Antwort Co to je základní potravina? Weitere Antworten – Co patří do základních potravin

Co to je základní potravina?
Jako typické příklady základních potravin můžeme označit obiloviny jako pšenice, ječmen, žito, kukuřice, rýže a hlízy jako brambory, jamy, taro a kasava. Mezi další základní potraviny se řadí fazole, ságo, chlebovník a banány. Základní potraviny mohou také obsahovat sorghum, olivový olej, kokosový olej a cukr.Co nakupujeme častěji

  • Čerstvé ovoce a zelenina (i cibule, česnek, zázvor, křen), zelené koření (petržel, pažitka, bazalka)
  • Vejce.
  • Mléko (i trvanlivé v krabicích nebo sušené) a mléčné výrobky (jogurty, tvaroh, smetana)
  • Tuky – především rostlinný olej, tuky k mazání, pečení nebo smažení (máslo, pomazánkové máslo)

Potraviny můžeme rozdělit podle původu do dvou základních skupin: Rostlinné potraviny – zelenina, ovoce, houby, luštěniny, obiloviny, rostlinné tuky, cukr, většina pochutin. Živočišné potraviny – maso, ryby, vejce, mléko, některé tuky – máslo, sádlo.

Co mít doma v zásobě : Co mít doma vždy v zásobě

  • Luštěniny – čočka, hrách, cizrna, fazole a semínka na klíčení
  • Ořechy – základ tvoří mandle, kešu, lískové a vlašské oříšky.
  • Ovoce a zelenina – sušené, ale i lyofilizované!
  • Rýže, těstoviny, ovesné vločky a kvalitní granola.
  • Ořechová másla – existují i jiná, než jen arašídové!

Co nesmí doma chybět

15 věcí, které by ve vašem bytě určitě neměly chybět. Máte je všechny

  • Hasicí přístroj. Nikdy nevíte, co se stane, zvláště pokud topíte kamny, nebo máte u domu garáž či kůlnu.
  • Lékárnička.
  • Ostré nože.
  • Náhradní zdroje.
  • Kuchyňský robot.
  • Mycí stěrka.
  • Čistící ubrousky.
  • Hadříky a utěrky.

Co vše mít ve Spizi : Patří sem:

  • mouka – hladká, polohrubá a hrubá, a také krupice a speciální mouky (celozrnná, žitná, špaldová, zvláště pokud se speciálně stravujete)
  • těstoviny – kolínka, špagety, vřetýnka, flíčky, široké i vlasové nudle a další druhy těstovin.
  • rýže, kuskus, bulgur, cizrna a další speciální přílohové potraviny.
  • ovesné vločky.

Obsahuje zejména:

  • Základní trvanlivé potraviny, nejlépe v konzervách, dobře zabalený chléb a hlavně pitnou vodu.
  • Předměty denní potřeby, jídelní misku a příbor.
  • Osobní doklady, peníze, pojistné smlouvy a cennosti.
  • Přenosné rádio s rezervními bateriemi.
  • Toaletní a hygienické potřeby.
  • Léky, svítilnu.


Strava má být pestrá a vyvážená, měly by v ní být zastoupeny všechny skupiny potravin – obiloviny, zelenina, ovoce, maso a ryby, vejce, mléčné výrobky, tuky a oleje, ořechy, luštěniny, v umírněném množství cukr a samozřejmě dostatek vhodných nápojů.

Jak se dělí potraviny

Mezi potraviny živočišného původu zahrnujeme maso, masné výrobky a vejce, mléko a mléčné výrobky. Mezi potraviny rostlinného původu patří obiloviny, luštěniny, ovoce a zelenina. Skupina tuky a oleje zahrnuje jak živočišné (tuky), tak rostlinné produkty.Jsou součástí potravin a řadíme k nim sacharidy (cukry), lipidy (tuky), proteiny (bílkoviny), vitamíny, minerály a vodu.Suroviny, které rozhodně chcete mít doma v zásobě jsou: Mouky – doma byste vždy měli mít balíček hladké, polohrubé a hrubé mouky. Pokud si pečete i vlastní pečivo, stojí za zvážení i mouka chlebová či špaldová a 2 balíčky droždí. Do zásoby raději vezměte i balíček cukru, vanilkového cukru a pečicího prášku.

Uložené trvanlivé potraviny by měly být konzumovatelné i za studena:

  • potraviny na cca 5 dnů
  • konzervovaná strava, kompoty, džemy a marmelády, nakládaná zelenina, med.
  • instantní polévky, instantní potraviny, dehydrované potraviny.
  • sušené proteinové koncentráty, sušené nebo kondenzované mléko, sušené maso.

Co by nemelo chybet v kuchyni : Neměly by chybět velké a hluboké talíře, dezertní talířky, misky na saláty, dezerty nebo snídaně a samozřejmě sada příborů a ostrých nožů na krájení i na steak. Všechno je třeba napočítat tak, aby každý člen v domácnosti měl svou jídelní sadu a samozřejmě pár kousků navíc pro strýčka příhodu.

Co by nemělo chybět v lednici : Naprostý základ v lednici je máslo, mléko a vejce. Kromě nich se hodí i parmazán, který využijete nejen v italské kuchyni, a zakysaná smetana, která se hodí do teplé i studené kuchyně.

Co by nemělo chybět ve spíži

Základní potraviny, které nepotřebují lednici

  • Luštěniny. Jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, a ve špajzu vám vydrží při správném skladování i roky.
  • Rýže.
  • Těstoviny.
  • Sušené ovoce a oříšky.
  • Konzervované potraviny.
  • Cibule a česnek.
  • Ocet a olej.
  • Cukr, sůl a koření


mouka – hladká, polohrubá a hrubá, a také krupice a speciální mouky (celozrnná, žitná, špaldová, zvláště pokud se speciálně stravujete) těstoviny – kolínka, špagety, vřetýnka, flíčky, široké i vlasové nudle a další druhy těstovin. rýže, kuskus, bulgur, cizrna a další speciální přílohové potraviny. ovesné vločky.Nechtěnými „hity“ jídelníčku během první světové války byly tuřín, krmná řepa a polévka z vrány, chleba byl na příděl. Jako každá válka se i ta první světová dotýkala lidí v zázemí. Jestliže vojáci aspoň nějaké jídlo dostávali, jejich matky a manželky spolu s dětmi často trpěly hlady.

Co si mohu dát na večeři abych nepřibrala : Čím nejlépe zahnat hlad

  1. bílkovina + ovoce/zelenina/komplexní sacharid. sýr/šunka/cottage + zelenina/celozrnné pečivo. protein/tvaroh/jogurt + ovoce.
  2. bílkovina + menší množství tuku. jogurt/protein/tvaroh + ořechy/ořechové máslo. proteinové ořechové máslo + ovoce.