Antwort Jak dlouho se vaří kukuřice v hrnci? Weitere Antworten – Jak dlouho vařit kukuřici v hrnci

Jak dlouho se vaří kukuřice v hrnci?
Lahůdkovou kukuřici vaříme přibližně 15 minut. Máme-li menší klasy krmné kukuřice vaříme je asi 35 – 40 minut. Zda je kukuřice uvařená můžeme zkusit i vidličkou. Zrnka by měla být měkká a pružná, pokud jsou ve vodě příliš dlouho tvrdnou.Vaření kukuřice, přinesené z pole, trvá až 2 hodiny. Během varu můžete ubývající vodu dolévat a také zkoušet, zda je už kukuřice uvařená – měla by být na omak měkčí, ale zrna nesmí být vodnatá. To je už kukuřice převařená.Kukuřici zbavte listů a očistěte od případných zbytků hlíny a zbavte ji vlásků. Kukuřici vložte do hrnce s vroucí, osolenou vodou tak, aby byl celý klas ponořený. Na mírném plameni vařte doměkka, trvá to zhruba 20 až 25 minut.

Jak ohřát vařenou kukuřici : Kukuřičné klasy se hodí na grilování, pro opékání na pánvi. Předvařenou vakuovanou kukuřici lze též jen krátce povařit nebo ohřát v mikrovlnné troubě. Před servírováním je kukuřici vhodné omastit máslem nebo olivovým olejem a osolit. Skladování při teplotě od +1°C do +8°C.

Jak dlouho se vaří kukuřice z obchodu

Cukrovou kukuřici z obchodu vařte v dostatečně velkém hrnci 20-30 minut. Pokud máte předvařené klasy, zkraťe dobu varu. Vodu nezapomeňte pořádně osolit.

Jak dlouho se vaří mražená kukuřice : Já kupuji také klasy a to mražené. pak vařím cca 20 minut. Důležité je vodu NESOLIT.

Mraženou cukrovou kukuřici po vyjmutí z mrazničky krátce povaříme – buď v páře, což zachová více důležitých látek, nebo ve vodě. Uvařená je během chvilky, zvlášť pokud se jedná o samotná kukuřičná zrna – stačí jim 5 minut vaření. Mrazit se mohou i celé klasy, jenže zaberou v mrazničce zbytečně mnoho místa.

Mraženou cukrovou kukuřici po vyjmutí z mrazničky krátce povaříme – buď v páře, což zachová více důležitých látek, nebo ve vodě. Uvařená je během chvilky, zvlášť pokud se jedná o samotná kukuřičná zrna – stačí jim 5 minut vaření. Mrazit se mohou i celé klasy, jenže zaberou v mrazničce zbytečně mnoho místa.

Kdy sklízíme kukuřici

Tradičně se kukuřice sklízí v době, kdy je mléčná linie mezi polovinou a 2/3 zrna. Pro určení nejvhodnější doby sklizně je potřeba zohlednit i stav porostu a sledovat celkovou sušinu rostlin. Optimální sušina pro sklizeň je 34 %.Kukuřici očistíme a dáme do velkého hrnce s vroucí osolenou vodou. Povaříme do poloměkka asi 10 minut. Mezitím utřeme změklé máslo s bylinkami a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Předvařené kukuřice osušíme a grilujeme na středně rozehřátém grilu mimo přímý žár se zakrytým poklopem asi 20 až 25 minut.Teorie. Popcorn se připravuje zahříváním zrnek kukuřice, která se skládají ze škrobu, oleje a vody. Při zahřátí na určitou teplotu se molekuly vody uvnitř zrnek začnou pohybovat, uvolňovat z vazby za vzniku páry. Díky pevné slupce nemůže pára nikam unikat a v zrnku vzniká velký tlak.

Cukrovou kukuřici je nejlepší sklízet v době tzv. mléčné zralosti: pokud naříznete zrno, vytéká z něj mléčně zabarvená tekutina. To, že je kukuřice zralá ke sklizni, poznáte i podle zhnědnutí jejích „vlasů“ (botanicky se jedná o čnělky, tedy součásti květů).

Na co je zdravá kukuřice : Je tedy kukuřice vůbec zdravá Určitě ano, obsahuje hodně vlákniny, což je výborné pro trávicí trakt. Také hodně vitamínů skupiny B, které jsou důležité například pro správnou funkci nervového systému. Kukuřice je výborný antioxidant, navíc má v sobě i minerální látky, fosfor, hořčík a draslík.

Kolik cukru obsahuje kukuřice : Výživové hodnoty

Běžné hodnoty na 100 g pev. podílu 1 porce 140 g
Tuky 1,9 g 2,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g 0,7 g
Sacharidy 10,8 g 15,1 g
z toho cukry 5,2 g 7,3 g

Jak jíst kukuřici

Kukuřici můžete jíst jak syrovou – malé kukuřičky, tak uvařenou v osolené vodě – zralé klasy. Nejoblíbenejší je ale upražená v podobě popcornu – zdravější alternativě k bramborovým lupínkům.

Podle výživových doporučení by u zdravého člověka jednoduché cukry neměly tvořit více jak 10 % z celkového denního energetického příjmu – tedy u dospělých s průměrnou fyzickou aktivitou při příjmu 8 400 kJ/2 000 kcal cca 50 g na den. Reálný příjem je však u většiny populace mnohonásobně vyšší.Kukuřice je také dobrá na trávení a na udržení jeho pravidelnosti. Je to tím, že je bohatá na nerozpustnou vlákninu, která vyživuje prospěšné bakterie ve střevech a pomáhá potravinám plynuleji procházet trávicím traktem a střevem.

Kolik gramů cukru denne při hubnuti : I zde je však nutné pečlivě vybírat a snažit se co nejvíce omezovat cukry (tedy tzv. jednoduché sacharidy) a dávat přednost polysacharidům. Maximální doporučený příjem přidaného cukru v jídelníčku, a to nejen při hubnutí, je 50 g. Takové množství snadno vyčerpáte, pokud si dáte např.