Antwort Co vařit z tuřínu? Weitere Antworten – Na co je tuřín

Tuřín (Brassica napus subsp. napobrassica), též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve druhém vykvete a uzrají semena. Je pěstovaná pro bulvu lidmi používanou jako kořenová zelenina, nebo jako krmivo pro býložravce.Pokud chcete tuřín jíst syrový, měli byste ho raději oloupat. Křehký kořen však skvěle chutná i vařený, dušený nebo glazovaný na pánvi a po krátkém vaření se doslova rozplývá v ústech. Dokonce i listy je možné konzumovat buď syrové jako salát nebo vařené jako špenát.Tuřín oloupeme, nakrájíme na centimetrové plátky a ty ještě na hranolky, delší překrojíme. Vhodíme je do vroucí osolené vody a vaříme cca 5 minut.

Jak upravovat tuřín : Tuřín lze upravit jako bílé nebo červené zelí – podusit, naložit naslano či sladkokyselo nebo nakrouhat a zkvasit. Na způsob zelí nebo špenátu zpracujte i mladé listy tuřínu. Ty se vyplatí zamíchat také do salátů a těstovin. Zbylé natě mixují kuchaři třeba do bylinkového pesta.

Co se dělá z tuřínu

Z tuřínu lze připravit kaši na způsob kaše bramborové, pyré, přidat jej můžeme místo brambor a nebo spolu s bramborami do polévky, omáček, jako dušený k masu a nebo pečený v troubě. Lze jej dokonce i připravit jako dušené zelí podobně, jako se to dělá s kedlubny.

Co je tuřín po slovensky : Tuřín neboli brukev řepka (někdy je označován jako kolník, na Slovensku kvaka) patří mezi kořenovou zeleninu a je křížencem mezi vodnicí a hlávkovým zelím. Často se také s vodnicí zaměňuje, zřejmě pro jeho podobně kulatý tvar, ne náhodou se mu také říká žlutá vodnice.

Léčivý tuřín. Zkuste 5 jednoduchých receptů

1. Krémová polévka s houbami. V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku.
2. Tuřín s vepřovým masem.
3. Zapečený tuřín s mrkví
4. Teplý salát z tuřínu a celeru.
5. Kuřecí maso s tuřínem.

Chuť: Tuřín můžeme chutí připodobnit bramborám (některé odrůdy kedlubně), vodnice chutná spíš jako nepálivá ředkvička. Způsob konzumace: Tuřín konzumujeme tepelně upravený nebo prokvašený, zasyrova spíš jen mladé bulvy (v tomto bodě záleží i na odrůdě).

Kdy se sklízí tuřín

Ideální čas pro jeho výsev do volné půdy je v dubnu až květnu. Na vlastní sklizeň se pak můžete těšit v září až říjnu. Pokud nemáte prostory na jeho uložení, nebojte se sklízet ho průběžně, v půdě ho můžete nechat klidně až do prosince. Snese totiž bez problémů i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C.velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.řasa je překlad "mihalnica“ do čeština.

V Machkově etymologickém slovníku jsem se dočetl, že šopa je na Slovensku přístřešek pro seno nebo slámu, na východní Moravě a ve Slezsku pouze kůlna. Vše z německého nářečního Schoppen nebo Schoppa.

Co znamená slovensky pivnice : Ve slezských dialektech, ve slovenštině a v polštině se slovem pivnice (piwnice) označují sklepy.

Jak se řekne slovensky veverka : Shrnuto a podtrženo, drevokocúr opravdu není slovenská veverka, slovensky se veverka řekne veverička, formálněji veverica. A drevokocúra možná zná více Čechů, než Slováků. Ve slovnících spisovné slovenštiny by jej lidé hledali marně. „Přesto je drevokocúr při vší semiotické osobitosti v současnosti živým slovem.

Co je slovensky Ťava

velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.

půda, podkroví, podstřeší jsou nejlepší překlady "povala“ do čeština.zedník. Otec bol murár, mami, a ja som spisovateľ, Otec byl zedník, mami, a já jsem spisovatel.

Jak se řekne slovensky kapusta : Kapusta se totiž slovensky řekne kel. Že marhuĺa je meruňka asi nepřekvapí, ale vegetariáni ať si radši před pobytem na Slovensku nastudují, že cvikla je červená řepa.