířecí alergeny, prachové částice roztoče a pyl (až z 99 %), takže jsou vhodné pro alergiky. Mají tišší režim. Pára proniká do hloubky textilu, a proto lépe odstraňuje skvrny.
Do trouby se díky topnému tělesu vhání už teplý vzduch.
Oproti klasické elektrické troubě, která díky ventilátoru jen teplý vzduch v troubě rozhání. Velkou výhodou horkovzdušné trouby je možnost vložit více plechů najednou i s různými potravinami. Jednotlivé vůně a chutě se díky dobré cirkulaci vzduchu nepromíchají.
Jak udělat rizky v konvektomatu : Smažené řízky
Obalené řízky naskládáme na vymaštěné smaltované gastronádoby tak, aby se nepřekrývaly a potřeme je olejem. Necháme rozehřát konvektomat na teplotu 230°C a do takto vyhřátého konvektomatu naskládáme plechy s řízky. Nastavíme režim horký vzduch, čas 15 minut a teplotu 220°C. Řízky nemusíme obracet.
Jak se peče v konvektomatu : Ani údržba konvektomatu není náročná. Konvektomat se ošetří speciálním čisticím prostředkem (RM GRIL), a pak se jeho vnitřní část opláchne proudem vody. – jídla z těstovin : pokud chcete zapéct nebo grilovat jídla s těstovinami, použijte plechy o hloubce 40mm a nastavte teplotu mezi 160-170°C.
Jak dlouho péct kuře v elektrické troubě
Stojánek s kuřetem pak dáme do hrnce a přiklopíme víkem – troubou. Nastavíme program – Kuře – 180 °C a 40 minut. Po uplynutí času trouba zahlásí konec. Pro dosažení křupavé kůže ze všech stran kuře ve stojánku opatrně otočte ( !
Kuře dávejte vždy do předehřáté trouby, pečte ho však pomalu a zvolna. Ideální je začít s teplotou kolem 180 stupňů. Horký vzduch masem prostupuje opravdu pomalu a prorostlé či tučné části kuřete tak mají dostatek času se rozpustit a uvolnit chuť. Při této teplotě dopřejte kuřeti v troubě zhruba 45 minut.Uvaříte téměř vše – v páře lze připravovat zeleninu, maso, luštěniny, rýži, brambory a mnoho dalších druhů potravin. Úklid po dovaření je snadnější – zápach po vaření, mastný sporák, či připálená pánev – na to vše můžete zapomenout!
Jak dlouho se vaří brambory v parním hrnci : Doba vaření jednotlivých potravin v pařáčku:
15. 8. 2020