Antwort Co to je laskavec? Weitere Antworten – Jak vypadá laskavec

Co to je laskavec?
Popis rostliny

Listy dlouze řapíkaté, čepele kosníkovitě vejčité až podlouhlé, tupé až zašpičatělé, na bázi klínovité, ploché, na okraji někdy mírně zvlněné.Je to jednoletá nebo vytrvalá rostlina, která se pěstuje pro svá semena a listy, které se používají především v potravinářství jako zdroj bílkovin a minerálů. Amarant se liší podle druhu, ale obvykle je to rostlina vysoká od 1 do 2 metrů, s velkými listy a květy v barvách od zelené až po růžovou a červenou.Jak pěstovat laskavec

  1. Vyžaduje slunečné a teplé stanoviště.
  2. Semena vyséváme přímo na stanoviště v dubnu, sadbu je pak nutno vyjednotit na vzdálenost cca 50 cm.
  3. Rostlina se může se pěstovat na chudších půdách.
  4. Hnojení laskavce hnojivy závisí na zásobě živin v půdě.
  5. Chorobami a škůdci nebývá laskavec napaden.

Co znamená Amaranth : Amaranth, česky spíše amarant, může znamenat: laskavec (Amaranthus) – rod pseudoobilnin z čeledi laskavcovitých (Amaranthaceae), resp. pseudoobilovina z něj získávaná amarant (pták) – drobný pestře zbarvený pták rodu Lagonosticta z čeledi Astrildovití

Kdy vysévat laskavec

Pěstování: Laskavec vyséváme od poloviny února až do března ve skleníku, od května ho můžeme vysévat i do volné půdy v záhoně. Klíčení trvá přibližně 10-20 dní. Může se pěstovat i v květináčích na terase. Vyžaduje vlhkou půdu a chráněné teplé stanoviště.

Kde roste amarant : Amarant, česky laskavec či sloní ucho, je velmi prospěšná rostlina. Největším pěstitelem této nepravé obiloviny je Čína, Mexiko a Střední Amerika. V potravinářství se zpracovávají především semena a listy. Amarantová mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu.

Amarant má jemnou oříškovou a přitom lehce nasládlou chuť. Často se chuťově přirovnává ke quinoe nebo pohance. Chuť amarantu se také může měnit v závislosti na způsobu přípravy. Amarantové vločky a mouka mohou mít chuť intenzivnější než celá zrna, a to zejména pokud jsou před použitím praženy.

Amarant je vhodný coby alternativa rýže či kuskusu jako příloha. Při vaření ale pouští škrob, takže výsledek je mírně šlemovitý. Rizotové pokrmy budou spíše lepivější. Právě proto je tak vhodnější spíše do kaší, zavářek do polévek nebo tam, kde se jeho pojivost naopak hodí (např.

Kde se pestuje amarant

V současnosti je pěstování laskavce na semeno rozšířeno nejvíce v USA, v zemích Jižní Ameriky, některé druhy jsou rozšířeny v Nepálu, v jihovýchodní Asii, Číně a Rusku, zeleninové formy v Indii a v Africe.Pokud nehrozí silnější mrazy, můžete začít s výsevem klidně už v únoru. O to dříve pak můžete zeleninu sklízet. Pařeniště však prodlouží i dobu sklizně na konci sezóny ‒ ještě v zimě v něm můžete pěstovat některé druhy salátů. Teplota v pařeništi je vyšší než v zahradě, což pro rostliny vytváří skvělé podmínky.Co zasadit vedle paprik:

  1. Rajče.
  2. Kapusta.
  3. Kedlubny.
  4. Česnek.
  5. Cibule.
  6. Fazole.
  7. Mrkev.
  8. Petržel.


Semínka amarantu vyséváme do předem připravené půdy do řádků nebo do hnízd. Nejlepší je však amarant předpěstovat a vysadit sazeničky na konečné stanoviště až koncem května. Díky subtropickému původu rostliny milují slunné, teplé stanoviště a písčité půdy, v době vegetace je ale třeba rostliny zavlažovat.

Co z amarantu : Amarantové zrno a mouka se používají k výrobě bezlepkových těstovin, sušenek nebo chlebíčků. Amarant je tak hodnotný, že se často doporučuje použít ho do jídla třeba jen jako doplněk, abyste zvýšili výživovou hodnotu pokrmu. Amarantová semena jsou drobounká asi jako mák a i po uvaření zůstávají křupavá.

Co uvařit z amarantu : Použití amarantu

Amarantová semena jsou drobounká asi jako mák a i po uvaření zůstávají křupavá. Amarantová zrnka se používají pro přípravu rizota, nákypů nebo plněných paprik ho kombinujte například s rýží. Amarantové vločky použijte jako zavářku do polévky. Z amarantové mouky udělejte jíšku.

Jak se vaří amarant

Amarant se připravuje podobě jako obiloviny. Zalejeme jej 2 – 2,5 násobným množstvím vody, přivedeme pod pokličkou k varu. Osolíme a vaříme 25 minut zásadně bez míchání (v opačném případě jej zaručeně připálíte). V případě kaše použijte 3-4 násobek vody.

Jak daleko od sebe sázet rajčata

Rajčata potřebují prostor. Se správným rozmístěním jim umožníte kvalitní růst a navíc snížíte riziko chorob. Na záhoně byste měli rajčata sázet alespoň 60 cm od sebe. Přibližně 50 cm od sebe byste je pak měli sázet ve skleníku.Na záhon stále můžeme vysévat cibuli, mangold, hrách, mrkev, ředkvičky a ředkve, petržel, vodnice i řepu. Brokolici, pór, kadeřávek, zelí i některé saláty už také lze vysévat přímo do půdy, stejně tak kapustu a kedlubnu. Z tykví lze sít všechny, ať se jedná o cukety, dýně, či patizony.

Jaké druhy zeleniny nesmíte nikdy sázet vedle sebe : Co nepěstovat vedle sebe – konkrétní příklady

  • červená řepa, salát X špenát.
  • zelí X jahody.
  • kapusta kadavá X růžičková kapusta.
  • okurky X rajčata, zelí, květák, růžičková kapusta, brokolice.
  • fazole X fenykl.
  • šalotka X hrách, fazole.