Antwort Jak dlouho delat vajíčka? Weitere Antworten – Jak dlouho vařit vejce ve studené vodě

Jak dlouho delat vajíčka?
Vložte z lednice studená vejce do vroucí vody a odpočítejte:

  1. 3 minuty pro pošírované vajíčko.
  2. 5 minut pro vejce naměkko s velmi tekutým středem.
  3. 7 minut pro vejce naměkko s méně tekutým středem.
  4. 10 minut pro vejce nahniličko se spíše tekutým středem.
  5. 12 minut pro vejce mezi nahniličko a natvrdo.
  6. 16 minut pro vejce natvrdo.

Vejce naměkko se vaří ve vroucí osolené vodě 3–4 minuty.Vejce nahniličku

V tomto případě postupujeme stejně jako u vajec naměkko, ale po vložení vajec, která mají pokojovou teplotu, do vroucí vody je vaříme sedm minut (pokud by byla rovnou z lednice, tak zase vaříme o minutu déle).

Jak správně vařit vejce : Jak dlouho vařit vejce Uvařit vajíčka není nic složitého. Nechte je ohřát na pokojovou teplotu a teprve pak vložte do vroucí vody. V ten moment zapněte stopky a počítejte: 3 minuty pro pošírované vejce; 5 minut pro vajíčka naměkko; 7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko; 10 minut pro vajíčka natvrdo.

Proč se dává sůl do vody při vaření vajíček

Vysvětlení: Přidáváním soli do vody se zvyšuje její hustota. Jakmile hustota slaného roztoku bude větší než hustota vejce, vajíčko začne stoupat ke hladině.

Co dát do vody aby vajíčka nepraskla : Aby vejce při vaření neprasklo, doporučuji použít tyto triky:

  1. Vejce před vařením vytáhni s dostatečným předstihem z lednice a nechej je ohřát na pokojovou teplotu.
  2. Do vody dej sůl nebo ocet.
  3. Širší konec vejce propíchni špendlíkem nebo ostrým tenkým hrotem.
  4. Vejce začni vařit ve studené vodě.

Rozpoznat pukavce bezpečně a zvenku vám pomůže sklenice s vodou. Vložte do ní vejce a sledujte, co se stane. Pokud vejce klesne ke dnu a drží se na dně, je čerstvé. Pokud vejce klesne ke dnu, pak se trochu nadnese a vznáší se u dna sklenice, je ještě v pořádku.

Čerstvá vejce jdou proto loupat vždycky hůř, jelikož je vajíčko ještě „napěchované“ a vzduchová bublina je malá.

Jak dlouho vaříme vejce

Jak dlouho vařit vejce na tvrdo

Jestli patříte mezi lidi, kteří nemají rádi tekutý žloutek, povařte vejce něco málo přes 7 minut. Ne však více než 10 minut. Žloutek by Vám zezelenal. Na tvrdo uvařená jsou ta s tuhým žloutkem i bílkem.Aby vejce při vaření neprasklo, doporučuji použít tyto triky:

  1. Vejce před vařením vytáhni s dostatečným předstihem z lednice a nechej je ohřát na pokojovou teplotu.
  2. Do vody dej sůl nebo ocet.
  3. Širší konec vejce propíchni špendlíkem nebo ostrým tenkým hrotem.
  4. Vejce začni vařit ve studené vodě.

Vařte vajíčka se lžící sody

Do vody, ve které budete vařit vejce, přidejte polévkovou lžíci sody bicarbony. Už jsme nastínili záležitost zásaditosti v souvislosti s časem, který vejce stráví v lednici. Přidáním sody se tento proces ještě urychlí. Výsledek je takový, že skořápka se od vajíčka oddělí téměř sama.

Jak rozpoznat čerstvé vejce od zkaženého

  1. Pokud vejce klesne ke dnu a drží se na dně, je čerstvé.
  2. Pokud vejce klesne ke dnu, pak se trochu nadnese a vznáší se u dna sklenice, je ještě v pořádku.
  3. Pokud se vejce vznáší u hladiny, vyhoďte ho, je to zkažený pukavec!

Jak dlouho vařené vejce : Natvrdo. Vařená vejce jsou pohodlným a cenově dostupným zdrojem bílkovin. Pokud si je chcete vychutnat bez gumovitého bílku i žloutku, je nutné je vařit alespoň po dobu 7 minut. Jestli si chcete být jisti, že bude vejce komplet uvařené, ponechejte ho po vypnutí sporáku ještě tak dvě minuty ve vařící vodě „dojít“.

Jak rychle oloupat vajíčko : Uvařená vajíčka nyní musíme prudce zchladit studenou vodou po dobu 1–2 minut. Bílek se díky tomuto kroku uvnitř smrští a odlepí od skořápky. Zchlazená vejce nyní vždy po jednom vložíme do plastové krabičky s trochou studené vody, uzavřeme víčkem a řádně protřepeme. Skořápka začne praskat a samovolně se odlupovat.

Jak uvařit vejce aby nepraskaly

Aby vejce při vaření neprasklo, doporučuji použít tyto triky:

  1. Vejce před vařením vytáhni s dostatečným předstihem z lednice a nechej je ohřát na pokojovou teplotu.
  2. Do vody dej sůl nebo ocet.
  3. Širší konec vejce propíchni špendlíkem nebo ostrým tenkým hrotem.
  4. Vejce začni vařit ve studené vodě.


Vejce naměkko (zcela tekutý žloutek) vařte 5 minut. Vejce nahniličko (mírně tekutý žloutek) vařte 7 minut. Vejce natvrdo vařte 10 minut. Praktickým pomocníkem pro vaření vajec natvrdo, naměkko i nahniličko je elektrický vařič PRESIDENT.Aby vejce při vaření neprasklo, doporučuji použít tyto triky:

  1. Vejce před vařením vytáhni s dostatečným předstihem z lednice a nechej je ohřát na pokojovou teplotu.
  2. Do vody dej sůl nebo ocet.
  3. Širší konec vejce propíchni špendlíkem nebo ostrým tenkým hrotem.
  4. Vejce začni vařit ve studené vodě.

Jak často obracet vejce v líhni : Vejce se otáčí ručně, jedno po druhém, minimálně dvakrát denně, o 180°, maximálně se otáčí jednou za hodinu. První otočení se provede třetí den inkubace, a poslední otočení se provádí tří dny před uplynutím inkubačního období podle instrukcí k líhnutí dle typu vajec.