Antwort Jak cistit Litinovy hrnec? Weitere Antworten – Jak pečovat o litinu

Jak cistit Litinovy hrnec?
Po každém umytí potřete celé nádobí slabou vrstvou jedlého oleje a vytřete papírovou utěrkou do sucha. Oleje použijte takové množství, které obnoví lesk nádobí a nezanechá lepkavou vrstvu. Tím zachováte „seasoning“ a ochráníte nádobí před působením vlhkosti. Litinové nádobí nepatří do myčky nádobí!Litinové nádobí myjeme ideálně velmi brzo po jeho použití těsně po jeho vychladnutí. V případě, že je vaše pánev napečená a zbytky jídla nelze snadno odstranit doporučujeme použít speciální škrabku Lodge nebo Petromax alternativně také speciální drátěnku na litinové nádobí.Natřete celý povrch nádobí speciální ošetřující pastou Petromax, nebo neutrálním rostlinným olejem. Nádobí vložte do trouby rozpálené na 180 °C a nechte 1–2 vypalovat. Poté troubu vypněte, pootevřete dvířka a nechte litinu pomalu vychladnout. Pozor!

Jak vyčistit litinu od rzí : Jak vyčistit litinovou pánev od rzi

Pokud vaše litinová pánev zreziví, není to konec světa. Stačí, když rez odstraníte a pánev ošetříte olejem. Pánev vydrhněte mýdlovou vodou a drátěnkou a všechnu rez odstraňte. Pánev opláchněte a důkladně vysušte.

Jak odstranit rez z litiny

Odpověď: Dokonalé odstranění koroze je možné opískováním. Drátěným kartáčem odstraníte převážně hrubší korozní produkdy, pro jemnější korozi jsou použitelné odrezovače (obbykle na bázi kyseliny fosforečné), něktré druhy zabarví podklad až do černofialové barvy (komplexony železa).

Jak vařit na litině : Rovnoměrné zahřátí celé plochy nádobí zajistíte, pokud ho budete plynule předehřívat na plotýnce/hořáku přibližně stejné velikosti. Protože litina zadržuje teplo, není nutné nastavovat teplotu na vyšší než střední hodnotu. Při dodržení těchto kroků nebude během vaření pokrm ulpívat na povrhu nádobí.

Litinové hrnce jsou skvělou volbou pro vaření mnoha různých chodů. Díky své vysoké tepelné kapacitě a rovnoměrnému rozložení tepla se hodí pro pomalé vaření, dušení, pečení i smažení. V litinových hrncích můžete vařit prakticky cokoliv – od polévek a omáček přes pokrmy z masa, ryb, zeleniny až po dezerty.

Jak obnovit a udržovat litinové nádobí

Po čištění nádobí důkladně umyjte a vysušte. Poté naneste tenkou vrstvu rostlinného oleje na vnitřní i vnější povrch litiny. Poté litinu zahřejte v troubě na 180-200°C po dobu jedné hodiny, a poté ji nechte úplně vychladnout.

Jak spojit litinu

Nejběžnější technologií u svařování litiny je použití obalované elektrody. Vždy je však nutné vzít v úvahu základní faktory, které velmi podstatně určují svařitelnost litin. Jde zejména o vlastní chemické složení litiny, formu uhlíku v litině, mechanické vlastnosti, korozní napadení a prosycení tuky a oleji.Odpověď: Dokonalé odstranění koroze je možné opískováním. Drátěným kartáčem odstraníte převážně hrubší korozní produkdy, pro jemnější korozi jsou použitelné odrezovače (obbykle na bázi kyseliny fosforečné), něktré druhy zabarví podklad až do černofialové barvy (komplexony železa).Pokud chceme odstranit rez zejména z kovového nádobí, namočte jej do vody s octem, nebo do nádoby ocet nalijte a pak uvolněnou rez setřete hadříkem nebo kartáčem. Větší nádoby potírejte octovou vodou pomocí štětce. Místo octa můžete použít i kyselinu citronovou nebo citronovou či limetkovou šťávu se solí.

Rez můžete odstranit z kovů mechanicky pomocí ocelového kartáče, ocelové vlny nebo smirkového papíru. Druhou možností je rezavou vrstvu rozpustit přírodními nebo chemickými rozpouštědly. Doporučuje se kovový předmět naložit do jablečného octa nebo Coca-Coly.

Jak se zbavit rzi na nářadí : Umísti rezavé nářadí do 3 různých nádob. Jednu nádobu naplň šťávou z citrónu, druhou octem a třetí colou. Nechej nářadí v roztoku ležet alespoň 48 hodin a poté vyjmi. Pomocí starého kartáčku nářadí řádně vydrhni.

Proč je litina křehká : Když se podíváme na vlastnosti litiny, je ve srovnání s kovaným železem křehká. Nedá se tvarovat a je rovněž tvrdá. Tuto vlastnost ji dává přidaný grafit.

Jak upéct chleba v litinovém hrnci

Pro domácí pečení chleba je perfektní náhradou profesionální pece obyčejný litinový hrnec. Nakynulý pecen umístíte do litinového hrnce s poklicí a při teplotě 250°C pečete přiklopené asi 20 minut, poté odklopíte, snížíte teplotu a dopékáte podle velikosti ještě asi 30 – 40 minut.

Dobrý den, pro nátěr kovu můžete použít HOSTAGRUND 3v1 PRIM S2177, vyrábí se v cca 14 odstínech, případně lze tónovat do dalších. Ratan pokud již není ošetřen nějakým nátěrem z dřívější doby můžete použít LAZUROL LAK POCHOZÍ VENKOVNÍ S1020.Trhliny utěsněte speciální těsnicí hmotou, nebo tmelem určeným pro litinové povrchy. Těsníci hmotu naneste rovnoměrně na problematické místo a nechte ji podle pokynů výrobce dostatečně dlouho zaschnout. Zkontrolujte, jestli už z topení neuniká voda. Pak si prohlédněte ventil a šroubovákem ho zkuste utáhnout.

Jak napojit plášť na litinu : V takovém případě vám postačí set těsnění KG-GA, který navléknete na hladký konec KG trubky dle ilustračního obrázku. Spoj doporučujeme dotěsnit butylenovým tmelem (třeba SOUDAL stavbařský butylenový tmel). Zde použijete kombinaci přechodky KGUG a těsnícího setu KG-GA, kdy při spojení opět postupujte dle obrázku níže.