Antwort Co to je chlebovník? Weitere Antworten – Co to je Chlebovnik

Chlebovník (Artocarpus) je rod vyšších dvouděložných rostlin z čeledi morušovníkovité (Moraceae). Jsou to stromy se střídavými listy a velkými dužnatými plodenstvími, rostoucí v Asii a Tichomoří. Některé druhy poskytují ovoce.Chlebovník chutná jako kombinace banánů, manga a ananasu.

Jejich chuť je kombinací tropických ovoce, ale je, což je zajímavé, méně intenzivní než u čerstvého ovoce. Chlebovník může mít různé chutě v závislosti na tom, jak ho ochutíme.Dá se jíst syrové, sušené, pražené, kandované, přidává se do marmelád a čatní. Jako turisté budete mít pravděpodobně nejvíc příležitostí ochutnávat právě toto ovoce. S oblibou se také servíruje v restauracích a hotelech jako součást ovocného dezertu, zcela běžně je k dostání čerstvě naporcované na trhu.

Kde roste chlebovník : Chlebovník obecný (Artocarpus altilis) je strom z čeledi morušovníkovitých, pocházející z ostrovů ve východní části Indického oceánu a západní části Tichého oceánu.

Jak vypadá chlebovník

Chlebovník (breadfruit) je stálezelený, až třicetimetrový strom s ohromnými listy. Jeho plody rostou na konci větví, dorůstají velikosti 30 centimetrů a váží něco přes kilogram. Ze zralých plodů se pojídají semena. Pro dužninu se plody chlebovníku sklízejí nezralé.

Kolik stojí jackfruit : Kup si: Jackfruit měkký 570 g

	Jackfruit měkký 570 g Do nákupního košíku	Bio sušený jackfruit 500 g Do nákupního košíku
Cena	181,25 Kč*	387,50 Kč*
Kód produktu	JACK_011	JACK_001
Obsah	0,35 kg	0,5 kg
Základní cena	517,86 Kč* / 1 kg	775,00 Kč* / 1 kg

Její konzistence je lehce gumovitá a při vysoké zralosti slizovatí. Tvar segmentů je mírně trojúhelníkovitý a na povrchu podélně zvrásněný. Vůně tohoto ovoce je velmi jemná, stejně jako chuť, která je nasládlá, osvěžující, podobná banánům, nektarinkám a vzdáleně připomíná žvýkačky Pedro.

Asi nejjednodušší způsob, jak sehnat jackfruit, je věnovat se nákupům v specializovaných asijských obchodech. Tyto obchody mají často široký výběr exotických ovoce, včetně jackfruitu. Navštivte například Orient Market nebo Asian Supermarket, kde si vyberete z různých druhů a velikostí tohoto ovoce.

Jak skladovat jackfruit

Jelikož trvanlivost vyloupaného jackfruitu je velmi omezená, je dobré skladovat jej v chladu.Můžete si jej tak natrhat a směle si pak po marinovaní s kořením, sójovou omáčkou a olejem připravit pikatní směs do tortil nebo burgerů. Také se hodí na různé stir-fry jídla s rýžovými nudlemi. Větší kousky pak můžete využít do curry omáček s kokosovým mlékem nebo na “čínu”.