Když už dělám kynuté těsto na langoše, rozdělím si kuchařskou špachtlí dávku těsta tak, abych měla jeden díl na slané a druhý díl těsta na sladké langoše. Langoše chutnají nejlépe čerstvé. Doporučuju si tedy udělat čas na přípravu a smažit těsně před podáváním.Langoše osmažte ve větší vrstvě oleje na pánvi – jen aby se těsto zatáhlo, musí zůstat úplně světlé. Skládejte je na sebe – až vychladnou, dejte je do pytlíčků a do mrazáku, pak nemusíte rozmrazovat, zrmzlé dejte do friťáku a máte je jako čerstvé :o)) já už to ani jinak nedělám.Těsto vydrží v lednici i několik dní.
Co dát na langoše : Čím ochutit langoše
Po usmažení se nabízí nejen klasický trojboj česnek – kečup – strouhaný sýr, ale taky třeba zakysaná smetana, pažitka, opečená slanina, šunka, opečené houby, cibule, tvaroh, lilková pomazánka, anebo nejnebezpečnější ze sladkých variant – domácí zavařenina a poprašek cukru.
Co udělat z těsta
24 skvělých slaných receptů z listového těsta
Masové taštičky s cibulkami. Do hodiny.
Cuketový koláč se sýrem. Do hodiny.
Slaný koláč s hříbky. Do hodiny.
Koláč se zeleninou. Do 30 minut.
Houbový závin s vejcem. Do hodiny.
Zelný závin s uzeným masem. Více než hodinu.
Řepový závin s kozím sýrem.
Závin s bylinkovými bramborami.
Co všechno se dá udělat z Listoveho těsta : Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".
“ Hana Matoušková: „Dobrý den, těsto je možné dokonce i zamrazit a to vždy před finálním kynutím. tedy pokud v receptu stojí: nechat vykynout, zpracovat a znovu vykynout, tak ho do lednice dejte po zpracování, tedy před druhým kynutím. pokud má kynout jen jednou, zpracujte ho a dejte chladit. Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu, rozdělte na 8–10 bochánků, rukama každý roztáhněte na placku a nechte dalších alespoň 30 minut kynout. V kastrolu nebo hluboké pánvi rozpalte minimálně 3 cm vysoký sloupec oleje. Langoše smažte jeden po druhém asi 1 minutu z každé strany.
Jak dlouho můžu nechat těsto v lednici
V ideálních podmínkách může vydržet v ledničce dokonce 7-10 dní. Po této době může začít těsto ztrácet svou křehkost a chuť.Křehké těsto zpracováváme co nejrychleji, aby tuk co nejmíň povolil. Měkký tuk má menší schopnost držet všechny přísady pohromadě a pečivo je pak tuhé, suché a gumovité. Zpracované těsto je třeba nechat odležet zabalené v potravinářské fólii nejmíň půl hodiny v chladu, ale nejlépe přes noc.Klidně přidete mléko nebo naopak mouku navíc podle citu. 3 Vypracované těsto zakryjte a nechte vykynout (60 minut). Poté ho rozdělte na 6 dílů (pro větší langoše, nebo 8 až 10 pro langoše menších rozměrů) a každý vytvarujte do tvaru kulatého bochánku. Bochánky potřete olejem a nechte chvíli odpočinout. Mezitím oloupejte česnek, nasekejte ho najemno, osolte a utřete nebo ho prolisujte. Promíchejte ho s olejem a nadrobno nasekanou petrželkou. Osmažené langoše skládejte na papírové utěrky, které vysají přebytečný olej. Potřete je česnekovou pastou a podle chuti kečupem a posypte sýrem.
Co všechno se dá dělat z listového těsta : Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".
Co udělat z Odpalovaneho těsta : Co se dá připravit z odpalovaného těsta
Připravíte z něj: věnečky, větrníky, donuty, banánky, koblihy. francouzské éclairs a profiterolky, španělské churros. moučníky na plech – větrník, mraky.
Co se zbytkem listového těsta
Domácí listové těsto
Jahodové mille-feuilles s omáčkou. Do hodiny.
Čokoládovo-mandlové mille-feuille. Do hodiny.
Tvarohový závin s vinnou pěnou. Více než hodinu.
Hruškový závin s marcipánem a mandlemi. Do 30 minut.
Závin s podzimním ovocem. Do 20 minut.
Závin s třešněmi. Do hodiny.
Vánoční závin se sušeným ovocem.
Božský štrúdl.
Čím šátečky z listového těsta naplnit
nutella a plátky banánu.
štrúdl z jablek, rozinek a skořice.
tvarohová, maková nebo ořechová náplň
domácí povidla.
čerstvé nebo kompotované ovoce s džemem.
obdoba pizzy z kečupu, koření, plátků šunky a sýra.
balkánský sýr a sušená rajčata.
Nyní přichází největší změna, těsto totiž nedáte kynout do tepla, místo toho ho zabalíte do igelitového sáčku a uložíte do ledničky. Hned druhý den si z něj můžete odebrat, kolik budete potřebovat. Těsto můžete mít v lednici pět až sedm dní. Díky působení chladu vám tak bez problému tak dlouho vydrží a nezkazí se.
Jak udělat nadýchané těsto : Čerstvé droždí
Jakmile je "probudíme" teplem a vodou, začnou spotřebovávat cukr a produkovat alkohol a oxid uhličitý – a ten těsto nadlehčuje a zvedá. Kvasinky obsahují mnoho bílkovin a vitaminy skupiny B. Není problém kostky kvasnic zmrazit, bez problémů nám budou "fungovat" třeba za půl roku i za rok.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Co se zbytkem těsta na langoše? Weitere Antworten – Co udělat z těsta na langoše
Když už dělám kynuté těsto na langoše, rozdělím si kuchařskou špachtlí dávku těsta tak, abych měla jeden díl na slané a druhý díl těsta na sladké langoše. Langoše chutnají nejlépe čerstvé. Doporučuju si tedy udělat čas na přípravu a smažit těsně před podáváním.Langoše osmažte ve větší vrstvě oleje na pánvi – jen aby se těsto zatáhlo, musí zůstat úplně světlé. Skládejte je na sebe – až vychladnou, dejte je do pytlíčků a do mrazáku, pak nemusíte rozmrazovat, zrmzlé dejte do friťáku a máte je jako čerstvé :o)) já už to ani jinak nedělám.Těsto vydrží v lednici i několik dní.
Co dát na langoše : Čím ochutit langoše
Po usmažení se nabízí nejen klasický trojboj česnek – kečup – strouhaný sýr, ale taky třeba zakysaná smetana, pažitka, opečená slanina, šunka, opečené houby, cibule, tvaroh, lilková pomazánka, anebo nejnebezpečnější ze sladkých variant – domácí zavařenina a poprašek cukru.
Co udělat z těsta
24 skvělých slaných receptů z listového těsta
Co všechno se dá udělat z Listoveho těsta : Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".
“ Hana Matoušková: „Dobrý den, těsto je možné dokonce i zamrazit a to vždy před finálním kynutím. tedy pokud v receptu stojí: nechat vykynout, zpracovat a znovu vykynout, tak ho do lednice dejte po zpracování, tedy před druhým kynutím. pokud má kynout jen jednou, zpracujte ho a dejte chladit.
Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu, rozdělte na 8–10 bochánků, rukama každý roztáhněte na placku a nechte dalších alespoň 30 minut kynout. V kastrolu nebo hluboké pánvi rozpalte minimálně 3 cm vysoký sloupec oleje. Langoše smažte jeden po druhém asi 1 minutu z každé strany.
Jak dlouho můžu nechat těsto v lednici
V ideálních podmínkách může vydržet v ledničce dokonce 7-10 dní. Po této době může začít těsto ztrácet svou křehkost a chuť.Křehké těsto zpracováváme co nejrychleji, aby tuk co nejmíň povolil. Měkký tuk má menší schopnost držet všechny přísady pohromadě a pečivo je pak tuhé, suché a gumovité. Zpracované těsto je třeba nechat odležet zabalené v potravinářské fólii nejmíň půl hodiny v chladu, ale nejlépe přes noc.Klidně přidete mléko nebo naopak mouku navíc podle citu. 3 Vypracované těsto zakryjte a nechte vykynout (60 minut). Poté ho rozdělte na 6 dílů (pro větší langoše, nebo 8 až 10 pro langoše menších rozměrů) a každý vytvarujte do tvaru kulatého bochánku. Bochánky potřete olejem a nechte chvíli odpočinout.
Mezitím oloupejte česnek, nasekejte ho najemno, osolte a utřete nebo ho prolisujte. Promíchejte ho s olejem a nadrobno nasekanou petrželkou. Osmažené langoše skládejte na papírové utěrky, které vysají přebytečný olej. Potřete je česnekovou pastou a podle chuti kečupem a posypte sýrem.
Co všechno se dá dělat z listového těsta : Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".
Co udělat z Odpalovaneho těsta : Co se dá připravit z odpalovaného těsta
Připravíte z něj: věnečky, větrníky, donuty, banánky, koblihy. francouzské éclairs a profiterolky, španělské churros. moučníky na plech – větrník, mraky.
Co se zbytkem listového těsta
Domácí listové těsto
Čím šátečky z listového těsta naplnit
Nyní přichází největší změna, těsto totiž nedáte kynout do tepla, místo toho ho zabalíte do igelitového sáčku a uložíte do ledničky. Hned druhý den si z něj můžete odebrat, kolik budete potřebovat. Těsto můžete mít v lednici pět až sedm dní. Díky působení chladu vám tak bez problému tak dlouho vydrží a nezkazí se.
Jak udělat nadýchané těsto : Čerstvé droždí
Jakmile je "probudíme" teplem a vodou, začnou spotřebovávat cukr a produkovat alkohol a oxid uhličitý – a ten těsto nadlehčuje a zvedá. Kvasinky obsahují mnoho bílkovin a vitaminy skupiny B. Není problém kostky kvasnic zmrazit, bez problémů nám budou "fungovat" třeba za půl roku i za rok.