Nejprve nalijeme do sudu vodu a do ní přilijeme sanitační roztok, do nápojové hadice vložíme sanitační kuličky, zapojíme a natlakujeme soustavu a následně propláchneme. Tento roztok je potřeba nechat ve výčepním zařízení nějakou dobu působit.16 °C a max. 32°C. POZOR: Zařízení se NESMÍ používat ani skladovat při okolní teplotě nižší než 0°C. Zařízení je určeno pro používání v normálním prostředí, použití pouze pod střechou chráně- né proti dešti a před slunečními paprsky.Otevřte páku pivního kohoutu a nechte otevřenou, dokud z kohoutu nezačné téci čistá voda. Potom do sanitačního soudku nalijte zředěný roztok v předepsaném poměru (obvykle 1:80), sanitační roztok aplikujte do vedení stejným způsobem jako vodu. Sanitační roztok nechte cca 20 minut působit.
Jak Sanitovat výčep : Otevřete páku výčepního kohoutu a čekejte dokud sanitační roztok nevytlačí zbytky nápoje. Roztok nechte cca 20 minut působit. Po 20 minutách odražte naražeč, vložte do hadice za naražeč sanitační kuličku a „prožeňte" ji vedením. Nezapomeňte z výčepního kohoutu rozdělat kompenzátor pro snazší vyndání sanitační kuličky.
Proč neteče pivo
špatné těsnění ve výčepním kohoutu nebo v narážecí hlavě špinavé (nesanitované) pivní vedení špatně ošetřené umyté pivní sklo. pivní sklo umyté v teplé vodě
Jak funguje výčepní zařízení : Pro vytlačení nápoje ze zásobní nádoby do pípy se vhání tlakový vzduch do zásobníku a stlačováním vaku vytlačuje nápoj. Tlakový vzduch stlačuje vak zvenčí a nemísí se s nápojem. Potrubí, které propojuje zásobní nádobu a výčepní kohouty, prochází chladicím zařízením. Tam se nápoj dochlazuje na vhodnou teplotu.
Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny. Naražení sudu je jednoduché – u ploché a kombi hlavy stačí ze strany nasunout a zajistit stlačením páčky dolů. Zatímco kombi narážeč při stlačení páčky vysune trubičku, plochý zase kalíšek. Proto je nelze zaměnit. Bajonetovou hlavu musíte na rozdíl od nich po nasazení ještě otočit a teprve pak zajistit páčkou.
Jak poznat špatné pivo
Pěna by měla být hustá a krémová. Když se rozpadá a jsou v ní velké bubliny, pivo je špatně načepované. Špatný poměr piva a pěny. Naučte se rozdíly mezi jednotlivými styly.Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.Přílišná pěnivost piva při čepování může být ovlivněna několika faktory. Jednou z nich je vysoká teplota piva na čepu nebo též špatně nastavený tlak výčepního zařízení. Další příčinou může být příliš velký průtok piva výčepním kohoutem. Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Jak dlouho vydrží otevřený sud piva : Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Jak dlouho vydrží 5l soudek piva : Malý soudek s pivem pro obrovskou porci zábavy
Když si ale pořídíte soudek piva o objemu 5l, je to úplně jiná pohoda. Takový 5l soudek můžete mít doma klidně ve sklepě nějakou dobu.
Jak dlouho vydrží sud
Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny. S použitím vzduchu má pivo životnost jen 2-3 dny, než začne ztrácet na kvalitě. S CO2 nebo Biogonem může být pivo v dobrém stavu až 3 týdny. * Tlačíme-li pivo pomocí vzduchového kompresoru, je vynikající první den, dobré druhý den a pitelné ještě třetí den.Dospělý muž o váze kolem 85 kg odbourá jedno pivo desítku (0,5 l) za cca 2,15 hodiny – ženě to trvá až 3 a půl hodiny. Sedmičku vína (0,7 l) odbourá tentýž muž až za 8,4 hodiny. Tatáž žena za více než 14 hodin. Lahvinka destilátu (40 %, 0,5 l) bude muži kolovat v krvi až 22 hodin, ženě dokonce 37 hodin.
Proč moc pění pivo : Pokud pivo pokračuje v kvašení v láhvi, pak vzniká oxid uhličitý přirozeně a pěna se vytvoří při otevření a nebo nalití piva. Pokud je pivo pasterizováno nebo filtrováno, musí být nasyceno oxidem uhličitým pomocí stlačeného plynu při stáčení do obalů.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Jak často čistit výčepní zařízení? Weitere Antworten – Čím vyčistit výčepní zařízení
Sanitace výčepního zařízení
Nejprve nalijeme do sudu vodu a do ní přilijeme sanitační roztok, do nápojové hadice vložíme sanitační kuličky, zapojíme a natlakujeme soustavu a následně propláchneme. Tento roztok je potřeba nechat ve výčepním zařízení nějakou dobu působit.16 °C a max. 32°C. POZOR: Zařízení se NESMÍ používat ani skladovat při okolní teplotě nižší než 0°C. Zařízení je určeno pro používání v normálním prostředí, použití pouze pod střechou chráně- né proti dešti a před slunečními paprsky.Otevřte páku pivního kohoutu a nechte otevřenou, dokud z kohoutu nezačné téci čistá voda. Potom do sanitačního soudku nalijte zředěný roztok v předepsaném poměru (obvykle 1:80), sanitační roztok aplikujte do vedení stejným způsobem jako vodu. Sanitační roztok nechte cca 20 minut působit.
Jak Sanitovat výčep : Otevřete páku výčepního kohoutu a čekejte dokud sanitační roztok nevytlačí zbytky nápoje. Roztok nechte cca 20 minut působit. Po 20 minutách odražte naražeč, vložte do hadice za naražeč sanitační kuličku a „prožeňte" ji vedením. Nezapomeňte z výčepního kohoutu rozdělat kompenzátor pro snazší vyndání sanitační kuličky.
Proč neteče pivo
špatné těsnění ve výčepním kohoutu nebo v narážecí hlavě špinavé (nesanitované) pivní vedení špatně ošetřené umyté pivní sklo. pivní sklo umyté v teplé vodě
Jak funguje výčepní zařízení : Pro vytlačení nápoje ze zásobní nádoby do pípy se vhání tlakový vzduch do zásobníku a stlačováním vaku vytlačuje nápoj. Tlakový vzduch stlačuje vak zvenčí a nemísí se s nápojem. Potrubí, které propojuje zásobní nádobu a výčepní kohouty, prochází chladicím zařízením. Tam se nápoj dochlazuje na vhodnou teplotu.
Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Naražení sudu je jednoduché – u ploché a kombi hlavy stačí ze strany nasunout a zajistit stlačením páčky dolů. Zatímco kombi narážeč při stlačení páčky vysune trubičku, plochý zase kalíšek. Proto je nelze zaměnit. Bajonetovou hlavu musíte na rozdíl od nich po nasazení ještě otočit a teprve pak zajistit páčkou.
Jak poznat špatné pivo
Pěna by měla být hustá a krémová. Když se rozpadá a jsou v ní velké bubliny, pivo je špatně načepované. Špatný poměr piva a pěny. Naučte se rozdíly mezi jednotlivými styly.Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.Přílišná pěnivost piva při čepování může být ovlivněna několika faktory. Jednou z nich je vysoká teplota piva na čepu nebo též špatně nastavený tlak výčepního zařízení. Další příčinou může být příliš velký průtok piva výčepním kohoutem.
Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Jak dlouho vydrží otevřený sud piva : Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Jak dlouho vydrží 5l soudek piva : Malý soudek s pivem pro obrovskou porci zábavy
Když si ale pořídíte soudek piva o objemu 5l, je to úplně jiná pohoda. Takový 5l soudek můžete mít doma klidně ve sklepě nějakou dobu.
Jak dlouho vydrží sud
Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
S použitím vzduchu má pivo životnost jen 2-3 dny, než začne ztrácet na kvalitě. S CO2 nebo Biogonem může být pivo v dobrém stavu až 3 týdny. * Tlačíme-li pivo pomocí vzduchového kompresoru, je vynikající první den, dobré druhý den a pitelné ještě třetí den.Dospělý muž o váze kolem 85 kg odbourá jedno pivo desítku (0,5 l) za cca 2,15 hodiny – ženě to trvá až 3 a půl hodiny. Sedmičku vína (0,7 l) odbourá tentýž muž až za 8,4 hodiny. Tatáž žena za více než 14 hodin. Lahvinka destilátu (40 %, 0,5 l) bude muži kolovat v krvi až 22 hodin, ženě dokonce 37 hodin.
Proč moc pění pivo : Pokud pivo pokračuje v kvašení v láhvi, pak vzniká oxid uhličitý přirozeně a pěna se vytvoří při otevření a nebo nalití piva. Pokud je pivo pasterizováno nebo filtrováno, musí být nasyceno oxidem uhličitým pomocí stlačeného plynu při stáčení do obalů.