Lilek vejcoplodý (Solanum melongena), jinak také baklažán, je jednoletá rostlina z rodu lilek (příbuzná s bramborem a rajčetem), z čeledi lilkovité. Dorůstá až jednometrové výšky. Květy jsou nachové až světle fialové. Plodem jsou červenofialové bobule používané jako plodová zelenina a označované jako lilek.Na pekáček pokapaný olivovým olejem poklademe baklažán, dáme vrstvu rajčat a okořeníme bazalkou a oreganem. Jako poslední vrstvu dáme mozzarellu s plátkovým sýrem. Dáme zapékat na půl hodiny do trouby na 200°C.Upozornění: Syrové lilky jsou nepoživatelné, chutnají spíše fádně, ale hlavně obsahují jedovatý alkaloid solanin, který se vyskytuje také v bramborových klíčcích a v nezralých rajčatech, což může vést k žaludečním a střevním potížím. Lilky by se proto měly vždy tepelně upravit, abychom dosáhly zneškodnění solaninu.
Jak má chutnat lilek : Jak chutná Lilek má charakteristickou chuť, která se liší od ostatních druhů zeleniny. Kdybych ji měla popsat, tak jako jemnou, příjemně nasládlou, s lehoučkým tónem hořkosti a nádechem oříškového aroma. Lilek je při vaření úžasný v tom, že má tendenci absorbovat chuť ostatních surovin, se kterými ho zkombinujete.
Jak se konzumuje lilek
Lilek můžete vařit, dusit, smažit, zapékat či grilovat. Výtečně chutná například v nákypech nebo v dušených pokrmech. Oblíbeným jídlem je řecká musaka, do níž se kromě lilku přidávají i brambory a mleté maso.
Co je baklažán po slovensky : lilek. Cieľom tejto normy je definovať požiadavky na kvalitu pre baklažány po úprave a balení. Norma stanoví vlastnosti, které musí lilek vykazovat po obalové úpravě a zabalení.
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte na středním plameni 2 lžíce oleje. Do pánve vložte kousky lilku v jedné vrstvě. Restujte ze všech stran, až bude lilek dobře opečený a měkký, trvá to asi 8–10 minut celkem. Poté lilek přesuňte z pánve na talíř.
Lilek je vždy nutné tepelně zpracovat, protože v syrovém stavu není poživatelný. Tuto zeleninu máte možnost upravit buď smažením, dušením či zapékáním v troubě. Skvěle chutná v nákypech, v dušených pokrmech a nebo si jej naložte do olejové marinády, po ugrilování vám vznikne dokonalá příloha k masu.
Proč jíst lilek
Lilek jako zdravá a dostupná zelenina
Plody lilku obsahují vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo, mangan, vitaminy, zejména ty ze skupiny B, karoten, rozpustnou vlákninu – pektin, antokyany a další bioaktivní látky. Jsou i zdrojem hodnotných bílkovin.cesnak – překlad do češtiny | slovník slovniky.lingea.cz | Lingea.čučoriedka, čučoriedka obyčajná, čučoriedky jsou nejlepší překlady "borůvka“ do slovenština.
Lilek je vždy nutné tepelně zpracovat, protože v syrovém stavu není poživatelný. Tuto zeleninu máte možnost upravit buď smažením, dušením či zapékáním v troubě. Skvěle chutná v nákypech, v dušených pokrmech a nebo si jej naložte do olejové marinády, po ugrilování vám vznikne dokonalá příloha k masu.
Jak je zdravý lilek : Kromě antibiotických, anticholesterolových a detoxikačních účinků posiluje lilek imunitní systém, činnost jater, žlučníku i slinivky, pomáhá zlepšovat stav při revmatoidních potížích a podporuje trávení a zdraví střevní mikroflóry. Prospívá i cévním stěnám a doporučuje se jako prevence žilních onemocnění.
Jak správně připravit lilek : Lilek nakrájejte na kolečka a smíchejte s prolisovaným česnekem smíchaným s olivovým olejem a kořením. Poté lilek buď ugrilujte (viz recept na grilovaný lilek), nebo upečte v troubě. V tom případě troubu předehřejte na 220 stupňů, lilky vyskládejte na pečicí papír a pečte 20 minut.
Jak se řekne slovensky škytavka
Štikútka je překlad "škytavka“ do slovenština.
rožok, rohlík jsou nejlepší překlady "rohlík“ do slovenština.zemiak, zemiaky jsou nejlepší překlady "brambora“ do slovenština.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Co to je baklažán? Weitere Antworten – Jak vypadá baklažán
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena), jinak také baklažán, je jednoletá rostlina z rodu lilek (příbuzná s bramborem a rajčetem), z čeledi lilkovité. Dorůstá až jednometrové výšky. Květy jsou nachové až světle fialové. Plodem jsou červenofialové bobule používané jako plodová zelenina a označované jako lilek.Na pekáček pokapaný olivovým olejem poklademe baklažán, dáme vrstvu rajčat a okořeníme bazalkou a oreganem. Jako poslední vrstvu dáme mozzarellu s plátkovým sýrem. Dáme zapékat na půl hodiny do trouby na 200°C.Upozornění: Syrové lilky jsou nepoživatelné, chutnají spíše fádně, ale hlavně obsahují jedovatý alkaloid solanin, který se vyskytuje také v bramborových klíčcích a v nezralých rajčatech, což může vést k žaludečním a střevním potížím. Lilky by se proto měly vždy tepelně upravit, abychom dosáhly zneškodnění solaninu.
Jak má chutnat lilek : Jak chutná Lilek má charakteristickou chuť, která se liší od ostatních druhů zeleniny. Kdybych ji měla popsat, tak jako jemnou, příjemně nasládlou, s lehoučkým tónem hořkosti a nádechem oříškového aroma. Lilek je při vaření úžasný v tom, že má tendenci absorbovat chuť ostatních surovin, se kterými ho zkombinujete.
Jak se konzumuje lilek
Lilek můžete vařit, dusit, smažit, zapékat či grilovat. Výtečně chutná například v nákypech nebo v dušených pokrmech. Oblíbeným jídlem je řecká musaka, do níž se kromě lilku přidávají i brambory a mleté maso.
Co je baklažán po slovensky : lilek. Cieľom tejto normy je definovať požiadavky na kvalitu pre baklažány po úprave a balení. Norma stanoví vlastnosti, které musí lilek vykazovat po obalové úpravě a zabalení.
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte na středním plameni 2 lžíce oleje. Do pánve vložte kousky lilku v jedné vrstvě. Restujte ze všech stran, až bude lilek dobře opečený a měkký, trvá to asi 8–10 minut celkem. Poté lilek přesuňte z pánve na talíř.
Lilek je vždy nutné tepelně zpracovat, protože v syrovém stavu není poživatelný. Tuto zeleninu máte možnost upravit buď smažením, dušením či zapékáním v troubě. Skvěle chutná v nákypech, v dušených pokrmech a nebo si jej naložte do olejové marinády, po ugrilování vám vznikne dokonalá příloha k masu.
Proč jíst lilek
Lilek jako zdravá a dostupná zelenina
Plody lilku obsahují vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo, mangan, vitaminy, zejména ty ze skupiny B, karoten, rozpustnou vlákninu – pektin, antokyany a další bioaktivní látky. Jsou i zdrojem hodnotných bílkovin.cesnak – překlad do češtiny | slovník slovniky.lingea.cz | Lingea.čučoriedka, čučoriedka obyčajná, čučoriedky jsou nejlepší překlady "borůvka“ do slovenština.
Lilek je vždy nutné tepelně zpracovat, protože v syrovém stavu není poživatelný. Tuto zeleninu máte možnost upravit buď smažením, dušením či zapékáním v troubě. Skvěle chutná v nákypech, v dušených pokrmech a nebo si jej naložte do olejové marinády, po ugrilování vám vznikne dokonalá příloha k masu.
Jak je zdravý lilek : Kromě antibiotických, anticholesterolových a detoxikačních účinků posiluje lilek imunitní systém, činnost jater, žlučníku i slinivky, pomáhá zlepšovat stav při revmatoidních potížích a podporuje trávení a zdraví střevní mikroflóry. Prospívá i cévním stěnám a doporučuje se jako prevence žilních onemocnění.
Jak správně připravit lilek : Lilek nakrájejte na kolečka a smíchejte s prolisovaným česnekem smíchaným s olivovým olejem a kořením. Poté lilek buď ugrilujte (viz recept na grilovaný lilek), nebo upečte v troubě. V tom případě troubu předehřejte na 220 stupňů, lilky vyskládejte na pečicí papír a pečte 20 minut.
Jak se řekne slovensky škytavka
Štikútka je překlad "škytavka“ do slovenština.
rožok, rohlík jsou nejlepší překlady "rohlík“ do slovenština.zemiak, zemiaky jsou nejlepší překlady "brambora“ do slovenština.
Jak se řekne slovensky březen :