Tyto čokoládové lanýže zvládnete připravit jen ze dvou ingrediencí, potřebujete pouze plechovku kondenzovaného mléka a kakao. Výsledek je ale nad očekávání famózní a garantujeme, že u jednoho kusu rozhodně nezůstanete. Lanýže jsou také skvělý způsob, jak zužitkovat zbytek salka, které vám zbylo z předchozího pečení.Hotové mléko skladujte ve sklenici s víčkem. V lednici vám vydrží asi týden.Úplně ponořené (dolévat vodu) vařit 2hodiny čistého varu. Doporučuju á cca 20min otáčet plechovku, aby na jedné straně karamel necukrovatěl (hlavně do domácích likérů). A nechat vychladnout před otevřením, aspoň, abys na tom udržela ruku.
Jak udělat polevu ze Salka : Na polevu vaříme Salko ponořené ve vodě cca 2,5 hodiny, nejlépe den předem, aby vychladlo. Vychlazené Salko vyšleháme s máslem, vzniklým krémem potřeme vychladlý korpus. Na závěr už jen ozdobíme povrch řezů – posypeme je mletými ořechy a nastříkáme cik-cak čokoládovou polevu. Poté necháme v lednici ztuhnout.
Co se dá udělat ze Salka
Salko nebo slazené zahuštěné mléko se báječně hodí na přípravu vaječných likérů, krémů, náplní nebo chlazených dezertů. Můžete ho i karamelizovat a použít třeba do slavného Banoffee dortu. Je skvělou součástí zmrzlin, použít ho můžete jako sladidlo do jogurtu nebo kaší.
Co ze zbytků salámu : Uzeninové zbytky se uplatní i v jiných polévkách, které se bez kousku masa neobejdou – namátkou gulášová, zelná, dršťková nebo frankfurtská. Stejně tak můžeme zbytky uzenin obohatit masové směsi od „boloňských špaget“ až po maďarský guláš.
Salko nebo slazené zahuštěné mléko se báječně hodí na přípravu vaječných likérů, krémů, náplní nebo chlazených dezertů. Můžete ho i karamelizovat a použít třeba do slavného Banoffee dortu. Je skvělou součástí zmrzlin, použít ho můžete jako sladidlo do jogurtu nebo kaší.
Až 3 týdny vydrží krém, ušlehaný ze Salka – slazeného kondenzovaného mléka – a másla.
Jak udělat krem ze Salka a másla
Postup přípravy
Vyšleháme máslo ručním šlehačem do bílé pěny, aspoň 10 minut i více a pak postupně po lžících zašleháváme salko, množství podle vaší chuti, já většinou dávám 1 máslo 250g a něco přes půlku salka. Krém je tuhý, krásně se s ním zdobí, drží tvar, vůbec neteče.Salko nebo slazené zahuštěné mléko se báječně hodí na přípravu vaječných likérů, krémů, náplní nebo chlazených dezertů. Můžete ho i karamelizovat a použít třeba do slavného Banoffee dortu. Je skvělou součástí zmrzlin, použít ho můžete jako sladidlo do jogurtu nebo kaší.Postup přípravy
Vyšleháme máslo ručním šlehačem do bílé pěny, aspoň 10 minut i více a pak postupně po lžících zašleháváme salko, množství podle vaší chuti, já většinou dávám 1 máslo 250g a něco přes půlku salka. Krém je tuhý, krásně se s ním zdobí, drží tvar, vůbec neteče.
Zavřenou plechovku se Salkem vložíme do hrnce s vodou tak, aby byla celá ponořená. Hrnec uzavřeme pokličkou a vaříme 2 až 3 hodiny. Kontrolujeme, zda se nám voda nevyvařila. Po ukončení vaření vodu slijeme a plechovku necháme zcela vychladnout.
Jak zpracovat šunku : Ty nejkvalitnější šunky je ideální servírovat jako součást studeného občerstvení, při kterém si nejlépe vychutnáte jejich chuť. Šunku ale můžete i tepelně upravovat, skvěle doplní těstoviny, zapečená jídla, ladí s vejci a dodá výbornou chuť i polévkám.
Co se zbytky sýra : Pokud máte zbytky tvrdého sýra nebo parmazánu, můžete celý blok přidat do pomalu vařeného masového pokrmu, polévky nebo těstovinové omáčky s mletým hovězím masem. Tento sýr nemusí způsobit, že vaše jídlo bude chutnat "sýrově", ale díky chuti umami, kterou obsahuje, bude neuvěřitelně chutné.
Jak udělat zmrzlinu ze Salka
V misce si lehce rozšlehejte obsah celé plechovky Salka 397 g. Salko tím zjemníte a trochu nadýcháte. V další misce si našleháte dvě krabičky 200 gramové smetany ke šlehání. Další ingradienci připravíte dle naší chuti.
Nejméně vhodné jsou tvarohové a smetanové krémy – jsou určeny k okamžité spotřebě. Krém, nastavený moučnou kaší nebo uvařeným pudinkem, vydrží v chladu 1 týden a pak začíná žluknout. Krém z másla a cukru, ochucený kávou, karamelem, vanilkou nebo kakaem, můžeme skladovat v chladu i 14 dnů.Postup přípravy
Zavřenou konzervu salka vložíme do mírně vroucí vody na 2 hodiny. Necháme ji vychladnout a až poté jí otevřeme. Máslo ušleháme do pěny a po částech přidaváme karamelové salko. Krémem pomažeme hotový přepůlený piškotový korpus.
Jak se dělá domácí Baileys : V současné době se Baileys vyrábí tak, že se smíchá smetana, irská whisky a speciální kakaový prášek a to se nechá následně zrát. Konzervanty nejsou potřeba, o trvanlivost se postará alkohol. Během zrání se stane podobná chuťová proměna jako u vaječného koňaku.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Co si udělat ze Salka? Weitere Antworten – Co udělat se zbytkem Salka
Tyto čokoládové lanýže zvládnete připravit jen ze dvou ingrediencí, potřebujete pouze plechovku kondenzovaného mléka a kakao. Výsledek je ale nad očekávání famózní a garantujeme, že u jednoho kusu rozhodně nezůstanete. Lanýže jsou také skvělý způsob, jak zužitkovat zbytek salka, které vám zbylo z předchozího pečení.Hotové mléko skladujte ve sklenici s víčkem. V lednici vám vydrží asi týden.Úplně ponořené (dolévat vodu) vařit 2hodiny čistého varu. Doporučuju á cca 20min otáčet plechovku, aby na jedné straně karamel necukrovatěl (hlavně do domácích likérů). A nechat vychladnout před otevřením, aspoň, abys na tom udržela ruku.
Jak udělat polevu ze Salka : Na polevu vaříme Salko ponořené ve vodě cca 2,5 hodiny, nejlépe den předem, aby vychladlo. Vychlazené Salko vyšleháme s máslem, vzniklým krémem potřeme vychladlý korpus. Na závěr už jen ozdobíme povrch řezů – posypeme je mletými ořechy a nastříkáme cik-cak čokoládovou polevu. Poté necháme v lednici ztuhnout.
Co se dá udělat ze Salka
Salko nebo slazené zahuštěné mléko se báječně hodí na přípravu vaječných likérů, krémů, náplní nebo chlazených dezertů. Můžete ho i karamelizovat a použít třeba do slavného Banoffee dortu. Je skvělou součástí zmrzlin, použít ho můžete jako sladidlo do jogurtu nebo kaší.
Co ze zbytků salámu : Uzeninové zbytky se uplatní i v jiných polévkách, které se bez kousku masa neobejdou – namátkou gulášová, zelná, dršťková nebo frankfurtská. Stejně tak můžeme zbytky uzenin obohatit masové směsi od „boloňských špaget“ až po maďarský guláš.
Salko nebo slazené zahuštěné mléko se báječně hodí na přípravu vaječných likérů, krémů, náplní nebo chlazených dezertů. Můžete ho i karamelizovat a použít třeba do slavného Banoffee dortu. Je skvělou součástí zmrzlin, použít ho můžete jako sladidlo do jogurtu nebo kaší.
Až 3 týdny vydrží krém, ušlehaný ze Salka – slazeného kondenzovaného mléka – a másla.
Jak udělat krem ze Salka a másla
Postup přípravy
Vyšleháme máslo ručním šlehačem do bílé pěny, aspoň 10 minut i více a pak postupně po lžících zašleháváme salko, množství podle vaší chuti, já většinou dávám 1 máslo 250g a něco přes půlku salka. Krém je tuhý, krásně se s ním zdobí, drží tvar, vůbec neteče.Salko nebo slazené zahuštěné mléko se báječně hodí na přípravu vaječných likérů, krémů, náplní nebo chlazených dezertů. Můžete ho i karamelizovat a použít třeba do slavného Banoffee dortu. Je skvělou součástí zmrzlin, použít ho můžete jako sladidlo do jogurtu nebo kaší.Postup přípravy
Vyšleháme máslo ručním šlehačem do bílé pěny, aspoň 10 minut i více a pak postupně po lžících zašleháváme salko, množství podle vaší chuti, já většinou dávám 1 máslo 250g a něco přes půlku salka. Krém je tuhý, krásně se s ním zdobí, drží tvar, vůbec neteče.
Zavřenou plechovku se Salkem vložíme do hrnce s vodou tak, aby byla celá ponořená. Hrnec uzavřeme pokličkou a vaříme 2 až 3 hodiny. Kontrolujeme, zda se nám voda nevyvařila. Po ukončení vaření vodu slijeme a plechovku necháme zcela vychladnout.
Jak zpracovat šunku : Ty nejkvalitnější šunky je ideální servírovat jako součást studeného občerstvení, při kterém si nejlépe vychutnáte jejich chuť. Šunku ale můžete i tepelně upravovat, skvěle doplní těstoviny, zapečená jídla, ladí s vejci a dodá výbornou chuť i polévkám.
Co se zbytky sýra : Pokud máte zbytky tvrdého sýra nebo parmazánu, můžete celý blok přidat do pomalu vařeného masového pokrmu, polévky nebo těstovinové omáčky s mletým hovězím masem. Tento sýr nemusí způsobit, že vaše jídlo bude chutnat "sýrově", ale díky chuti umami, kterou obsahuje, bude neuvěřitelně chutné.
Jak udělat zmrzlinu ze Salka
V misce si lehce rozšlehejte obsah celé plechovky Salka 397 g. Salko tím zjemníte a trochu nadýcháte. V další misce si našleháte dvě krabičky 200 gramové smetany ke šlehání. Další ingradienci připravíte dle naší chuti.
Nejméně vhodné jsou tvarohové a smetanové krémy – jsou určeny k okamžité spotřebě. Krém, nastavený moučnou kaší nebo uvařeným pudinkem, vydrží v chladu 1 týden a pak začíná žluknout. Krém z másla a cukru, ochucený kávou, karamelem, vanilkou nebo kakaem, můžeme skladovat v chladu i 14 dnů.Postup přípravy
Zavřenou konzervu salka vložíme do mírně vroucí vody na 2 hodiny. Necháme ji vychladnout a až poté jí otevřeme. Máslo ušleháme do pěny a po částech přidaváme karamelové salko. Krémem pomažeme hotový přepůlený piškotový korpus.
Jak se dělá domácí Baileys : V současné době se Baileys vyrábí tak, že se smíchá smetana, irská whisky a speciální kakaový prášek a to se nechá následně zrát. Konzervanty nejsou potřeba, o trvanlivost se postará alkohol. Během zrání se stane podobná chuťová proměna jako u vaječného koňaku.