Antwort Co udělat z fíků? Weitere Antworten – Jak zpracovat cerstve FIKY

Co udělat z fíků?
Fíky můžete jíst jen tak, jak jsou, jako rychlý zdroj cukrů. Jejich výhodou je, že se nemusí loupat. Stačí je umýt, utrhnout stopku a fík sníst celý. Pokud slupku nemáte rádi, můžete jen vyjíst dužninu, jako v případě kiwi.Využití v kuchyni

Čerstvé nebo vařené fíky se podivuhodně dobře snoubí s bílým masem nebo drůbeží, vepřovým a zvěřinou, šunkou, kozím či ovčím sýrem. Podává se s obědovými saláty, láskyplně se choulí u plátku husích jater a sladce se oddává skvělým dezertům.Ideální poměr lehce stravitelných cukrů a vitamínů skupiny B pomáhá při nervozitě, duševní únavě, zlepšuje soustředění. Působí mírně močopudně. Obsah slizovitých látek předurčuje fíky jako léčivého pomocníka při nemocech dýchacích cest. Odvar v mléce je skvělým kloktadlem při bolavých zánětech v krku a při angíně.

Co se jí z fíků : Čerstvé fíky si můžete vychutnat jen tak, jsou lahodnou pochoutkou a jedí se i se slupkou, anebo je efektně naservírovat jako poslední chod sváteční hostiny, a to po marocku – s medem, aromatickou vodou z růží a sekanými mandlemi.

Proč jíst fíky

Slaďoučké fíky, ať už čerstvé nebo sušené, jsou skvělou výživou pro mozek i nervy. Pomáhají při únavě, protože rychle zvyšují hladinu glukózy v krvi a zlepšují tak náladu, výkonnost i soustředění. Přitom jsou výrazně zdravější než sladkosti a na rozdíl od nich nejdou na tloušťku a jsou lehce stravitelné.

Jak se jí plod fíků : Nejjednodušší je opuncii oloupat podobně jako banán. Aby se vám lépe loupala, nechte ji na pár hodin koupat ve studené vodě a půjde to raz dva. A teď už vám nic nebrání v tom si opuncii, jak se patří vychutnat. Chuťově vám může připomínat šťavnatější fík či hrušku.

Sušené fíky můžeme jíst samostatně jen tak na chuť nebo přidat do nepečených dezertů, kompotů, sladkých polévek nebo pudinků. Hojně jsou využívány také v kuchyni Středního východu. TIP: Zkuste si připravit rychlý dezert a naplňte fíky ořechovým máslem nebo marcipánem.

Jak správně jíst čerstvé fíky

  1. Fíky stačí umýt, odstranit tuhou stopku a plody nakrájet.
  2. Koupené fíky před konzumací umyjte pečlivě, možná byly stříkané.
  3. Připadá vám slupka fíků tuhá
  4. Fíky jezte "jen tak", nebo jimi doplňujte a zdobte sladká jídla (např.
  5. Přebytek fíků usušte nebo zpracujte na džem.

Kdy jíst fíky

Fík je velmi oblíbené letní ovoce dozrávající na konci léta a v září. Existují i odrůdy, které se sklízejí v květnu, ale jsou menší a méně sladké než plody sklízené v červenci, srpnu a září. Tyto slaďoučké plody, bohaté na výživné látky, bývají konzumovány jak zasyrova v sezóně, tak sušené po celý rok.Fíky stačí umýt, odstranit tuhou stopku a plody nakrájet. Koupené fíky před konzumací umyjte pečlivě, možná byly stříkané. Při nákupu si všímejte jejich kvality. Povrch by měl být zdravý, na omak měkký, fíky musí příjemně vonět.Fíky jsou velmi zdravé

Jsou bohaté na provitaminy vitaminu A, dále obsahují vitaminy skupiny B, menší množství vitaminu C a draslík. Sušené fíky mají vysoký váhový podíl cukru, běžně kolem 50-70%, jsou tedy výborným okamžitým zdrojem energie.

Slazené fíky můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo jako přílohu se sýrem nebo pečeným kuřecím masem. Vzhledem k místu narození fíku není překvapením, že se dobře hodí k některým místním ingrediencím, jako je med, piniové oříšky, šalvěj, rozmarýn, tymián a mandle.