Antwort Co se dává do Krtkova dortů? Weitere Antworten – Co patří do Krtkova dortů

Lahodný kakaový korpus, šlehačková náplň a banány – to je kombinace, které nejde odolat! Balení obsahuje: 250 g směsi na korpus, 100 g směsi na náplň, 60 g čokoládových vloček K tomu přidáte: Na těsto potřebujeme: 100 g měkkého margarínu nebo másla, 2 veljce (velikost M), 75 ml mléka (7 polévkových lžic).Příprava a používání

1. Balení obsahuje:
2. 275 g směsi na korpus.
3. 100 g směsi na náplň
4. 60 g čokoládových vloček.
5. K tomu přidáte:
6. Na těsto: 100 g měkkého margarínu nebo másla, 2 vejce (velikost M), 75 ml mléka (7 polévkových lžic)
7. Na náplň: 3 banány, 500-600 ml vychlazené smetany ke šlehání, 100 ml studené vody.

Na krém: 500 ml smetany ke šlehání 1 balení vanilkového cukru. 2 lžíce cukru moučka.

Jak se dělá Krtkuv dort : Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, mléko, a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě přibližně 180 °C 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.

Čím krájet dort

Ke krájení dortu použijte vždy suchý, horký a dlouhý nůž. Pokud nemáme dostatečně dlouhý nůž na dort, neprokrajujte dort celý, ale jen do středu a krájejte ho po klíncích. Vždy ale musí být nůž namočený v horké vodě a osušený, aby se dort nemáčel. Když prokrajujeme, netlačíme, ale necháme pracovat nůž.

Co je Krtkův dort : Krtkův dort (německy Maulwurfkuchen) je typ dortu původem z Německa, který se nejčastěji podává jako narozeninový dort. Tento dort má čokoládový korpus, který je plněný krémem ze šlehačky a banánů a je posypán rozdrcenými kousky korpusu, a proto vypadá jako krtina a odtud se odvíjí jeho název.

13 tipů, jak využít přezrálý banán a jeho slupku

1. Banánový chlebíček. Hnědé banány se výborně hodí do pečení, upečte tedy banánový chlebíček.
2. Pečené banány.
3. Banánová zmrzlina.
4. Banánové smoothie.
5. Banánové palačinky.
6. Banánové sušenky.
7. Banánová ovesná kaše.
8. Banánové muffiny.

Red Velvet Cake neboli dort “červený samet” je nejoblíbenější americký dort už od dvacátých let minulého století, kdy byl poprvé podáván v newyorském hotelu Waldorf Astoria. Pro tento dort je typický tmavě červený korpus a krém ze smetanového sýra. Kombinace šlehačky a sýra se k dortu hodí.

Kolik je másla z litru smetany

Z kelímku smetany (250 ml) vyrobíte asi 100 gramů másla – záleží na tučnosti. Ze sebrané smetany z pěti litrů plnotučného mléka od sedláka (cca 10 Kč za litr) získáte asi 180 gramů másla, ale k tomu také podmáslí a stále máte ještě mléko. Nejprve šlehejte smetanu (o teplotě okolo 10 °C).Smetanu začněte šlehat pozvolna – nebude stříkat všude kolem. Jakmile však mírně zhoustne, šlehejte na maximální obrátky co nejkratší dobu. Jde o to, aby smetana zbytečně nezteplala. Když se konzistence blíží šlehačce, snižte rychlost a dokončete dílo – zpomalením se vyhnete přešlehání.Poslední patro korpusu navlhčete sirupem ze spodní strany (tedy ze strany, která přijde na krém), protože vnější strana korpusu má "kůrku" a špatně sirup vpíjí. Zvlhčený plát korpusu obraťte vzhůru nohama (řeznou plochou dolů) a přeneste na dort.

Je dobré vyválet si hmotu na potravinářské fólii, na které se pak dobře přenáší na dort. Před samotným potahováním musí být povrch dortu potřený krémem, který nesmí obsahovat vodu – tedy nevhodné jsou krémy s přídavkem šlehačky, tvarohu, či želatiny. Vhodná není ani marmeláda.

Jak řezat dort : Nejprve dokola ostrým nožem nakrojíme korpus (asi 3 cm), potom po celém obvodu do rýhy natáhneme niť. Zavážeme ji a utahujeme, dokud korpus neprokrojíme. Tato možnost je velmi pohodlná a rychlá, postup připomíná krájení knedlíků nití. Další možností je použít strunový kráječ na dorty.

Co kolem dortů : Okrajová transparentní fólie, neboli dortová páska ze silné acetátové fólie ochrání boky vašich zákusků, dortů a studených dortů umístěných ve formách a těsně vedle sebe. Fólie na zakusky chrání váš dort nebo moučník, když je odstraněna z okraje. Fólie navíc dezerty dokonale ochrání proti vysychání.

Co sladkeho udělat

Dezerty a sladké pokrmy

1. Ořechová bábovka. Ořechovou bábovku rády pekly naše babičky a láska k ní nám vydržela dodnes.
2. Buchtičky s vanilkovým krémem.
3. Jahodové knedlíčky s ořechy.
4. Mini pavlova zajíčci.
5. Piškotová roláda s ovocem.
6. Tvarohová bábovka.
7. Makovec se švestkami.
8. Banánová bábovka.

Banány redukují otoky, chrání před cukrovkou typu 2, pomáhají hubnout, posilují nervovou soustavu, pomáhají produkovat bílé krvinky a to vše díky vysokým hodnotám vitamínu B6. Posilují vaší krev a léčí chodokrevnost díky železu, které obsahují.Těsto

1. 230 gramů másla, pokojové teploty.
2. 300 gramů krystalového cukru.
3. 4 vejce.
4. 2 čajové lžičky vanilkového extraktu.
5. 500 gramů podmáslí
6. 4 čajové lžičky červeného potravinářského barviva.
7. 500 gramů hladké mouky.
8. 20 gramů kakaa.

Jak udělat barevný krém na dort : V míse vyšleháme máslo s cukrem dopěny a postupně zašleháváme Zlatý klas elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Krém rozdělíme na 4 díly a každý z nich obarvíme jinou barvou. Krémy postupně naplníme do cukrářského sáčku a muffiny jimi ozdobíme.